Фундамент из лиственницы для бани

Стоит ли строить дом из лиственницы: плюсы и минусы материала

Фундамент на сваях из лиственницы – проверенное годами сооружение, которое обладает множеством преимуществ и до сих пор устраивается во многих северных городах и селах, как основа под бревенчатый дом.

Дома стоят на сваях из лиственницы на протяжении ста лет, однако для таких сроков эксплуатации необходимо соблюсти технологию монтажа свай и их предварительной обработки.

Из каких бревен можно сделать сваи?

Для свай используется нижняя часть ствола диаметром от 20 см. высота подбирается в зависимости от глубины и с учетом надземной части. Сваи вбиваются ниже уровня промерзания грунта, но необходимо принимать во внимание, на какой почве будут устанавливаться сваи, и какую нагрузку они будут нести.

Как правило, зарывают до 150 см ствола для наружных стен и опор, для ненесущих стен достаточно глубины в 50 см. Поэтому если над землей вы хотите оставить метр бревна, то длина всей сваи должна составить до 250 см.

Строительство сруба бани

Если вы решили использовать для строительства бани лиственницу, то и для фундамента искать другие материалы смысла нет. Лиственница – это идеальная древесина для лага пола и устройства фундамента.

Пошаговая инструкция

  1. На фундамент следует постелить гидроизоляционный материал. Отлично для этой цели подойдет недорогой рубероид.
  2. На фундамент укладывается первый венец – оклад. Он должен быть несколько шире остальных бревен. Пустоты между фундаментом и окладом можно заложить бутом и заделать строительным раствором или монтажной пеной.
  3. Самый эстетичный метод укладки венцов – это классический старинный способ «комель-макушка». Этот метод даст вам возможность сохранить горизонтальный уровень, да и выглядит в высшей степени красиво.
  4. Между венцами в старину укладывали слой мха. В наши дни можно использовать джут, паклю, изоляционный материал или т.н. «строительный» мох. Этот природный материал не гниет и не пересыхает.
  5. Вы можете придать торцевым соединительным врубкам любую форму, например «в лапу», «в обло», «в чашу». Между собой бревна крепятся шкантами. Уложив 3-4 венца, древесину можно обработать гидрозащитной мастикой и заколеровать.
  6. Не следует закреплять два верхние венца – после усадки сруба они снимаются и закрепляются потолочные балки.
  7. До момента обустройства крыши срубу нужно устоятся. Этот процесс занимает от нескольких месяцев и больше – зависит от климата и времени постройки сруба.
  8. После усадки бревен вы можете установить обустроить кровлю любым материалом на свой вкус – шифером, битумной или керамической черепицей и т.д..
  9. Логичным будет использовать для внутренней отделки ту же лиственницу – и с эстетической, и с практической точки зрения.

Как защитить сваи из лиственницы?

После подбора строительного материала данный этап самый важный. Поскольку он качества обработка зависит долговечность сваи, а значит и всего дома. Лиственничные сваи можно обрабатывать разными методами. Чаще всего выбирают один из трех следующих:

Подземную часть ствола обмазывают маслами, оборачивают рубероидом в несколько слоев и склеивают битумом; Древесину обмазывают глиной слоев в 1 см и обжигают с помощью паяльника, полученную корку покрывают битумом; Простая пропитка бревен антисептиками.

Последний вариант не отличается надежностью, но в случае с лиственницей вполне себя оправдывает. Даже если грунтовые воды со временем вымоют весь состав защиты, древесина не разбухнет, а станет только тверже от влаги. Это главное свойство лиственницы, за счет которого ее так часто используют для свайного фундамента.

«За» и «против»

Лиственница – это идеальная древесина для строительства бани, но ее основной недостаток – высокая цена. Есть и другие особенности, которые стоит учесть прежде чем утверждать проект и закупать стройматериалы.

Основное природное качество – высокая влагостойкость – делает бани из лиственницы самыми востребованными среди застройщиков. Часто, если бюджет ограничен, из лиственницы выполняют только фундамент и нижнюю часть сруба.

Бурение отверстий под сваи

Для создания правильных отверстий под сваи потребуется спецтехника. Ширина дыры должна быть, как минимум, в 1,5 раза больше, чем диаметр бревна. Если минимальный диаметр сваи 20 см, то минимальная ширина отверстия 30 см.

Конечно, дыру можно сделать самостоятельно, используя бур в 20 см и для облегчения процесса использовать воду, которая будет разжижать землю. После берется второй бур в 30 см и отверстие расширяется до нужных размеров.

Советы по выбору лиственницы для строительства бани

  • Если вы строите сруб, то лучше использовать деревья большого диаметра. Это обусловлено тем, что лиственница сама по себе – холодное дерево. Толстые бревна позволят повысить теплоизоляционные свойства будущей бани.
  • Обязательно выбирайте древесину, которая была заготовлена в зимний период. Лиственница – твердый материал, плохо поддается обработке и легко раскалывается. «Зимняя» древесина содержит меньше влаги и до лета она медленно просыхает. Именно медленная усушка – залог того, что дерево не растрескается. Деревья, прошедшие заготовку летом, содержат много влаги и растрескиваются практически в 100% случаев. Лучшее время для заготовки – ноябрь-март.
  • Древесина лиственницы для постройки бани должна быть сухой и не иметь изъянов – насекомых, сучкой, червоточин.

Монтаж лиственничных свай

Перед установкой свай в яму засыпается песок на 10-20 см толщиной (трамбуется), затем бетон на 20-30 см, в который и будет утоплена свая на 15-20 см.

Бетон должен затвердеть. После чего вокруг ствола засыпается щебень. Это своеобразный дренаж для отвода воды.

Монтаж начинается с угловых столбов и со свай, расположенных на пересечении стен. От них по всему периметру натягивается леска, чтобы правильно установить другие стволы. Расстояние между сваями должно быть одинаковым. Общее количество бревен рассчитывается в зависимости от массы дома.

Если планируется строить бревенчатый дом или дом из бруса, то расстояние между сваями должно составлять 3 м, если каркасный или блочный – 2-2,5 м. Дополнительные столбы устанавливаются возле входной группы, под камином должно быть 2 сваи.

Читайте также:
Технология изготовления клинкерной плитки

В расчет берутся следующие показатели:

  • Масса и площадь стен;
  • Масса перекрытий;
  • Масса дополнительных элементов (это относится к наполнению дома);
  • Общий вес строения.

Точно просчитать количество помогут специалисты, также можно воспользоваться калькулятором в сети.

Многовековая история потребления

Лиственница – малосучковатая порода с ядром багрово-красного цвета. Неширокая заболонь (наружный слой) желтоватого оттенка четко ограничена по краям. Ранняя и поздняя древесина четко разделена границами на годичных кольцах. За счет этого определяется текстура.

До второй половины девятнадцатого века в России действовал государственный закон, согласно которому продажа лиственной породы частным лицам была запрещена. Бревна уходили на нужды торгово-промышленного и военного судостроения. Исключением стали столичный Кремль, православный храм Блаженного на Красной Площади, императорский Зимний Дворец в Санкт-Петербурге. Здесь рамы и элементы перекрытий сделаны из доски из лиственницы. Порода обладает ультраакустическими свойствами. В 17 веке в Речи Посполитой в городе Казимеж из нее был изготовлен музыкальный орган. При возведении Венеции было установлено более 400 тысяч свай. Они служили укреплением оснований конструкций и сооружений. По прошествии 1400 лет лиственничные сваи практически окаменели и стоят до сих пор. Еще один пример износоустойчивости материала — Троянский мост на реке Дунай. Сваи путепровода оставались целыми более 1800 лет.

Тунгусо-манчжурские народы применяли лиственничную губку со старых деревьев для мытья, умывания и стирки грязного белья. Густая мыльная пена легко отмывает загрязнения. Губка использовалась для приготовления природного красителя красного цвета для тканей. До революции лиственничная губка активно вывозилась за границу. Древнее римляне называли ее «белый агарикус» и считали ценным лекарственным сырьем. Северная губка пользовалась спросом в медицине арабских стран. В современной медицине используется агарициновая кислота, извлекаемая из лиственничной губки. Прочность лиственничной смолы может сравниться с янтарем. Она укрепляет десны, чистит зубы и освежает дыхание. Из коры местные жители Тайги делают красно-коричневый натуральный краситель, добывают дубильные ароматические вещества и эфирное масло.

Народы манси считали это дерево символом долголетия и всемогущества. Оно обладает успокаивающими свойствами, исцеляет от нервных расстройств, депрессии, меланхолии. Антиоксиданты положительно влияют на организм при стрессе, радиации и загрязненной среде.

Физические свойства лиственницы:

Пиломатериалы из лиственницы

Выгодно ли устанавливать фундамент из лиственничных свай?

Однозначно ответим, что выгодно. С экономической точки зрения свайный фундамент из лиственницы обойдется примерно в 20-25 тысяч рублей при возведении на него дома 10х10 м. Цена с учетом всех дополнительных работ и материалов.

Для такого дома потребуется примерно 2 куба лиственницы, это 12-15 бревен длиной 2 м и диаметром 20-30 см. Фундаменты из лиственницы выдерживают столетия воздействия агрессивных грунтов в северных районах России, поэтому даже не стоит сомневаться в выборе данного типа основания под дом.

Телефон для связи: 8 (921) 905-91-88

Преимущественные особенности и недостатки

Многие, наверное, уже наслышаны о том, что свайные фундаменты многих зданий в Венеции изготовлены из альпийской лиственницы. И вот уже более 300 лет они успешно эксплуатируются. Дерево, полностью погруженное в морскую моду, с годами стало лишь крепче, приобрело свойства мореной структуры, об этом свидетельствуют заключения авторитетных специалистов. Это единственная в мире порода, способная выдерживать столь экстремальные условия!

В российских регионах, где лиственница наиболее доступна, ее предпочитают всем остальным при обустройстве подземных сооружений, используют в качестве ответственных подпорных элементов при прокладке шахт и т.п.

По содержанию смол это хвойное дерево превосходит многие другие, что обуславливает его высокую биологическую стойкость. Практика показывает, что сруб из лиственницы наиболее устойчив к воздействию вредоносных насекомых и микроорганизмов. Смолы также придают древесине удивительную крепость, с годами она становится настолько твердой, что не поддается никакой обработке, не говоря уже о гниении и истирании.

Несмотря на присутствие в структуре горючего вещества, материалы из лиственницы обладают высокой естественной огнестойкостью. Это, безусловно, никоим образом не является поводом для отказа от их обработки противоогневыми составами.

Дерево обладает очень приятным насыщенным хвойным ароматом. Многие владельцы домов из лиственницы предпочли не производить дополнительную внутреннюю отделку, поскольку очень ценят воздействие ароматерапии и утверждают, что запах натуральной хвойной древесины благотворно влияет на внутренний микроклимат.

Многочисленные отзывы и восторженные комментарии к размещаемым в интернете фото уже возведенных и эксплуатируемых объектов из лиственницы свидетельствуют о том, что фасады и внутренняя отделка домов материалами из этой породы нравится очень многим.

Действительно, дерево обладает необыкновенной красотой, на срезе бревна ярко выражена структура коричнево-красных и розово-янтарных тонов и его принадлежность к ядровой породе. Центральная, очень плотная, часть ствола занимает основную поверхность сечения, заболонь у него сравнительно узкая.

Недостатки

Как ни парадоксально звучит, но все существенные минусы лиственницы происходят из ее безусловных плюсов:

  • Высокое содержание смол многократно утяжеляет процесс обработки дерева, вязкая структура требует применения специального дорогостоящего оборудования и сложных затратных технологий. Ножи и пилы очень быстро затупляются при работе с древесиной лиственницы.
  • Плотная тяжелая структура очень усложняет процесс заготовки и транспортировки бревен. Основные поставки лиственницы осуществляются из Сибири, где самым доступным способом транспортировки древесных материалов является речной сплав. Лиственница сильно притапливается и часто тонет, вывоз автомобильным транспортом, тягачами очень дорогостоящ. Это не лучшим образом влияет на формирование цены на благородную древесину. С учетом сложности обработки, готовый дом из лиственницы под ключ не может быть, априори, дешев. К примеру, для средней полосы России цена 1 м. куб. бруса из этого дерева составляет около 13000 рублей, плюс работы обойдутся, в среднем, около 5500 рублей.
  • Высокая плотность и влажность ствола обуславливают повышенную анизотропию этой строевой породы. Это означает, что усушка древесины в тангенциальном и радиальном направлениях осуществляется крайне неравномерно. При сушке материал «ведет», чтобы уменьшить это негативное проявление, торцы бревен необходимо запаковывать сразу же после заготовки. Делается это с помощью олифы, лаков, масляных красок, извести или глины.
  • Пиломатериалы лиственницы также коробятся, что провоцирует растрескивание наружной пласти, особенно это касается широких досок. Радиальная распиловка сокращает это досадное явление в разы.
  • Высокая прочность дерева, приобретаемая с годами, делает его подобным камню, что не слишком благоприятно для осуществления ремонтов и применения отделки. В бревно зрелой лиственницы невозможно даже забить гвоздь, не говоря уже о его обработке.
Читайте также:
Что такое высолы и как их убрать

Кроме того, некоторые пользователи интернета утверждают, что лиственница сибирская не является хорошим вариантом для строительства в большинстве российских регионов из-за того, что дома из нее получаются холодными.

Специалисты же к этому мнению относятся весьма скептически и утверждают, что все зависит от качества древесины и технологии возведения. Действительно, теплопроводность этого дерева выше, чем, например, сосны, приблизительно на 32%, но это вовсе не означает, что такую же разницу показателей имеют готовые строения из разных материалов.

Монтаж террасной доски из лиственницы своими руками

Дома стоят на сваях из лиственницы на протяжении ста лет, однако для таких сроков эксплуатации необходимо соблюсти технологию монтажа свай и их предварительной обработки.

Из каких бревен можно сделать сваи?

Для свай используется нижняя часть ствола диаметром от 20 см. высота подбирается в зависимости от глубины и с учетом надземной части. Сваи вбиваются ниже уровня промерзания грунта, но необходимо принимать во внимание, на какой почве будут устанавливаться сваи, и какую нагрузку они будут нести.

Как правило, зарывают до 150 см ствола для наружных стен и опор, для ненесущих стен достаточно глубины в 50 см. Поэтому если над землей вы хотите оставить метр бревна, то длина всей сваи должна составить до 250 см.

Стены, лавочки, полки и пол лиственницы в парилке

Внутренняя отделка бани может выполняться из разных пород деревьев. Однако мастера советуют всю внутреннюю отделку парилки выполнять из одного и того же дерева. Так парилка приобретет благородный и привлекательный вид.


Пол в бане обычно не переносит таких экстремальных температур, как стены или, например, лавочки. Обычно температура на уровне пола держится в районе 30-35 градусов. Поэтому делать пол из лиственницы нет необходимости. Но если хочется создать действительно уникальное место для отдыха, которое будет радовать глаз, то из всех пород дерева, лиственница подойдет для пола бани лучше других. Во-первых, она практически не подвергается процессу гниения, а во-вторых, пол и стены из одной и той же вагонки будут составлять единую композицию интерьера бани.

Как защитить сваи из лиственницы?

После подбора строительного материала данный этап самый важный. Поскольку он качества обработка зависит долговечность сваи, а значит и всего дома. Лиственничные сваи можно обрабатывать разными методами. Чаще всего выбирают один из трех следующих:

Подземную часть ствола обмазывают маслами, оборачивают рубероидом в несколько слоев и склеивают битумом; Древесину обмазывают глиной слоев в 1 см и обжигают с помощью паяльника, полученную корку покрывают битумом; Простая пропитка бревен антисептиками.

Последний вариант не отличается надежностью, но в случае с лиственницей вполне себя оправдывает. Даже если грунтовые воды со временем вымоют весь состав защиты, древесина не разбухнет, а станет только тверже от влаги. Это главное свойство лиственницы, за счет которого ее так часто используют для свайного фундамента.

Фундамент из лиственницы для дома

Деревянный столбчатый фундамент

Деревянный фундамент используется для строительства облегченных деревянных строений.

Так как строительный материал – древесина, обладает слабой несущей способностью, а изделия из нее имеют ограниченный срок эксплуатации, область применения деревянных несущих конструкций основания весьма ограничена. При выборе дерева, как материала для несущего основания, индивидуальные застройщики должны помнить, что необходимо правильно учесть категории грунтов и вид почвы на участке под застройку, поскольку не всякий вид земляной почвы пригоден для возведения деревянных фундаментов.

Бурение отверстий под сваи

Для создания правильных отверстий под сваи потребуется спецтехника. Ширина дыры должна быть, как минимум, в 1,5 раза больше, чем диаметр бревна. Если минимальный диаметр сваи 20 см, то минимальная ширина отверстия 30 см.

Конечно, дыру можно сделать самостоятельно, используя бур в 20 см и для облегчения процесса использовать воду, которая будет разжижать землю. После берется второй бур в 30 см и отверстие расширяется до нужных размеров.

Защитные мероприятия по обработке древесины

Качественно обработанные деревянные сваи для фундаментов являются залогом долговечности и надежности опорных конструкций дома или другого строения. Если по каким-то причинам материал древесины не был обработан перед установкой в землю, такой деревянный свайный фундамент под воздействием влаги и циклов замораживания и размораживания будет подвержен гниению и через несколько лет станет непригодным для эксплуатации.

Обработку древесины нужно проводить до момента установки ее в землю.

Обработка деревянных свай антисептиками

Современный рынок строительных материалов имеет большой ассортимент фабричных жидких антисептиков, которые имеют различную ценовую характеристику. Препараты по защите древесины от гниения классифицируются по видам:

  1. Водорастворимые.
  2. С органической масляной или спиртовой основой.
  3. Комбинированные.

Антисептические составы выпускаются в виде растворов или концентратов, наносятся кистями или механическими распылителями.


Обработка древесины антисептиком

Альтернативная обработка древесины

Чтобы не тратить значительные денежные средства на покупку готовых антисептиков, можно вспомнить и применить старинные способы обработки древесины от гниения:

  1. Обугливание деревянных фундаментных конструкций. Деревянный столб или сваю необходимо очистить от коры и после ошкуривания, нижнюю часть аккуратно обугливают паяльной лампой или пропановой горелкой.
  2. Обработка столбов березовым дегтем, отработанным машинным маслом или расплавленным нефтяным битумом. Такой способ создания защиты считается самым простым и дешевым.
  3. Оборачивание деревянных конструкций фундамента листами кровельного материала. Бревно или столб вначале обмазывается расплавленным битумом, а затем оборачивается кровельным материалом. Чаще всего для этой цели используется рубероид.
Читайте также:
Электроприводы для окон и фрамуг

Специалисты рекомендуют использовать для деревянных фундаментов дерево, заготовленное в зимнее время.

Считается, что именно зимняя древесина обладает повышенной стойкостью к разрушительным процессам гниения и способна лучше других противостоять температурным перепадам и атмосферным осадкам.

Методы обработки древесины от гниения можно увидеть на видео:

Монтаж лиственничных свай

Перед установкой свай в яму засыпается песок на 10-20 см толщиной (трамбуется), затем бетон на 20-30 см, в который и будет утоплена свая на 15-20 см.

Бетон должен затвердеть. После чего вокруг ствола засыпается щебень. Это своеобразный дренаж для отвода воды.

Монтаж начинается с угловых столбов и со свай, расположенных на пересечении стен. От них по всему периметру натягивается леска, чтобы правильно установить другие стволы. Расстояние между сваями должно быть одинаковым. Общее количество бревен рассчитывается в зависимости от массы дома.

Если планируется строить бревенчатый дом или дом из бруса, то расстояние между сваями должно составлять 3 м, если каркасный или блочный – 2-2,5 м. Дополнительные столбы устанавливаются возле входной группы, под камином должно быть 2 сваи.

В расчет берутся следующие показатели:

  • Масса и площадь стен;
  • Масса перекрытий;
  • Масса дополнительных элементов (это относится к наполнению дома);
  • Общий вес строения.

Точно просчитать количество помогут специалисты, также можно воспользоваться калькулятором в сети.

Виды деревянных фундаментов

Деревянный фундамент можно отнести к классу свайных фундаментов, в котором опорные сваи выполняются из древесины. Сваи, выполненные из дерева, различаются по виду установки:

  • Висячие сваи, монтаж которых предусмотрен на большой глубине при слабых грунтах.
  • Сваи в виде стоек, применяемые для прохождения через слабые грунтовые слои до упора в прочное основание.

Деревянные висячие сваи и свай – стойки отличаются друг от друга глубиной прохождения грунтовых слоев и глубиной опоры на плотное, прочное основание.

Главной задачей при устройстве деревянного фундамента является создание упора свайной деревянной конструкции на глубину, не превышающую общую ее длину.

Выгодно ли устанавливать фундамент из лиственничных свай?

Однозначно ответим, что выгодно. С экономической точки зрения свайный фундамент из лиственницы обойдется примерно в 20-25 тысяч рублей при возведении на него дома 10х10 м. Цена с учетом всех дополнительных работ и материалов.

Для такого дома потребуется примерно 2 куба лиственницы, это 12-15 бревен длиной 2 м и диаметром 20-30 см. Фундаменты из лиственницы выдерживают столетия воздействия агрессивных грунтов в северных районах России, поэтому даже не стоит сомневаться в выборе данного типа основания под дом.

Телефон для связи: 8 (921) 905-91-88

Выбор бревна для строительства дома

Проекты домов из бруса Проекты домов из бревна Проекты бань лиственница

Для строительства домов из бревна наиболее подходят хвойные породы деревьев. Это объясняется тем, что они имеют ряд свойств, обеспечивающих качество деревянных изделий для стен:

  • наличие смолы в древесине, что снижает склонность её к загниванию и повышает долговечность;
  • высокие прямые стволы с меньшим количеством сучьев, что позволяет увеличивать длину изделий и уменьшает число пороков в них;
  • высокая прочность обеспечивает хорошую работу на изгиб, растяжение и сжатие вдоль волокон;
  • менее выраженная гигроскопичность по сравнению с многими лиственными породами деревьев;
  • малый объёмный вес даёт значительную экономию при устройстве фундамента под дом.

Сосна. Она наиболее применима в строительстве домов из бревна. Сосна имеет буро-красное ядро и заболонь розоватого оттенка. Её лёгкая, прочная и мягкая древесина позволяет делать строительные изделия высокого качества.

Сосна, растущая на сухих песчаных почвах, более ценится по сравнению с той, которая растёт на глинистых почвах в низменных местах. Первая называется рудовой, имеет мелкослойную, более смолистую и плотную древесину. Древесина второй (мяндовая) менее прочная, более слабая, крупнослойная с развитой заболонью.

Ель так же, как и сосна используется довольно часто в деревянном домостроении. Её зрелая древесина — белая, мягкая и лёгкая. Хотя она обладает меньшей прочностью, чем сосна, но её достаточно, чтобы в конечном итоге получить тёплый, прочный, экологически чистый дом.

Лиственница имеет самую прочную, плотную и твёрдую древесину среди вышеперечисленных. Она слабо подвержена загниванию, поэтому ценится, как строительный материал. Недостатком её являются только цена и склонность к растрескиванию. Сруб из лиственницы стоит на 70 – 80% дороже, чем из сосны. В связи с этим из неё часто изготавливают не весь комплект дома, а лишь столбы, балки, а также нижние один-два венца сруба или подкладные доски.

Кроме того качество деревянного элемента напрямую зависит от природно-климатического района произрастания дерева.

Наиболее ценится древесина, где рост деревьев замедляется из-за более сурового климата. Это в первую очередь северные районы России (Архангельская, Новгородская, Костромская, Вологодская области и др.). Здесь древесина более плотная, менее подвержена растрескиванию и более стойкая к биокоррозии, а значит, дом из такого дерева прослужит много дольше.

Какой тип бревна выбрать?

При выборе материала стен сруба необходимо обратить внимание на технологию изготовления бревна. На сегодняшний день рынок строительных материалов предлагает два типа:

Бревно ручной рубки

Из названия такого бревна уже понятно, что оно обрабатывается вручную, не на станках. В работе используется только бензопила, топор и рубанок. Для данной технологии очень важно иметь высокую квалификацию, так как каждое бревно требует индивидуального подхода.

  1. С бревна ручной обработки снимается только кора и луб, остальная древесина остаётся практически не тронутой. Таким образом, все природные ценные свойства дерева, как строительного материала, сохраняются.
  2. Рубка вручную позволяет прикрывать открывшиеся поры древесины, сминая их при рубке топором. Это значительно снижает возможность впитывать и отдавать влагу при взаимодействии древесины бревна с окружающей средой. В связи с этим возможность появления трещин в бревне и щелей в швах сруба значительно снижается. Осадка дома в данном случае происходит более равномерно.
  3. Поскольку внутренняя структура дерева в бревне остаётся неизменной, прочность готового изделия выше, чем у пилёных. Это объясняется тем, что во время роста древесина приспосабливается к различного рода нагрузкам (снег, ветер). Нарушение целостности наиболее прочных слоёв дерева во время механической обработки на станке со снятием слоев разной толщины вдоль ствола приводит к снижению природной несущей способности древесины.
  4. Поскольку ручная рубка снимает минимальный слой с дерева, появляется возможность получить сруб из бревен большего диаметра. Такой дом будет конструктивно прочным, более тёплым и уменьшит расходы на отопление.
  5. Экологическая чистота материала не вызывает сомнений, эфирные масла, которые выделяет дерево очень полезны для здоровья человека.
  6. Довольно часто более грубую обработку бревна ручной рубки относят к недостаткам, однако, природная эстетика древесины обладает особой привлекательностью и используется многими дизайнерами, как декоративное оформление фасадов деревянных домов.
Читайте также:
Шевингование – обработка зубчатых колес: оборудование, нюансы процесса

История домостроения из лиственницы

Подтверждается многими сохранившимися до наших времен памятниками. Например, храмы в Перми, и Сибири, Троянский мост на Дунае, которому около пятнадцати веков. Также сейчас осталось множество домов из лиственницы, которые были построены еще в 17 веке. Что свидетельствует о том, что прочность данной древесины проверена веками. Сейчас строительство срубов из этой древесины не менее актуально.

Заметка: На территории России лиственница произрастает в лесах краснодарского края, в Бурятии и Иркутской области.

Летняя кухня своими руками: удачные проекты, варианты обустройства и правила постройки (100 фото + видео)

Летом, в хорошую погоду люди стараются больше времени проводить на свежем воздухе, уезжая в загородные дома и на дачи. Летняя пора – это время консервации, заготовок на зиму. Загородный дом без готовой летней кухни здесь не обойдется, он значительно упростит процесс приготовления пищи для хозяйки.

Летнюю кухню можно сделать своими руками без помощи специалистов и наемных рабочих. Если правильно подобрать материалы и приложить к этому немного собственного мастерства и умения. Благо проектов для строительства летних кухонь достаточно.

Открытая летняя кухня: виды и фото

Открытая — это скорее открытая беседка или веранда. Очень неплохой вариант для теплого времени года. Не во всех регионах даже летом можно долго находится на улице. Тогда делают закрытые летние кухни — это уже небольшой домик, который можно строить по любой технологии, которая вам кажется наиболее привлекательной.

Летняя кухня — пристройка

Начнем с открытых площадок. Если предполагается на лето основную активность перенести на свежий воздух, удобнее будет летнюю кухню пристроить к существующему дому. В этом случае делают веранду. Чаще всего сначала делают ее открытой. Проще всего сделать деревянную пристройку. В очень открытом варианте это могут быть просто столбы, поддерживающие крышу.

Летняя кухня сделана своими руками

Этот вариант очень хорош для южных регионов, где большую часть года на улице можно находится сколь угодно долго. Для более северных регионов или если это дом постоянного проживания, обычно пристройку решают сделать более закрытой. Сначала делают перила, а потом часто задумываются о том, чтобы чем-то еще закрыть пролеты: хочется продлить «период использования». В результате открытая летняя кухня становится закрытой.

Открытая летняя кухня из бруса, пристроенная к дому

Самый распространенный материал для подобного рода пристроек — древесина. Она пластична, прощает многие промахи, которые можно впоследствии исправить без разбора конструкции, потому легко работать даже без навыков. Еще она легкая, потому фундамент под летнюю кухню из дерева можно делать облегченный — столбчатый или свайный, можно — с ростверком.

Второй по популярности материал — кирпич или декоративный камень. При наличии «прямых» рук и соблюдении технологии и с этим материалом могут работать застройщики-любители. За постройку дома без опыта браться не стоит, а вот сложить столбы и перегородки под летнюю кухню можно попробовать.

Пример пристройки к дому со столбами из кирпича

Но так как даже столб из кирпича или камня весит уже не под сотню килограммов и больше, основание под него требуется более солидное. Если учесть, что принимать он будет еще нагрузку от кровли, то придется делать столбы или сваи, с хорошей несущей способностью.

Вынос сбоку от дома — открытая терраса с печью и мангалом

Если вы подумываете о том, чтобы потом поставить кирпичные стены, лучше сразу заливать свайно-ленточный фундамент, а ленту заглублять ниже глубины промерзания. Если такой вариант не подходит — глубина промерзания большая или грунты не позволяют, придется или плиту монолитную делать, или отказаться от кирпичных простенков, сделав их по другой технологии, хоть их того же дерева или по каркасно-щитовой технологии. Построенная своими руками летняя кухня тем и хороша, что зная все особенности конструкции до мелочей, вы можете впоследствии модернизировать постройку.

Отдельно стоящая постройка

Кому-то не очень нравятся кухонные запахи, которые могут попадать в дом с пристройки. Тогда возводят небольшую постройку на некотором удалении от дома. Наличие летних кухонь — почти обязательный атрибут частных домов в южных регионах. До эры кондиционеров, готовить в жару в помещении было настоящей пыткой: высокая температура «за бортом», разогретые стены, да еще жар от плиты — условия адские, при этом еще и остальные помещения подогреваются. Потому и делали хоть небольшие отдельно стоящие домики-беседки, в которых в городах ставили газовую плиту и баллон со сжиженным газом, в селах складывали небольшую печку. Некоторые даже готовили на «кирогазе» или примусе.

Читайте также:
Сортамент стальных квадратных труб: ГОСТ 30245 2003

Комбинированный открыто-закрытый тип

Современная климатическая техника позволяет свести на нет все эти неудобства, но отдельно стоящие летние кухни все еще продолжают строить. Их часто еще используют как гостевой домик — сделав их с мансардным этажом.

Самый дешевый вариант — столбы, поддерживающие крышу. Они могут быть деревянными, кирпичными или комбинированными — состоящими из цоколя из камня, а верх -из бруса. Это оптимальный вариант с точки зрения эксплуатации: древесина защищена от воздействия большей части осадков, и в тоже время вес получается не очень большим.

Оптимальный вид столбов для открытой летней кухни

Вариантов отдельно стоящих открытых летних кухонь — масса. Строятся они по тому же типу, что и беседки, только, возможно, имеют большие размеры.

Иногда, они могут иметь площадки под мангалы или барбекю. Как сделать кирпичное барбекю — тут.

Один из легких вариантов

Из чего сделать пол

Пол в такой кухне может быть дощатым. Его делать проще, но многих смущает что древесина будет находится практически без защиты. Решить проблему можно двумя способами. Первый — использовать эффективные защитные пропитки — типа масел или воска для древесины, предназначенных для наружных работ. Они не создают блестящей поверхности, но защищают хорошо и от влаги и от грязи. Использовать лаки для летних кухонь — не самая лучшая затея. Они начинают лопаться и трескаться, чтобы обновить покрытие старое нужно удалить полностью, в то время как масла и воск требуют только тщательного предварительного очищения, после высыхания можно наносить свежий слой.

Эта терраса обработана Pinotex Terrace Oil

Второй способ — использовать не древесину, а древесно-полимерный композит (ДПК). Это доски, которые состоят из смеси волокон древесины и полимеров. Они и на вид и на ощупь очень напоминают древесину. С той лишь разницей, что почти не меняют размеров в зависимости от влажности, правда, температурное расширение присутствует. Такие доски называют «деккинг» или «планкен» в зависимости от профиля доски. Есть еще «садовый паркет». Это покрытие, сделанное из этого же материала, только собранное в щиты, наподобие паркетных. Их можно просто укладывать на землю, без какой-либо подготовки.

Терраса и пол в летней кухне сделаны из ДПК — древесно-полимерного композита

К плюсам ДПК можно отнести длительный период эксплуатации без изменения первоначальных свойств. Исчисляется он десятками лет, но сильно меняется в зависимости от производителя. Минус — не самая демократичная цена. Возможно это связано с тем, что технология относительно новая, пока еще не особо освоенная, хотя есть и российские производители подобной продукции.

Лучше переносит воздействия погоды камень или специализированная плитка, но устройство такого пола — дело непростое. Если просто положить на гравийно-песчаную подсыпку, замокнув по осени, в морозы плитка может потрескаться или поотскакивать. Приходится делать утепленную монолитную плиту, соблюдая всю технологию: с песчано-гравийным слоем, утеплителем, армированием, заливкой бетона. Размеры этой плиты — на 50-60 см больше по периметру, чем планируемая постройка. В общем, затраты и работы нешуточные, хотя в эксплуатации удобно.

Один из вариантов пола — большие бетонные плиты из бетона высокой марки

Через время, когда бетон наберет прочности (минимум должно пройти 2 недели, и это при средней температуре +20°C), можно укладывать покрытие. Использовать можно плитняк — пиленый на пласты камень, можно — керамогранит, или морозоустойчивую плитку.

Более простой вариант — выложить площадку тротуарной плиткой. Но это — исключительно летний вариант. Зато — без возни с фундаментом.

Площадку под летнюю кухню можно выложить тротуарной плиткой

Если летняя кухня своими руками строится на даче, это, возможно, самый оптимальный вариант. Получается недорого и практично.

Закрытая летняя кухня

Те, кто хочет иметь всесезонную летнюю площадку для посиделок или приготовления пищи, ставят более капитальные строения. Чаще всего это постройки по каркасной технологии — быстро и относительно недорого, дороже, но более капитально — из бревна или бруса.

Вариант «каркасника» — стойки из бруса обшиты вагонкой

В случае с каркасной постройкой все очень просто: с небольшим шагом ставятся стойки из бруса (можно даже срастить доски), потом они обшиваются с двух сторон каким-либо отделочным материалом. Каким — на ваш выбор, хоть вагонкой — деревянной или пластиковой, блокхаусом, любым другим материалом. Внутри для экономии часто фанерой обшивают, ДВП, ГВЛ, ОСП или чем-то подобным. При желании, ее можно утеплить. Обшивается каркас с одной стороны, закладывается утеплитель (обычно минеральная вата), монтируется обшивка с другой стороны. Утеплять можно не только сразу, но по прошествии некоторого времени, только придется с одной стороны обшивку снимать.

Как выглядит «скелет» летней кухни по каркасной технологии

Еще каркасная постройка удобна тем, что ей можно придать любую форму, а фундамент может быть относительно легким — в зависимости от грунтов — свайный или ленточный. Такие фундаменты нужны и под деревянные постройки — из бревна или бруса. Тут все правила такие же. Важно найти или заказать проект, а собрать — дело техники.

Летняя кухня из бревна

Естественно, можно построить и из любых других материалов — от пеноблоков — до кирпича или даже бута. Все дело в сумме, которую вы планируете или можете потратить на эту постройку. Еще недорого обойдется постройка из пенобетона, газобетона, некоторых строительных блоков, самана. Шлакоблок, как и саман, можно изготовить самостоятельно, так что выбор материала — только за вами, а далее все строится по всем правилам. Только с одним отклонением: утепление для летней кухни или не делают совсем, или делают его минимальным. Еще момент — отопление, как правило, отсутствует, и это тоже необходимо принимать во внимание и при выборе материалов для строительства, и для отделки.

Читайте также:
Триммер электрический

Фотоотчет постройки летней кухни с открытой верандой

Строилась летняя кухня с возможностью «посидеть на воздухе». Потому выбран был вариант с открытой верандой. Основа дома собрана из бруса 200*200 мм, внутренние простенки — из 150*100 мм. Внешне нравится лафет, но стоит безбожно дорого, потому брус подтесывался, для создания похожего рельефа.

Фундамент сделан столбчатый. Так как постройка легкая, грунты нормальные, столбики закопали только на 60 см.

Готовый фундамент

Обвязку собирали из бруса 200*200 мм. Его предварительно пропитали антисептиком. Углы соединяли как обычно — делали запилы. Поперечины садили на металлические U-образные пластины. Жестко брус не крепили, так как пучение все равно будет, чтобы постройка имела возможность «гулять».

Сборка обвязки

Стойки делали из бруса 200*200 мм, внутреннее наполнение из 150*100 мм.

Собираем стены

Стены собрали довольно быстро и без проблем: врубок никаких, просто требуемой длины куски бруса прибиваются к стойкам. Крыша сделана двускатная, с небольшим углом склона. С одной стороны вынос стропильных ног больше — чтобы со стороны веранды сделать навес, который будет и от косого дождя прикрывать.

После того, как собраны стены занялись стропильной системой

Подшивка потолка сделана из необрезной доски, которую потом довели до ума на своем станке.

Подшивка потолка — доской

Это уже после того, как покрасили и поставили рамы

Дизайн летней кухни: фото

После постройки летней кухни возникает другая проблема: необходимо ее оформить. Обустройство включает в себя не только выбор стола и стульев, необходимо еще каким-то образом организовать рабочую зону, где-то хранить зрова для печи, которую тут часто ставят.

И еще некоторое количество идей в видео-формате

Как обустроить летнюю кухню на даче с барбекю и мангалом дешево своими руками: Фото, проекты очень простых конструкций +Видео

Прежде чем приступить к проектированию летней кухни, необходимо определиться с рядом вопросов:

  1. Сколько времени в году планируется проводить время на кухне?
  2. Предусматривается ли наличие мангала?
  3. Какого вида будет кухонная плита: газовая или электрическая?
  4. Входит ли в проект раковина для мытья посуды?
  5. Планируется ли обеденная зона, и если планируется, то для какого количества людей?
  6. Какая площадь предполагаемой кухни и бюджет на строительство?

Отталкиваясь от ваших пожеланий вы сами можете построить летнюю кухню своими руками.

Виды летних кухонь

Дачные летние кухни могут быть закрытыми, открытыми или передвижными.

Передвижной вариант самый дешевый и мобильный. Такую кухню можно доставить на любой уголок вашего дачного участка, обустроить тихий вечер в кругу семьи или шумную вечеринку прямо в саду. В передвижной столик можно вмонтировать мангал, оборудовать удобными ящиками для утвари и специй, предусмотреть удобную рабочую зону. Освещение в таком случае следует подводить отдельно. Это может быть уличный фонарь или светильник на аккумуляторах.

К открытым летним кухням на даче относятся беседки. Они могут иметь бетонное или деревянное основание и навес. Под навесом располагают печь, кухонные шкафы и мебель для рабочей зоны, если прием пищи предусматривается в беседке, то рядом организую обеденный стол и стулья на необходимое количество человек. Летняя кухня типа беседки легко возводится и не требует больших затрат. Проект подобной летней кухни может предполагать наличие барбекю. Недостаток беседки в том, что ее нельзя использовать в холодное время года, в непогоду мебель придется убирать в дом, нет защиты от насекомых или животных, продукты должны всегда быть защищены от ветра и пыли.

Как построить летнюю открытую кухню?

Чтобы построить летнюю открытую кухню на участке для начала нужно определить место под фундамент. Стройка не должна мешать соседям, позаботьтесь о максимальном доступе к канализации и электрокоммуникациям. Фундамент должен совпадать с фундаментом дома. Следующий этап – возведение каркаса стен. Материалом здесь может служить камень или дерево. После выполнения обшивки стен, можно возводить крышу на летней кухне. Если кухня соединена с домом или другой хозяйственной постройкой, к примеру, с баней, то крыша может быть единой плоской или односкатной. Если кухня стоит отельно от других построек, можно накрыть ее двускатной крышей.

Планировка летней кухни может быть несколько видов, в зависимости от вашего вкуса:

  • П-образная;
  • Линейная;
  • Кухня – остров;
  • Угловая.

В каждой из этих видов есть свои преимущества, главное чтобы рабочая зона была удобной во время приготовления пищи.

Строительство закрытой летней кухни

Закрытые летние кухни могут стоять отдельно от дачного домика или строится рядом с ним как пристройка. Часто летнюю кухню проектируют вместе с баней, пристраивают к сауне или другому подсобному помещению, это дает возможность сэкономить на материалах. Строительство закрытой кухни – процесс более затратный и трудоемкий, однако такими помещениями можно пользоваться зимой, они защищены от ветра, пыли, насекомых и животных, можно не бояться за порчу мебели. Закрытые кухни можно обустраивать камином, подвалом или погребом.

При выборе местоположения для строительства летней кухни, советуем руководствоваться следующими правилами:

  1. Летняя кухня не должна слишком близко располагаться к дому, преграждать вход. Следите, чтобы запах гари не попадал в жилые комнаты.
  2. Не стоит строить кухню рядом с выгребной ямой, туалетом или сараем с животными.
  3. Необходим максимально удобный доступ к водопроводу и электричеству.
  4. Обратите внимание на грунт местности и рельеф, на котором будет строиться кухня.

Под легкую кухню с навесом необязательно заготавливать прочный фундамент, достаточно забетонировать нужного размера площадку. Но если кухня будет строиться из тяжелых материалов, иметь бетонные опоры и массивную крышу, необходимо будет заготовить ленточный фундамент.

Читайте также:
Степлер мебельный. Что это такое и как устроено.

В качестве материала для летних кухонь нередко выбирают искусственный камень, он долговечен, хорошо моется, имеет красивый вид. Также рекомендуется выбирать гипсокартон, бетон или дерево. С кирпичом может справится любой хозяин и постройка летней кухни из такого материала обойдется недорого.

Зона для приготовления пищи должна освещаться максимально, можно использовать светодиодные лампы. Над обеденной зоной освещение может быть менее ярким. В летний период хозяева дачных летних домиков могут развесить над обеденной зоной гирлянды, чтобы создать настроение отдыха и уюта.

Для открытой рекомендуются шкафы из нержавейки или пластика, а для закрытого типа можно использовать деревянную мебель.


Как построить летнюю кухню на даче своими руками

Постройка и оборудование летней кухни на недавно приобретенной или перешедшей по наследству даче – необходимость, возникающая в жаркое время года для облегчения труда хозяйки. Многочисленные проекты и фото недавно оборудованных сооружений, размещенные энтузиастами на специальных сайтах, демонстрируют самые разные варианты.

Виды и типы построек

Стадия разработки проекта начинается сразу после осознания необходимости наличия летней кухни на даче.

Если прежние хозяева не испытывали в ней особой нужды, но теперь обстоятельства у них изменились, или дача приобретена новыми хозяевами, которым эта кухня необходима, то создание проекта диктуется несколькими обстоятельствами:

  • У хозяйки возникает необходимость в консервировании богатого урожая, но ей затруднительно делать это в дачном домике из-за тесноты и духоты кухни в нем.
  • Дача – место пребывания большой семьи или дружной компании, регулярно собирающейся для приятного времяпрепровождения. Для этой цели довольно просто построить своими руками навес с рабочей и обеденной зонами.

  • Новая постройка будет использоваться как место хранения продуктов и их приготовления при отсутствии в домике стационарной кухни.
  • На многочисленных фото со слоганом дешево, под летней кухней на даче представляют капитальный мангал или хорошо оборудованное барбекю.

В проекты может входить небольшое или обширное пространство, столешница для подготовительного этапа, стол для обеда, навес или беседка.

Понятие «дешево» всегда варьируется по степени финансового благосостояния владельцев дачи. Для одних и сам дачный домик – временное сооружение из пиломатериалов или облагороженный и обшитый вагончик, для других владельцев – двух- или трехэтажный особняк.

Построить своими руками из покупных материалов или из подручных средств – способ сэкономить по-разному.

На фото можно увидеть не только самые разные по видам, габаритам, применяемым стройматериалам сооружения. Даже дилетанту в строительстве своими руками, довольно просто отличить два основных вида – закрытое строение со стенами и открытое, нередко не оборудованное даже крышей.

Есть и третья категория проектов, реализованных под названием летняя кухня на даче. Это постройки комбинированного типа, особенно часто размещаемые гламурными глянцевыми изданиями на фото загородных резиденций или особняков. В особом тренде – бани, сауны, бильярдные, совмещенные в отдельной постройке на придомовой территории.

Дешево такое не построить – требуется услуги профессиональных архитекторов по созданию проекта, разработка системы вентиляции, индивидуальные решения в планировании ландшафта и внутреннего убранства.

Нередко привлекаются модные дизайнеры для стилевого оформления, услуги мастеров-отделочников.

Типы построек

Обычно под этим определением подразумевают, что летняя кухня на даче строится отдельно от основного здания – отправной точки, от которой рассчитываются все необходимые расстояния при возведении вспомогательных, хозяйственных и декоративных сооружений, она может быть и пристроена к нему.

При возведении своими руками летней кухни процесс упрощается, особенно если она закрытая – одна стена уже имеется, в проекте учитываются только три стены и крыша. Но и здесь есть множество вариантов, которые используют строители-энтузиасты.

На фото можно увидеть постройки с подвалом под полом, для хранения урожая и заготовок на зиму, с вентиляцией для того, чтобы дым и чад не попадали в жилые помещения, с автономным водопроводом и канализацией. И такие варианты тоже не построить дешево.

Даже если есть возможность и умения, чтобы сделать все своими руками, понадобятся разрешительные документы, специальное оборудование и прочее. На видео можно посмотреть, как выглядит летняя кухня с ледником.

Отдельно стоящей на даче или на участке возле частного домостроения может быть и открытая, и закрытая летняя кухня. Такие проекты можно реализовать при условии достаточно обширной площади, позволяющей размещение постройки в некотором удалении от жилого дома, чтобы дым и чад от приготовления пищи не мешали не только владельцам, но и жильцам соседнего участка.

На многочисленных фото можно увидеть самые разные варианты построек из современных долговечных материалов, с капитальными мангалами или барбекю, простыми очагами, импровизированными печками, навесами, металлическими и деревянными беседками, простыми навесами.

Насколько дешево выходит такое строение, зависит от множества факторов – простоты или сложности проекта, типа строительных материалов, наличия разного рода оборудования, долговечности и декоративной составляющей.

Строительство закрытой кухни

У закрытой летней кухни есть множество неоспоримых достоинств – она служит надежной защитой от осадков и ветра, в зимнее время может использоваться как кладовая для хранения овощей и консервации, летнего оборудования с дачного участка. В вариантах совмещения с этой постройкой, кроме бани или сауны, есть душевая, мастерская для работы, веранда или патио.

Но и минусы в такой постройке на даче тоже имеются. Если она не утеплена, а хозяева постоянно проживают на дачном участке, ее нельзя использовать в зимнее время.

Для утепления необходимо строить ее из прочного кирпича или других материалов, способных принять на себя тяжесть утеплителя и вспомогательных приспособлений, а это означает, что строительство не обойдется дешево.

Многие хозяева предпочитают закрытый тип строения из-за полной защиты от загрязнений, осадков и насекомых, возможности использования летней кухни для размещения гостей или как полноценной кладовой.

Читайте также:
Уютный домик в Новой Зеландии

На фото, сделанных во время постройки своими руками, видно, что по количеству необходимых работ она заметно отличается от работ по оборудованию открытой зоны, но, по статистике, на даче лишь ненамного отстает по частоте от более простой и менее хлопотной.

Пошаговая инструкция по постройке закрытой кухни летнего типа в упрощенном виде выглядит следующим образом:

  • Место для постройки выбирается тщательно. На все изменения необходимо получать разрешение местных органов власти – для соблюдения необходимых расстояний по противопожарной безопасности, СанПиН, строительных норм и правил, причем не только от собственных строений, но и от забора, и от расположенных на соседском участке.

  • На проект нужно получить разрешение, которое будет гарантией отсутствия претензий со стороны надзирающих органов и соседей.

  • Только после получения всего пакета разрешительной документации начинается приготовления к строительству. С выделенного участка нужно убрать мусор, камни, выкосить траву. Затем произвести разметку участка с помощью маячков и измерительных инструментов.

  • Разметка начинается с линии фасада, которая отмечается колышками. После обозначения остальных сторон в образовавшемся прямоугольнике или квадрате замеряют диагонали. Их тождество означает, что разметка проведена правильно. Если летняя кухня маленькая, в ней можно не ставить промежуточные столбы.

Более значительные габариты подразумевают наличие вспомогательных опор для прочности крыши и самого здания.

  • Постройка начинается с заливки фундамента. После того как цемент застыл, можно делать нижнюю обвязку из брусьев, затем монтируется сруб (если используются пиломатериалы) или начинается кирпичная кладка.

Своими руками на даче можно относительно дешево обойтись бревнами, но если планируется утепление, лучше использовать кирпич или камень.

Самое сложное в такой постройке – монтаж крыши. При отсутствии опыта лучше воспользоваться услугами специалиста, который поможет правильно рассчитать и сбить фермы, укрепить их распорками, точно укрепить на месте и провести обшивку каркаса досками.

Это же касается черепичной, шиферной или любой другой капитальной крыши.

На фото видно, что используемый стройматериал определяет последовательность формирования оконных и дверных проемов. В деревянной стене они вырезаются после монтажа основного сруба, в каменной или кирпичной выкладываются сразу.

Перед тем как начинать строительство летней кухни на дачном участке, следует провести расчеты требуемых материалов и соотнести с состоянием собственных финансов. Возможно, не стоит делать значительные вложения во вспомогательное строение и лучше обойтись открытой кухней для эксплуатации только в теплое время.

Простой и доступный вариант

На сайтах для народных умельцев, обладающих минимальными навыками, есть масса фото, видео, разного рода советов, как сделать своими руками открытую летнюю кухню, используя недорогие стройматериалы. Есть разные виды дизайна, в простой конструкции предлагается делать от 4-х и более опор, с двухскатной или односкатной крышей из карбоната.

Это выходит не только дешево, но и занимает немного времени – за пару-тройку дней можно сделать открытую беседку. В ней не будет капитальных стен и печки, но она не пробьет ощутимую брешь в семейном бюджете и в теплое время года отлично послужит по своему назначению. Для облегчения процесса в ней делают не монолитный, а столбчатый фундамент.

Если нужно еще проще, можно вымостить небольшой участок тротуарной плиткой, использовать мангал или переносной гриль, садовые зонты или навес из подручных материалов.

Единственное, что следует соблюдать неукоснительно, – противопожарное расстояние, которое предполагает, что между источником огня и обеденной зоной непременно должна быть дистанция не менее 3 м.

В остальном простор для творчества в сооружении открытой летней кухни на даче остается за наличием бюджета и фантазией хозяина.

Популярные материалы

Конечно, при наличии свободных средств можно говорить о преимуществах закрытой кухни и ее современном оборудовании. Так называемые типовые проекты и практические советы от дизайнеров в модных журналах по благоустройству настоятельно рекомендуют устанавливать современные мойки, камины для прохладных летних вечеров, электрические бытовые приборы и варочные поверхности вместо пожароопасных барбекю.

Однако для того чтобы на выходные посидеть с друзьями на даче, все это совсем необязательно.

При постройке можно использовать дерево, кирпич, СИП-панели, вагонку или водостойкую фанеру. Главное в таком строительстве – проект, способный удовлетворить потребности хозяев и их гостей во вкусной пище на свежем воздухе, приятной беседе, защите от летнего дождя или осеннего тумана.

Для хозяев, постоянно проживающих на дачном участке, имеет смысл подумать о капитальном сооружении, но можно использовать постройку только в теплое время года, а все остальное устроить в жилом доме.

Угловые тумбы под мойку для кухни: размеры и разновидности

Летняя кухня своими руками: удачные проекты, варианты обустройства и правила постройки (100 фото + видео)

Летом, в хорошую погоду люди стараются больше времени проводить на свежем воздухе, уезжая в загородные дома и на дачи. Летняя пора – это время консервации, заготовок на зиму. Загородный дом без готовой летней кухни здесь не обойдется, он значительно упростит процесс приготовления пищи для хозяйки.

Летнюю кухню можно сделать своими руками без помощи специалистов и наемных рабочих. Если правильно подобрать материалы и приложить к этому немного собственного мастерства и умения. Благо проектов для строительства летних кухонь достаточно.

  • Виды летней кухни
  • Открытая летняя кухня
  • Как сделать летнюю кухню своими руками?
  • Закрытая летняя кухня
  • Фото летней кухни своими руками

Виды летней кухни

  • открытая
  • закрыта

В первом случае конструкция имеет форму площадки, где располагается вся мебель и приборы. Сооружение иногда возводят под крышу, чтобы защитить от дождя и влаги.

Во втором случае — это полноценное помещение, как правило, находящееся отдельно от дома, предназначенное для приема пищи и отдыха.

Перед строительством необходимо выбрать место расположения кухни, взвесив все плюсы и минусы определиться с видом постройки.

Важно отметить, что даже при самой не сложной конструкции необходимо иметь канализацию, и в лучшем случае водопровод.

Рассматривая фото летней кухни на даче, у домочадцев появляется множества идей для построек такой конструкции у себя. Для кого-то это кухня с барбекю, барной стойкой, предназначенная только для отдыха и приема пищи.

Читайте также:
Щетки для электродвигателей стиральных машин: как выбрать и заменить электрощетки Indesit, Bosch, Hotpoint Ariston, Ardo, Beko, Zanussi, Candy, Siemens, Samsung

А многие предпочтут крытый навес, с беседкой. Все зависит от бюджета и умения хозяина. Но принцип строения летнего помещения особо не отличаются друг от друга.

Открытая летняя кухня

Преимущества:

  • бюджетный вариант
  • не требует больших расчетов
  • несложная технология
  • быстрота в строительстве

Недостатки:

  • нет укрытия от дождя
  • отсутствует защита от насекомых
  • помещение используется только в летний период

Стоит отметить три основных элемента, которые необходимо учитывать при строительстве:

  • печь (с обогревом и вытяжкой)
  • крытый навес (над кухонным помещением)
  • площадка, где будет постройка

Летняя кухня

Надоело в знойную погоду стоять около плиты под монотонное сопровождение телевизора? Или может вы любите собирать гостей у себя на даче и зима вам не преграда? Летняя кухня станет настоящим спасением.

Что такое летняя кухня в частном доме

Летняя кухня — это сооружение, основное предназначение которого приготовление пищи. Она может быть оформлена как пристройка к дому либо как отдельное помещение. В зависимости от используемых материалов в ней можно отдыхать либо в теплое время года, либо в течение всего года.

Для некоторых небольших дачных домов вынесение кухни на улицу или в отдельное помещение позволит сохранить драгоценное пространство, ведь зачастую такие домики небольшие и предназначаются лишь для отдыха в теплое время года.

Предназначение летней кухни

Основное назначение — приготовление еды. Иногда ее совмещают с иными функциональными зонами для удобства:

  • хранение продуктов;
  • мойка;
  • подготовка еды и сервировка.

Особым успехом пользуется зона открытого огня. Здесь можно установить мангал, тандыр, барбекю или коптильню.

Разновидности типов летних кухонь

Сегодня можно встретить множество разных дизайн-проектов. Какое помещение будет построено зависит лишь от желания хозяина и размера выделенного бюджета. Большое просторное помещение лучше всего подходит при проектировании участка частного дома или для загородных домиков, в которых отдыхают и зимой. В них устанавливают современную технику, проводят электричество и отопление. Если планируется совместить в одном домике рабочую зону и пространство для отдыха, то здание делают двухэтажным. На мансарде может быть игровая для детей или обеденная зона.

Если денег мало или вы приезжаете только летом, то вполне можно ограничиться самым простым вариантом. Технику практически исключают и заменяют мангалами, барбекю или же печами. Они выглядят лаконично, но выполняют свою основную функцию.

Открытого типа

Открытая кухня — идеальное решение для душевных бесед с друзьями и домочадцами знойным днем и теплыми вечерами в саду. Простота реализации и низкая себестоимость многих привлекают. К тому же, отсутствие окон и стен позволяет быстро выветрить запахи. А готовить в жаркую погоду гораздо приятнее на свежем воздухе, нежели мучиться от духоты в доме.

Однако нельзя обойти стороной и минусы такой постройки:

  • сезонность и зависимость от погодных условий;
  • навес не сможет полностью защитить от осадков;
  • нельзя оставить еду. В противном случае в нее могут попасть насекомые;
  • все приборы рекомендуется убирать на зиму, чтобы они не пришли в негодность.

Кухня такого типа имеет всего 2 или 3 стены. При наличии широкой веранды вдоль стены устанавливают рабочую панель. Если уличная кухня не планировалась сразу, то ее можно пристроить к основному помещению (к дому или бане). При этом потребуется увеличение террасы. Так же от хозяев требуется монтаж опор и навеса. Рабочее место, плиту, мойку и ящики для хранения мелочей зачастую располагают на стене основной постройки.

Не менее популярным вариантом является кухня-домик. Внешне она напоминает беседку. Ее выбирают когда на участке хотят установить мангал или барбекю. Удаленность от дома не позволяет дыму проникнуть в помещение. Совмещение кухни и зоны отдыха в одном сооружении становится прекрасным уютным местечком на каждом загородном участке. Посаженные рядом высокие кустарники и цветы обеспечат приватность и не позволят любопытным глазам соседей следить за вами.

Если бюджет ограничен, то можно установить кухню вблизи от дома, а между ними натягивают навес. Таким образом зона отдыха будет посередине, а в случае плохой погоды гостям не нужно бежать в дом.

Закрытого типа

Закрытый тип больше всего подходит для непредсказуемого климата, а также для любителей пикника зимой. Ее можно поставить отдельно либо пристроить. Ее строят те, кто хочет получить по мере окончания работ максимально функциональное пространство:

  • в вырытом котловане под погреб можно хранить собранный урожай и консервацию;
  • помещение защищено от осадков и насекомых;
  • обеденная зона станет местом для сбора и отдыха компании;
  • пара спальных мест внутри даст возможность переночевать гостям.

Строительство требует существенных финансовых вложений: необходимо заложить фундамент, построить стены, монтировать окна, двери и крышу. Нередко подводят электро и водоснабжение. Усложняет задачу установка печи, камина или дымохода для барбекю.

Комбинированные

Этот вариант, пожалуй, наилучшее сочетание всех достоинств двух предыдущих вариантов. Это союз компактного закрытого помещения, которое состоит из функциональной зоны и открытой для приема пищи. Здесь располагаются стол, стулья, мангал или барбекю. Обеденная зона может быть укрыта навесом, а стены можно закрыть вьющимися растениями. Это обеспечит тень и прохладу в знойную погоду. Если бюджет ограничен, то можно оформить эту зону в стиле патио, то есть гости сидят под открытым небом.

Материалы летних кухонь

Для строительства используются практически все доступные материалы. Но на сегодняшний день наибольшую популярность обрели всего 3.

Читайте также:
Технология изготовления клинкерной плитки

Из кирпича

Кирпич — строительный материал, который обладает многими достоинствами:

  • не гниет;
  • на него не влияют погодные условия;
  • не меняет свою форму;
  • долговечность;
  • не горит.

Последнему пункту необходимо уделить особое внимание, если вы планируете установить печь или мангал.

Строение из кирпича требует основательного подхода. Чтобы кухня прослужила максимально долго, необходимо сначала залить фундамент. Также вам может понадобиться помощь профессионального каменщика для строительства и кладки печи. Сама постройка может быть как открытого, так и закрытого типа.

Из бруса

Дерево — экологически чистый материал, а само строительство недорогое. Из него можно сложить каркас или даже использовать материал для внутренней и внешней отделки. Однако предварительно его необходимо обработать от насекомых-вредителей и возможного возгорания огне-биозащитой.

Летняя кухня, выполненная из бревна, гармонично впишется практически в любой проект дачного участка. Закрытая кухня из ровного и отесанного по всей длине бревенчатого сруба всегда выглядит тепло и уютно. В ней можно организовывать встречи с компанией даже в прохладную погоду.

Профилированный брус наиболее выгодно смотрится при строительстве открытой кухни с широкой террасой.

Если внешнюю часть планируется обшить сайдингом или панелями, то рекомендуется выждать 2-3 года. За это время дерево усядется

Из поликарбоната

Материал смотрится изящно, воздушно и современно. Прозрачная или полупрозрачная конструкция создает иллюзию нахождения под открытым небом, но при этом навес спасет от ненастной погоды. Еще материал обрел популярность благодаря своим теплоизоляционным свойствам, легкостью сборки конструкции любой сложности, а также возможности разобрать и перенести кухню на новое место.

Следует отметить, что чаще всего поликарбонат выбирают при строительстве кухонь открытого типа и комбинированного при оформлении зоны отдыха.

Как построить летнюю кухню простой конструкции своими руками

Построить летнюю кухню не сложно. Чтобы конечный результат порадовал, а постройка радовала долгие годы важно учесть основные пункты.

Определяемся с дизайном

Внешний дизайн и внутреннее обустройство летней кухни не обуславливается какими-то нормами. Хозяева подбирают проекты исходя из своих предпочтений. Однако, выбирая проект, рекомендуется опираться на дизайн дома. Все постройки на участке должны гармонировать между собой. Так вы добьетесь законченного вида общего ландшафтного дизайна, а конечный результат будет радовать на протяжении долгих лет.

Выбираем место

Подбирая площадку под будущую кухню необходимо продумать все до мелочей:

  1. В первую очередь рассматриваются зоны, отдаленные от туалета, компостных ям и скотного двора. “Ароматное” соседство может испортить весь отдых.
  2. Далее обратите внимание на возможность проведения водо- и электроснабжения.
  3. Нельзя обойти стороной и вопрос техники безопасности. Если вы планируете установить внутрь мангал или барбекю, то строить кухонный уголок рекомендуется, отступив от высоких деревьев, кустарников и забора около 3-5 метров.
  4. Возможно у вас уже есть погреб. Над ним можно начать строительство полноценной кухни.

Делаем проект с планами

Определившись с местом и размерами, можно приступать к проектированию. Можно найти фото готовых проектов летней кухни на даче в интернете или разработать его самостоятельно. Сразу продумываются будущие коммуникации, а именно вода и свет. Планировка внутреннего пространства зависит от максимального количества возможных гостей, желаемого инвентаря, возможности установить рядом мангал или печь.

Убираем участок и заливаем фундамент

Любое строительство начинается с очищения площадки от кустарников и деревьев. Перед строительством кухни со стенами требуется залить фундамент. На расчищенном от нежелательной растительности участке необходимо обозначить периметр, и снять слой земли толщиной 50 см. Далее насыпается песчаная подушка толщиной 15-20 см, а оставшиеся 30 см заливают бетоном.

Важно! Если вы не планируете ставить стены, то выбранную область тщательно разравнивают и создают небольшой уклон для лучшего водоотведения на случай проливных дождей. После насыпают гальку и песок и тщательно утрамбовывают. Сверху можно выложить тротуарную плитку или камень.

Строим стены

Процесс строительства кирпичной и бревенчатой беседки сложный. Здесь потребуются знания укладки материала и некоторый опыт. Возведение деревянного каркаса и обшивка досками — очень простой вариант конструкции летней кухни своими руками. Несущими в этом случае будет брус или бревно. Окна и дверные проемы выпиливаются в последнюю очередь.

Обустройство крыши

Двускатная крыша — самый распространенный вариант. Однако можно встретить плоские или односкатные. Если уличная кухня будет использоваться и зимой, то необходимо уложить утеплитель из пенополистирола. Завершающий этап — укладка черепицы или шифера. Для открытой летней кухни подойдет поликарбонат, цветной гофрированный стеклопластик, толь.

Внутренняя отделка

Материалы, используемые для ремонта внутренней части открытой летней кухни должны отвечать нескольким основным требованиям:

  • устойчивость к температурным перепадам;
  • легкость очистит от жира и копоти;
  • гигиеничность, то есть предупреждение образования грибка, плесени и размножения насекомых.

Если речь идет о закрытом типе, то здесь существенных ограничений нет. Использовать можно все те же стройматериалы, как и в жилом доме.

Мебель для кухни

Когда ремонтные работы завершены, можно начинать обустраивать кухню внутри. В первую очередь монтируется рабочая зона. Чтобы не пришлось постоянно бегать в дом потребуются:

  • кухонный гарнитур для хранения посуды и столовых приборов;
  • столешница, для приготовления пищи;
  • плита или печь. По желанию можно поставить мангал и барбекю;
  • мойка;
  • мебель для гостей и домочадцев.

Для обеденной зоны, находящейся под открытым небом лучше выбирать пластиковую или деревянную мебель. Обивка мягкой мебели утратит свою красоту и аккуратность, если ее периодически будет мочить дождь. К тому же она будет долго сохнуть. Кресла и диваны можно установить в зимнем закрытом пространстве.

Стол должен быть настолько большим, чтобы за ним свободно уместились все гости.

ВИДЕО: Летняя кухня-беседка на даче своими руками.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: