Соковыжималка-пресс: описание с фото, отзывы, плюсы и минусы

Для консервации и виноделия: как выбрать пресс для отжима сока

На чтение: 4 минуты Нет времени?

Любой садовод знает, что первую половину сезона все силы уходят на битву за урожай, а вторую – на битву с урожаем. Мало собрать ягоды, фрукты и овощи, нужно ещё и сохранить их на зиму. Кто-то готовит на зиму банки варенья или закатывает компоты. А кто-то консервирует натуральные соки или делает домашние вина. Тема этого материала редакции HouseСhief – как выбрать пресс для отжима сока.

Читайте в статье

Как устроены прессы для отжима сока

Прежде всего, пресс — это установка, которая извлекает соки из фруктов и ягод, используя сильное давление. Прессы бывают механическими, гидравлическими и пневматическими.

Механические прессы

Самый простой и популярный вариант – обычный винтовой механический пресс. Устроен он очень примитивно: это ёмкость с перфорацией, в которую закладывается крышка. Крышку опускает винт, а сок вытекает через перфорацию в резервуаре в поддон.

Механические прессы требуют усилий от человека в работе и производят в среднем до 30 л сока в час. Это небольшое количество, но для обычного дачного участка этого вполне достаточно. Такой механический пресс поможет вам не только приготовить фруктовый сок, но и извлечь воск из пчелиных сот, или сделать домашний сыр.

Гидравлические прессы

Гидравлические прессы – это более производительные варианты. Они могут быть ручными или электрическими. Вместо перфорированной ёмкости имеется несколько дренажных рамок, между которыми укладываются фрукты.

Усилие от ручного гидравлического пресса может достигать пяти тонн. Такое давление позволяет получить максимальный выход сока

Электрические, гидравлические прессы ещё более мощные. Во многих моделях используются мембранные механизмы, которые качественно и почти без потерь отжимают ягоды.

Пневматические прессы

Отличие пневматических прессов от гидравлических только в отсутствии водной мембраны. Устройство приводится в действие сжатым воздухом.

Пневматические устройства отличаются большой производительностью, до 200 л в час и высоким качеством конечного продукта

Как выбрать пресс для домашних нужд

Выбор этого механизма зависит от нескольких факторов: какое сырьё вы планируете использовать, и в каких количества вам необходимо производить соки. Если вам нужно всего лишь отжать сок для подачи на стол, нет никакой необходимости в мощном и габаритном механизме.

Для бытовых целей гораздо проще использовать электрические соковыжималки, которые одновременно измельчают сырьё и извлекают из него влагу

Как выбрать пресс для винограда и ягод

Для работы с виноградом лучше всего подходят механизмы, рассчитанные на 10-20 литров. Для небольшого дачного участка достаточно будет обычного винтового механизма, потому что больших усилий для отжима ягод не требуется.

С прессом процесс изготовления домашних вин значительно ускорится

Выбор пресса для яблок

Яблоки просто так не закладывают в давилку. Предварительно, их обязательно нужно измельчить, иначе вы потеряете много сырья. Для этой цели используют специальные измельчители. Лучше всего с яблоками справляется гидравлический пресс. Для собственного участка хватить ручной гидравлики на 15-30 л.

Из полученного сока можно приготовить сидр или использовать его для домашней перегонки в кальвадос

Каким механизмом удобнее пользоваться

Если сравнивать винтовое и гидравлическое устройство, то можно сказать, что работать с гидравликой намного легче. Она практически не требует от вас никаких усилий. Гидравлика даёт меньше отходов, если правильно наладить процесс. Можно несколько раз приводить в действие механизм с одним и тем же сырьём, добиваясь полной выжимки. Винтовой пресс сработает только один раз.

Так что вывод ясен: гидравлические механизмы более эффективны. Но нужно учитывать, что стоят они дороже

Пресс из какого материала лучше: дерево или нержавейка

Нержавейка, конечно, гораздо практичнее древесины. После использования её достаточно просто вымыть – и не останется никаких следов. Деревянные кадки так или иначе впитывают сок, окрашиваются. Для того, чтобы их отмыть, потребуется щётка. А после использования деревянный пресс следует долго и тщательно сушить, чтобы не появилось посторонних запахов и плесени.

В деревянные прессы фрукты часто закладываются в холщовых мешках, чтобы потом было легче очищать корзину

Но, не смотря на то, что стальные механизмы более практичны, многие всё же предпочитают дерево, отдавая дань традиции. В качестве аргумента приводится мнение, что стальные механизмы взаимодействуют с кислотами сока, придавая ему неприятный привкус.

Как выбрать объём корзины

Представленные в продаже прессы различаются объёмом корзины. Не стоит выбирать слишком большой пресс, если вы не планируете перерабатывать много фруктов.

Самые маленькие прессы рассчитаны всего на 750 мл. Они носят скорее декоративный характер, чем практический. В таком прессе можно отжать пару апельсинов, и только.

Для небольшой работы на кухне достаточно винтового пресса на 3-5 л. Если вам нужно отжать сок из яблок или винограда для заготовки детского питания, этого объёма будет достаточно

Владельцам дачных участков следует обратить внимание на механизмы, рассчитанные на 10-30 л. Такие гидравлические и винтовые прессы помогут сделать домашнее вино из винограда или заготовить яблочный сидр.

Если у вас небольшое фермерское хозяйство, то объемы потребуются намного больше.

Для производства соков и вина на продажу подходят пневматические или гидравлические устройства. Они способны производить до 200 литров в час с объемом корзины в 50 литров

Каким производителям стоит довериться

Если вы собрались купить достаточно мощный пресс для переработки урожая в своем саду, обратите внимание на отечественных производителей. И дело не столько в патриотизме, сколько в практичности. Изделия китайского производства имеют, как правило, некачественную сталь. Она может оставлять странный привкус, вступая в реакцию с кислотами в соке.

Самым популярным производителем в этом сегменте является «Фермер» из Миасса Челябинской области. Эта компания производит оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции из качественных материалов с использованием новейших технологий.

Обзор соковыжималок: где витаминов отжимается больше?

Почему-то всегда апельсиновый сок, равно как и вообще свежевыжатые соки из цитрусовых, ассоциируется с такой картиной: свой дом, рядом бассейн с лазурной водой, плетеные кресла под широким зонтом и стеклянный столик, на котором стоит графин с фрешем. Да, обязательно — яркое солнце и голубое небо с белыми облаками. И если весь этот антураж может позволить себе не каждый, то купить цитрус-пресс, выжать фреш из апельсина и приблизиться к мечте по силам любому человеку. Попробуем разобраться в многообразии соковыжималок для цитрусовых — какую выбрать? Ведь, по сути, всех их объединяет одна и та же задача — сделать сок.

Текст: Виктория ЯРОВАЯ.

Полезно или вредно?

Фреши из цитрусовых богаты витаминами С и Р, калием и фолиевой кислотой, их полезное воздействие на организм заключается в повышении тонуса, снятии усталости и укреплении кровеносных сосудов. Полезны эти соки при атеросклерозе, гипертонии, для профилактики онкологических заболеваний. Их назначают людям, часто страдающими простудными заболеваниями и гриппом – это значит, что в организме есть дефицит витамина С.

Но при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной секрецией желудочного сока, панкреатите цитрусовые соки пить не

рекомендуется. Особенно коварен грейпфрутовый сок, который может вступать во взаимодействие с лекарствами и противопоказан во время приема некоторых препаратов: если проходите лечение, проконсультируйтесь о его употреблении с врачом.

Витамин С, которым так богаты цитрусовые, очень быстро расходуется организмом, поэтому цитрусовые соки лучше пить небольшими порциями несколько раз в день, если вы используете их как средство витаминизации.

Если пить свежевыжатые соки каждый день или больше трех раз в неделю, то надо регулярно проверять уровень сахара в крови: известно, что в США после начала повсеместного увлечения фрешами как символом богатой и счастливой жизни резко выросла заболеваемость сахарным диабетом, и причиной этого врачи единодушно признают фреш-манию.

Цитрус-прессы стоимостью от 400 до 900 руб.

Стоит начать с относительно недорогих, так называемых ручных прессов, которые наиболее популярны и доступны среди потребителей

Одним из характерных плюсов в соковыжималках эконом-класса является не только относительно невысокая цена, но и то, что практически в каждой из них есть режим реверса, благодаря которому конусная насадка вращается то влево, то вправо, идет чередование вращения — и фрукты отжимаются намного эффективнее.

В соковыжималках такого типа есть индикатор уровня сока (Bosch MCP3000, Vitek VT-1638, Tefal 8309 Presse, Vigor HX 3302). Градуировка на емкости сокосборника позволит приготовить вам коктейли, точно соблюдая пропорции, особенно если готовить определенное количество порций.

Стоит обратить внимание на наличие импульсного режима, когда двигатель работает с кратковременными паузами. Он необходим для выдавливания сока из более твердых плодов. Его движения напоминают рывки, которые быстро и эффективно «добывают» сок даже из недозревших или твердых плодов. (Moulinex BKB 2 Vitapress, Philips HR 2737, Kenwood JE270, Zanussi ZJP1250, Scarlett SC-1012 (2012)).

Режим реверса характерен именно для цитрусовых соковыжималок (Clatronic ZP 3253, Rolsen RCJ-250, Philips HR 2737, Zanussi ZJP1250, Bomann ZP 1092 CB, Scarlett SC-1011).

В некоторых моделях реверс может быть слишком «чувствительным» (Philips HR 2737, Moulinex BKB 4 Vitapress). Если вы выдавливаете сок из больших плодов, то реверс начинает самопроизвольно менять направление через каждую секунду, и нужно по-разному пристраивать плод, на что потребуется лишнее время. Но при работе с фруктами малых и средних размеров такой проблемы нет.

Простой цитрус-пресс очень удобен в эксплуатации: легко разбирается и моется, процедура занимает всего пару минут.

С помощью недорогих ручных цитрус-прессов можно готовить сок несколько раз в день, особенно для детей, когда им прописывают специальное питание, включающее фруктовые пюре на основе соков из апельсинов, грейпфрутов и мандаринов. Хорошо, если в приборе есть функция регулировки количества мякоти. Она дает возможность добавить необходимую долю мякоти в сам сок.

Для этого решетка делается двойной: верхняя, с более широкими отверстиями, и нижняя, которая может вращаться, закрывая прорези, таким образом, исключая попадание мякоти в сок (или открывая и, соответственно, увеличивая содержание мякоти в напитке). (Rolsen RCJ-405, Braun MPZ9, Maxwell MW-1103, Atlanta ATH-325, Binatone NCJ-7708, Galaxy GL-0851).

Если любите чистый сок без мякоти, то обращайте внимание на наличие специальной накладки-сепаратора для получения чистого сока без мякоти (Moulinex BKB 4 Vitapress). Для удобства некоторые модели комплектуются специальной защитной крышкой от пыли (Braun MPZ9, Tefal 8309 Presse).

Простая эксплуатация, легкий уход, низкий уровень шума, хорошая производительность, не нужно много места для хранения: модели компактные, средний размер — 22×16,5×17 см; можно брать с собой в дорогу, особенно если путешествуете всей семьей на автомобиле. В большинстве комплектаций по две конусные насадки (Energy EN-255, Tefal 8309 Presse, Lumme LU-2004, Vigor HX 3302, Delta DL DL-0227, Scarlett SC-1011).

В самых дешевых моделях ломаются пластиковые детали, пластик красится, нет прямой подачи сока.

«Зачем мне цитрусс-пресс, если есть обычная соковыжималка?»

По отзывам пользователей, из килограмма апельсинов хороший пресс способен отжать около 600 мл сока. По сравнению с универсальными соковыжималками, из расчета на такое же количество «универсалы» отжимают вполовину меньше — 300 мл. Но в целом на один, к примеру, апельсин приходится приблизительно 100 мл сока: два апельсина — и стакан сока готов! Кроме того, фильтр центрифужной соковыжималки забивается цитрусовым жмыхом так, что очистить его крайне проблематично.

Прессы для цитрусовых с прямой подачей сока и системой «капля-стоп» — до 1500 рублей

В более ранних моделях сок после обработки плодов поступал во встроенный или съемный резервуар. Сегодня широкой популярностью пользуются соковыжималки с прямой подачей сока, оснащенные системой «капля-стоп» (Vitesse VS-213, Clatronic ZP 3253, Zelmer CP2100, Severin CP 3548, Ariete 407 Spremi Metal, Redmond RJ-M903).

Sinbo SJ 3136. У этой модели есть «фишка»: насадка для цитрусовых спрятана в основании корпуса, что добавляет модели компактности и гарантирует, что важная деталь не потеряется.

Сок в таких приборах через специальный сливной носик попадает в стакан либо другую емкость, входящую в комплект, или в посуду, которая подойдет по высоте. Это значительно сокращает процесс и экономит время хозяек — не нужно мыть дополнительные детали. Для удобства модели оснащены системой «капля-стоп», чтобы после использования прибора остатки сока не стекали на стол: носик может подниматься вверх. Рекомендуется поднимать его не сразу после завершения процесса, а спустя несколько минут, так как в ином случае капли остаются внутри пресса и впитываются в мякоть.

Есть модели, которые способны справиться с грейпфрутом и подобными большими цитрусовыми. Они оснащены двумя насадками — побольше и поменьше: Moulinex BKB 4 Vitapress, Tefal 8309 Presse, Redmond RJ-M903, Ariete 407 Spremi Metal, Ariete 406 Citrus Juicer).

Устойчивость, подача сока в стакан, «капля-стоп», возможность смены насадок в некоторых моделях.

Если забыть повернуть носик обратно вниз, можно получить полезное (наверное) умывание апельсиновым соком. Не всегда есть насадка большого размера, чтобы отжать грейпфрут.

Соковыжималки универсальные с цитрус-прессом — до 8000 руб.

Уже сегодня производители предлагают универсальные совмещенные соковыжималки, в комплект которых входит цитрус-пресс (Philips HR1870/00, Bron Coucke CEN426, Tefal ZN355C3E).

Philips HR1870/00. Комбинированная универсальная модель «2 в 1» с возможностью отжимать и цитрусовые, и любые другие фрукты и овощи. Диаметр горловины — 80 мм, что позволяет загружать целый очищенный апельсин.

Благодаря инновационной сетке для быстрой очистки и сверхширокой камере для подачи плодов, всего за одну минуту можно приготовить несколько порций сока.

По сравнению с обычными соковыжималками премиум-класса, которые по стоимости доходят до 20 000 руб. и более, такой прибор при двух скоростях и мощности в 800 Вт способен выжать сок из фруктов и овощей, по отзывам пользователей, по максимуму.

Помимо всего, с помощью дополнительного носика свежий сок попадает прямо в стакан, не разбрызгиваясь (Bodum Bistro, Taurus TC-100). У Bodum Bistro необычный корпус из силикона, что предотвращает скольжение при переноске, а цвет самого прибора позволит выбрать его в соответствии со стилем и дизайном кухни.

Зачастую корпусы прессов такой ценовой категории изготовлены из нержавеющей стали (Zauber X-860, ProfiCook PC-ZP 1018) и даже из алюминия (Starfood CJ-5, De´longhi KS 5000 H, Gaggia G203).

Некоторые оснащены защитой от случайного включения (ProfiCook PC-ZP 1018), специальный предохранитель предотвращает такое включение. Цитрусс-пресс в таких соковыжималках имеет автоматическую вращающуюся систему для получения соков цитрусовых без затрат лишних усилий. Удобство в эксплуатации: съемные части легко моются в посудомоечной машине.

Потребители если и находят, к чему придраться, то, как правило, это частные случаи. Отличное соотношение цены и качества. Единственное «но»: как правило, такие приборы рассчитаны на загрузку целых плодов — и это хорошо. Но при этом цитрусовые приходится чистить! А для обычных прессов — просто резать пополам.

Премиум-класс цитрус-прессов — 8000-22 000 руб.

Bugatti Vita. Модель стоит около 12 000 рублей, имеет 2 насадки для цитрусов разного размера, умеет поворачивать корпус на 60˚, может быть выполнена в самых разных цветах и украсит собой футуристический интерьер.Производители цитрус-прессов высокой ценовой категории заявляют о своих приборах как о профессиональных соковыжималках.

Как правило, цитрус-прессы такой ценовой категории изготовлены из прочной нержавеющей стали или из алюминия (Fimar AGRL).

Конструкция их схожа с устройством обычного пресса: встроенный резервуар для сока или съемный стакан, система прямой подачи сока, уже знакомая система «капля-стоп». Хотя в некоторых моделях (Krups ZX 7000, Gaggia G202) есть специальный поддон для капель — удобная вещь: когда вы выжимаете, к примеру, три стакана, потом еще 50 г сока можно добавить с поддона — как говорится, остатки сладки!

В комплектации идет две-три конусные насадки разных размеров — соответственно «калибру» цитрусовых.

Модели отличаются от своих более дешевых «собратьев» внушающим весом — 8–10 кг, «приличными» габаритами — в среднем 18x23x45 см.

Такой пресс является достаточно мощным — 120 Вт. Наверное, один из минусов — сравнительно небольшой резервуар для сока — 0,5 л.

По многочисленным отзывам пользователей, это действительно мощная соковыжималка, которая очень легко отжимает, просто разбирается и собирается. При приготовлении сока достаточно легкого давления на рычаг — то есть минимум собственных сил.

Fimar AGRL. Модель для баров и ресторанов или людей, постоянно пьющих фреши. Автоматическое включение/выключение при нажимании и отпускании прижимного рычага с крышкой, скорость 1400 об/мин, цена — 17 700 руб.

По форме такие цитрус-прессы очень часто напоминают настоящие космические аппараты (Krups ZX 7000, Bugatti Vita)! Часто высокую цену в каком-то смысле оправдывает презентабельный дизайн, хотя подчас такие модели могут быть сделаны из пластика — обязательно уточняйте у консультантов, из какого материала сделан прибор.

Высокая мощность, дизайн, прочность, насадки для разных видов цитрусовых, хорошее качество отжима, возможность (часто) отжимать сок из граната. Скорость приготовления сока — несколько секунд.

Высокая цена, шумная работа. Внушительные габариты заставляют отводить соковыжималке отдельное место на кухне.

Механические прессы

Соковыжималки, которые не надо включать в розетку, различаются прежде всего размерами и предназначением. Есть совсем крошечные, с чьей помощью отжимают лимонный сок для салата или сбрызгивания рыбы перед подачей на стол. Такие «штучки» напоминают пару ложек, вставленных друг в друга: на одну — с отверстиями — кладут плод, другой придавливают — и сок вытекает в отведенную трубочку: проще не придумаешь.

Продаются в любом хозяйственном и супермаркете, просты в использовании, не нуждаются в прочистке, занимают минимум места.

Это своеобразный эспандер: чтобы пользоваться им регулярно, нужна определенная сила кисти руки.

Vitesse VS-1834 Nitara. Эта модель не привинчивается к столу, устойчивость ей придают резиновые ножки.

Стандартные механические прессы средних размеров рассчитаны на отжим сока из пары-тройки апельсинов к завтраку. Принцип работы — прижимной: кладется половинка плода, сверху придавливается крышкой при помощи рычага, сок стекает в подставленную чашку.

Никаких проводов: достал — отжал — убрал. Легко моются. Позволяют получать гранатовый сок, правда, не слишком качественно.

Количество сока зависит от того, сколько физической силы приложить. Совершенно не подходит хрупким женщинам! А приложишь слишком много силы — гнутся детали, и прибор становится почти непригодным. Модели зачастую не закрепляются на столе, поэтому во время отжима могут сдвинуться — и сок льется мимо чашки. «Калибр» плодов не учитывается: дополнительных насадок для лаймов или грейпфрутов нет.

Moulinex ME411, продается эксклюзивно в сети М.Видео, стоит 3799 руб.

Большие полупрофессиональные ручные прессы — находка для тех, у кого есть место на кухне. Они крепятся на столе присосками или винтовыми креплениями, их механизм не рассчитан на применение гигантской силы: надо просто до конца опустить рычаг — и все. Такие прессы достаточно долговечны, так как рассчитаны на переработку большого количества фруктов. Одно из главных достоинств — возможность качественно отжимать сок из граната. Среди наиболее известных в России производителей — Vitesse, Gipfel.

Универсальность для цитрусовых и граната, устойчивость, долговечность, независимость от электричества.

Требуют стационарного места.

Отжим сока из цитрусовых в мясорубках

Если наличием цитрус-пресса в кухонном комбайне никого не удивишь, то вот отжимающие сок мясорубки — это еще не сильно распространенное явление. Лидеры в этом направлении — бренды Moulinex и Zelmer, в их многофункциональных мясорубках предусмотрен отжим сока из цитрусовых: у Zelmer — в различных модификациях модели 986, у Moulinex — только в одной модели — Moulinex ME411.

Быстрый и качественный отжим (мотор мясорубки очень мощный).

Это удобно для тех, у кого мясорубка постоянно стоит на столе. Если это не так, то каждодневное вытаскивание и «переодевание» агрегата под отжим цитрусовых нецелесообразно.

Как выбрать соковыжималку

Соковыжималка – неотъемлемый атрибут здорового и вкусного питания. По содержанию полезных веществ консервированные соки ни в какое сравнение не идут со свежевыжатыми, да и по вкусовым качествам тоже.

Вы обожаете апельсиновый фреш? Хотите добавить в ежедневный рацион семьи кладезь витаминов – свежевыжатый морковный или яблочный сок? Или же думаете, что сделать с очередным урожаем фруктов с приусадебного участка? Соковыжималка поможет во всех этих случаях, а чтобы помощь эта была эффективной, следует лишь разобраться в видах и характеристиках этих кухонных приборов и подобрать наиболее подходящий.

Соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималка для цитрусовых (цитрус-пресс) способна выжимать сок из апельсинов, мандаринов, лимонов, лаймов, грейпфрутов и гранатов. В соковыжималках другого вида тоже можно получить апельсиновый фреш, но для этого с фруктов придется сначала снять кожуру, содержащую горькие эфирные масла.

А устройство соковыжималки для цитрусовых позволяет выжимать сок с минимальной подготовкой – надо лишь разрезать фрукт пополам. Разрезанный цитрус надевается на конус, придавливается сверху, и конус делает несколько оборотов, выжимая сок из долек в находящуюся снизу чашу.

В самых простых моделях вращать фрукт, выдавливая сок, придется вручную.

Модели подороже оснащены электромотором, вращающим конус и могут иметь дополнительные опции:

– несколько насадок разного диаметра в комплекте – для фруктов разного размера;

– возможность изменения содержания мякоти в соке;

– автоматический выброс мякоти;

– функцию реверса, меняющего направление вращения конуса и увеличивающего выход сока;

– крышку, фиксирующую половинку фрукта.

Преимущества соковыжималок для цитрусовых:

– простота получения сока из цитрусовых;

– можно использовать для получения гранатового сока без чистки плода.

Недостаток только один, но очень весомый: её узкая специализация, т.е. для овощей, ягод и других видов фруктов эта соковыжималка не подходит.

Центробежная соковыжималка

Центробежные соковыжималки, благодаря универсальности и удобству использования, получили наибольшее распространение. В центробежной соковыжималке фрукт измельчается на вращающейся терке, затем попадает на сетчатый сепаратор. Под действием центробежной силы сок вытекает сквозь сетку наружу и стекает вниз, в емкость для сока.

У базовых моделей жмых остается внутри сепаратора, после нескольких стаканов сока соковыжималку придется разбирать, снимать и чистить сепаратор. Более «продвинутые» модели с сами выводят жмых из сепаратора – в контейнер для жмыха или наружу через отдельный желоб.

Количество скоростей важно для центробежных соковыжималок: ягоды и мягкие фрукты следует обрабатывать на низкой скорости, а твердые – на высокой. Соковыжималки могут иметь до 9 скоростей, но практически в таком количестве скоростей особой надобности нет. 2-3 скоростей большинству любителей соков будет вполне достаточно.

А вот соковыжималка с одной скоростью может оказаться непригодна для получения соков из мягких ягод и фруктов или, наоборот, для обработки твердых продуктов.

Автоматический выброс мякоти (жмыха) также важен для центробежных соковыжималок – он позволяет избавиться от периодической разборки-чистки. Наличие этой опции увеличивает цену соковыжималки, но и значительно повышает удобство работы с прибором, особенно если пользуетесь вы им часто.

К сожалению, КПД соковыжималок с автоматическим выбросом мякоти ниже – часть сока будет уходить с отработанной мякотью.

Практически все центробежные соковыжималки обычно имеют встроенный контейнер для мякоти, емкость которого следует выбирать из того, как часто и в каких количествах вы собираетесь выжимать сок. После окончания работы контейнер следует опорожнить и промыть.

У большинства соковыжималок контейнер для мякоти расположен сбоку, при этом немалая часть жмыха не попадает в контейнер, остается внутри корпуса и может даже забить канал выброса мякоти, после чего соковыжималку придется разбирать и чистить.

У некоторых соковыжималок контейнер для мякоти имеет цилиндрическую форму – в такой контейнер мякоти попадает больше.

Импульсный режим особенно важен для моделей с автоматическим выбросом мякоти. В этом режиме двигатель работает прерывисто, импульсами. Во время остановки двигателя жмых спадает со стенок сепаратора и перемешивается, что увеличивает выход сока.

Преимущества центробежных соковыжималок:

– высокая скорость и простота получения сока;

– сок получается осветленный, практически без мякоти; для любителей сока с мякотью на некоторых моделях можно регулировать его содержание в соке.

– продукты нагреваются во время измельчения, из-за этого сок расслаивается, теряет часть полезных свойств и меняет вкус;

– в процессе отделения от мякоти сок сильно пенится и насыщается кислородом. На вкус такой «взбитый» сок многим нравится больше обычного. Главный его недостаток в том, что он совершенно не подлежит хранению – из-за насыщенности кислородом он очень быстро окисляется;

– извлечь сок из трав (шпината, салата, зеленого лука и т.п.) способны немногие модели, да и то выход сока будет намного меньшим, чем у шнековых соковыжималок;

– косточки из фруктов желательно извлекать, иначе, проходя через терку они могут добавлять в сок «горчинку»;

– центробежные соковыжималки – наиболее шумные среди этого вида электроприборов

Шнековые соковыжималки

Шнековые (конусные) соковыжималки работают по принципу мясорубки: нарезанные кусочки фруктов или овощей продавливаются вращающимся шнеком внутри конуса, при этом сок из них буквально выжимается. Жмых выводится через отверстие на вершине конуса.

Недорогие ручные шнековые соковыжималки внешне похожи на ручные же мясорубки, для получения сока придется приложить некоторые усилия.

Электрические же шнековые соковыжималки бывают горизонтальные и вертикальные – их легко отличить по внешнему виду.

Горизонтальная похожа на мясорубку и устроена аналогично. Из-за схожести принципов работы многие электромясорубки снабжаются насадкой-соковыжималкой; приобретение такого прибора может сэкономить деньги и место на кухне. Горизонтальные соковыжималки хорошо подходят для отжима жестких, содержащих мало влаги продуктов – трав, орехов, семян. Но мягкие ягоды и фрукты сминаются толкателем, и для таких продуктов вертикальные соковыжималки подходят лучше.

Вертикальная внешне похожа на центробежную соковыжималку. На её шнек продукты попадают под действием силы тяжести, сминаются при этом они намного меньше. Кроме того, вертикальные шнековые соковыжималки гораздо компактнее и занимают на кухне меньше места.

Все шнековые соковыжималки снабжены автоматическим выбросом жмыха через отдельный лоток, что удобно при больших объемах заготовок.

Преимущества шнековых соковыжималок:

– сок сохраняет максимум полезных свойств и пригоден для консервирования и хранения;

– больший выход сока, по сравнению с центробежными (до 40%, в зависимости от продукта);

– способность выжимать сок из трав, орехов и семян;

– способность выжимать сок из фруктов и ягод с косточками (гранат, виноград и пр).

– большее, по сравнению с центробежными, содержание мякоти в соке;

– плохо работает с мягкими ягодами и фруктами: на выходе получается скорее пюре, чем сок.

Тип.

Механическими или ручными бывают соковыжималки для цитрусовых и шнековые, которые уже рассмотрены выше.

Кроме того, есть еще один вид механических соковыжималок, работающий по принципу пресса. По преимуществам и недостаткам такая соковыжималка сходна с ручной шнековой, за тем исключением, что выход сока у шнековой намного больше.

Емкость для сока может быть встроенной или внешней.

Соковыжималки с внешним контейнером (как и соковыжималки без емкости) обычно имеют систему прямой подачи сока и вместо «родного» контейнера под носик можно просто подставить стакан – правда, только в том случае, если конструкция прибора не позволяет брызгам сока вылетать из носика во время работы.

А еще, если вы хотите наливать сок прямо в стакан, не будет лишним наличие на соковыжималке системы «капля-стоп», не позволяющей соку вытекать из носика после окончания работы прибора.

При подборе центробежной соковыжималки не стоит гнаться за большими объемами емкости для сока – хранению такой сок не подлежит, а за раз больше 3-4 стаканов сока вряд ли когда понадобится.

А вот если вы выбираете шнековую соковыжималку для заготовки соков, то большая емкость контейнера уже будет небесполезна.

Варианты выбора соковыжималок

Если вам нужна простая и недорогая соковыжималка, чтобы иметь возможность в любой момент получить стаканчик апельсинового сока, выбирайте среди механических соковыжималок для цитрусовых.

Если любителей лимонада и апельсинового фреша в вашей семье больше одного, давить сок вручную будет уже довольно хлопотно – выбирайте среди электрических соковыжималок для цитрусовых.

Если вы не представляете себе жизнь без свежевыжатых соков, но не готовы тратить на соковыжималку крупную сумму, выбирайте среди недорогих центробежных моделей.

Если заготовками вы не занимаетесь, вкус сока из центробежной соковыжималки вас устраивает, а вот возиться с очисткой сепаратора от мякоти вам не хочется, выбирайте среди моделей с автоматическим выбросом мякоти.

Владельцам частных домов и приусадебных участков большую помощь в переработке очередного урожая может оказать шнековая соковыжималка – полученный ею сок можно консервировать.

Если центробежная соковыжималка вам не подходит, а шнековая – слишком дорога, обратите внимание на ручные шнековые соковыжималки – они стоят намного дешевле.

15 самых популярных соковыжималок

Обзор лучших соковыжималок — центробежных, шнековых, для цитрусов

1. Лучшие шнековые соковыжималки
2. Лучшие центробежные соковыжималки
3. Лучшие комбинированные и универсальные соковыжималки
4. Лучшие соковыжималки для цитрусовых

Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex.
О лучших самых популярных моделях соковыжималок в 2020 – 2021 году читайте в нашем обзоре:

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Для того чтобы сформировать рейтинг 15 лучших и самых популярных соковыжималок, стоит определиться с критериями отбора. Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

• Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
• Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
• Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
• Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,
• Tribest – известный американский бренд с производством в Южной Корее, специализирующийся на изготовлении высококачественной и надёжной техники для здорового питания.

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

• центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
• шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
  • работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается,
  • в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;
• цитрусовая – самая “узкоспециализированная” машина для тех, кто пьёт соки из цитрусовых очень часто, а другие при этом не особенно жалуют, потому как в обратном случае стоит подумать о приобретении центробежной комбинированной модели со специальной насадкой цитрус-прессом.

Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых – от 25 Вт, так как они очень легко “отдают” сок.

Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить

• резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
• наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
• широкий жёлоб для подачи фруктов;
• съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
• пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг. Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для дома для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены. В итоге получились результаты, краткая информация по которым сведена в таблицу.

Лучшие соковыжималки 2021

Рейтинг топ-9 по версии КП

Выбор редакции

Прибор не классической для соковыжималок формы, она квадратная, но при этом компактная, так что можно спрятать куда-нибудь в нижние ящики на кухне. За отжим здесь отвечают не шнеки, а центробежный механизм. Причем главная деталь здесь фирменная. Хотя часто производители закупают где-нибудь комплектующие для своих устройств. Останавливать устройство, чтобы докинуть ингредиенты, не нужно.

В комплекте есть скребок, которым можно безопасно подталкивать мелкие ингредиенты к ножам. Есть терморегулятор, который в случае слишком большой нагрузки отрубит прибор. Вообще эта модель выпускается более 10 лет, но своей актуальности не потеряла и в 2021 году вовсю продается. В комплекте с ней идет стеклянный стакан блендера. Он небольшой, так что чудес перемолки от него ждать не стоит. Но взбить молочный коктейль или смузи вполне возможно.

Характеристики: центробежная соковыжималка, мощность 230 Вт, подача сока сразу в стакан, автоматический выброс мякоти,корпус из пластика.

+ Качество отжима

– Низкий расположено отверстие выхода сока

Это модель использует керамические ножи: в конструкциях соковыжималок встречаются не так часто. Отношение к ним разное. Кто-то говорит, что они хуже шинкуют — особенно плохо почему-то дается морковь. Другие хвалят долговечность и отсутствие нагрева, что должно положительно сказываться на качестве получаемого продукта. В приборе три скорости, широкое загрузочное отверстие, чтобы закидывать большие куски. Емкость для сока на полтора литра. Встроен в нее сепаратор для отделения пены.

Прибор ориентирован прежде всего на заготовку сока или большие порции. Из-за этого слегка страдает качество отжима. Но если вам нужно переработать очень много плодов, то потери будут невелики. Разбирается соковыжималка постепенно как матрешка. Детали крупные, легко мыть. По уровню шума обычная — не беззвучная, но и без откровенно выраженного гула. Снизу есть резиновые насадки, чтобы избежать скольжения по поверхности.

Характеристики: центробежная соковыжималка, мощность 1200 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены сока, алюминиевый корпус, возможность загрузки целых плодов.

+ Удобство модели

– Габариты

На какие еще соковыжималки стоит обратить внимание

Модель существует в трех цветах: белом, сером и красном. Есть низкоскоростной режим, чтобы получить сок не только из овощей и фруктов, но и зелени, орехов или пророщенных семян пшеницы. Отжим происходит три этапа. Сначала шнек давит продукт, затем механизм растирает его по ребрам фильтра и наконец масса спрессовывается. Сквозь сито поступает сок, а через другой клапан идет жмых.

Хвалят комплектацию: есть стакан и щетка для прочистки.Широкое горлышко, куда входит примерно одно яблоко — естественно не целое, а порубленное на три-четыре части. Те, кто постоянно держит соковыжималку на столе в режиме боевой готовности, делятся лайфхаком: чтобы не разбирать полностью, можно пропустить пару стаканов воды в режиме работы и затем просто ополоснуть кувшин. У некоторых вызывают нарекания качество комплектующих. С пластиком все нормально: прочный и не пахнет. А вот у резиновых элементов первое время присутствует специфическое амбре. Но через несколько моек оно уходит.

Характеристики: вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек, мощность 150 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из пластика.

+ Цена/качество

– Судя по отзывам, часто попадаются бракованные модели

Премиальный продукт, который постоянно дорабатывается производителем. Это уже четвертая модель, самая актуальная на 2021 год. Усовершенствования привели к том, что работает практически бесшумно, легко разбирается, хотя выглядит надежно. Для начала работы достаточно установить верхний кувшин на механизм и можно начинать работу. После он снимается, а внутри ждут две фильтрующие решетки, которые без проблем промываются проточной водой.

Есть клапан выхода сока. То есть сразу после отжима он не выливается, а остается внутри. Подставляете стакан, поворачиваете механизм, и он собирается как из кулера. Не уверены, что это такой уж необходимый атрибут, за который стоит переплачивать. В комплекте идут три фильтрующие решетки. Перед началом работы нужно установить нужную. Одна совсем не пропускает мякоть — подойдет для соков. Вторая позволяет делать пюреобразные смузи. Третья практически герметична. Она нужна, чтобы молоть замороженные фрукты-ягоды и получать мороженное.

Характеристики: вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек, мощность 150 Вт, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из пластика.

+ Функциональная

– Цена

Продавать устройство начали пару лет назад и не только в России. В конструкции используется двухвитковый шнек. Он позволяет при каждом обороте отрезать сразу два куска продукта. Поэтому скорость вращения можно уменьшить, а значит сделать менее шумной. На скорости отжима это никак не сказывается. Диаметр отверстия для загрузки продуктов более шести сантиметров — это хороший показатель на фоне конкурентов, которые, как правило, уступают 2-2,5 см. Есть насадки для разной консистенции продукта — жидкий сок или с мякотью. Можно установить такой измельчитель, что продукты будут просто перетираться в пюре. Также подойдет для орехов, чтобы делать пасты. Работать это соковыжималка может около получаса. После этого нужно дать прибору отдохнуть. Это в общем-то средний показатель. Хотя жмет сок она довольно быстро, да так, что комплектного стакана часто не хватает, если перед вами задача сделать впрок. Сетуют на сложность разбора и мытья.

Характеристики: вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек, мощность 200 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из пластика.

+ Качество отжима

– Цена

Обратите внимание, что на 2021 год существует вторая версия этого устройства — с пометкой version II. Мы про него и говорим. Первую модель еще можно найти, но стоит она столько же. А эта соковыжималка все-таки прдоработана лучше. Работает она по технологии медленного отжима. Он считается более тщательным — жмых на выходе суше, больше сока. К тому же продукт не окисляется от нагрева. Особенно этим грешит яблочный сок. Есть кнопка реверса, чтобы прокрутить в обратную сторону — это помогает, когда жмых, вместо того чтобы попадать в отдельный канал застревает в механизме и мешает корректной работе. Размеры загрузочной воронки можно увеличить или уменьшить в зависимости от размера плодов. Максимальный диаметр — 7,5 см.

Еще одна интересная функция заключается в перемешивании соков внутри устройства. Допустим, захотели вы соединить воедино коктейль из нескольких ингредиентов. Из-за разной плотности смешивать в стакане не всегда удобно. Здесь можно миксовать внутри прибора и на выходе получить свой мультикоктейль.

Характеристики: вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек, мощность 240 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из пластика, возможность загрузки целых плодов.

+ Качество сборки и отжима

– Нет стакана для жмыха

Мощная соковыжималка, с центробежным механизмом, оборудованном титановыми ножами внутри. Широкое отверстие для сырья — почти 8,5 см. Кидать можно без нарезки. Сделана из нержавеющей стали, однако весит адекватные четыре кило. Компактным прибор назвать нельзя. Запускается плавно, а не сразу в полную силу. Это наиболее оптимальный вариант для долговечной работы устройства. Есть пять скоростей и небольшой дисплей. В случае неправильной сборки, прибор просто откажется работать. Отдельный механизм отвечает за отключение в случае критического перегрева. Для твердых продуктов вроде орехов или корнеплодов есть импульсный режим. Грубо говоря, ножи запускаются рывками и со временем перемалывают продукты. Из недостатков отмечают долгий процесс мытья: сборка и тщательная промывка каждой детали занимает время.

Характеристики: центробежная соковыжималка, мощность 1000 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены сока, корпус из нержавеющей стали, возможность загрузки целых плодов.

+ Продукты можно мелко не нарезать

– Габариты

На фоне зарубежных аналогов эта соковыжималка выглядит, да и называется комично. Но в рейтинг лучших мы ее поместили не просто так. Прибор действительно популярный у народа, много где продается и пользуется спросом. В первую очередь отмечают производительность. Можно целиком кидать яблоки среднего размера. Далее продолжительность работы. Гудит целый час без продыха и ничего страшного не происходит. Учтите, это прибор не для того, чтобы легкой рукой по утру закинуть пару фруктов и сделать стаканчик фреша. Следует приготовить себя к основательной работе и к легкому беспорядку. Может ее КПД и не столь высок, но производительность не страдает. Это соковыжималка для людей с собственными садами и дачами, которые не знают, куда девать урожай яблок. Устройство сильно гудит, шумит и норовит ускакать, поэтому приятное чувство усталости после работы гарантировано.

Характеристики: центробежная соковыжималка, мощность 400 Вт, подача сока сразу в стакан, корпус из пластика.

+ Мощность

– Неудобна в повседневном использовании

Не новое устройство, которое производитель уже даже не рекламирует на официальном сайте. Но очень популярное, поэтому склады магазинов техники в 2021 году забиты им. Во многом это обусловлено сверхдемократичной ценой. Однако все минусы бюджетных моделей на месте. Она шумная и прыткая — нужно держать как следует. К тому же вибрирует так, что отталкивает от себя стандартный стакан. И из-за короткого носика слива все проливается. Поэтому либо нужен второй человек, либо подумать над другой емкостью. К тому же сильно нагревается. Но свое место в рейтинге лучших соковыжималок от этого она не теряет. Во-первых, благодаря простой конструкции, которая обеспечивает быструю сборку и разбор, а также легкое мытье. Во-вторых, она действительно качественно жмет сок. Жмых выходит еле влажный. Так что потери не такие уж высокие.

Характеристики: центробежная соковыжималка, мощность 600 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены сока, возможность загрузки целых плодов.

Плюсы и минусы соковыжималок Журавинка

Соковыжималка белорусского производства Журавинка как и прочие электрические соковыжималки является универсальным прибором, способным за очень короткое время отжать сок из любых овощных и фруктовых продуктов. Причем, твердость продукта может быть различной. Кроме того, некоторые модели оснащены съемной шинковкой, расширяющей возможности этого замечательного аппарата.

Практичность, надежность и высокая производительность сделали данное устройство незаменимым при массовой переработке даров садов и огородов. Высокое качество и небольшая стоимость обусловили популярность устройства у населения.

Многие садоводы не знают, где купить соковыжималку Журавинка. В магазинах ручной шнековой соковыжималки практически не бывает, поэтому наиболее реальным вариантом является ее приобретение через Интернет.

1. Технические характеристики
2. Устройство, принцип работы и комплектация соковыжималки
   1. Основные модели
   2. Отзывы

1 Технические характеристики

Соковыжималки белорусского производства Журавинка обладают прекрасными характеристиками, что выгодно отличает их от зарубежных аналогов:

• Производитель — завод «Электродвигатель», город Могилев.
• Тип отжима — центробежный. Измельченные продукты под действием центробежного ускорения отбрасываются на сетку, где и происходит отжим сока.
• Мощность — 120 Вт как у соковыжималки Скарлет.
• Габариты: 31 х 26 х 21 см.
• Питание — 220 В как у садовой соковыжималки Беларусь.
• Материал корпуса — ударопрочный пластик.
• Время непрерывной работы — 1 час. По истечении этого времени аппарат нужно отключить и охладить. Это существенный плюс, которым отличается соковыжималка Журавинка. Беларусь выпускает надежные электроприборы, способные к длительной работе.
• Чистота готового сока — 92 % как у соковыжималки Philips.
• Производительность — 25 кг за 1 час работы или 400 г сока в минуту.
• Вес — 5 кг.
• Количество скоростей отжима — 1.

Дополнительно можно указать, что цена соковыжималки Журавинка во многом зависит от страны, в которой вы ее покупаете. В среднем ее стоимость составляет около 50-60 долларов. Столько же стоит мясорубка с соковыжималкой.
к меню ↑

2 Устройство, принцип работы и комплектация соковыжималки

Прежде чем купить белорусскую соковыжималку Журавинка, полезно ознакомиться с ее устройством и комплектацией, так как некоторые модели оборудованы такими дополнениями, как шинковка и автоматический сброс жмыха.

Белорусская соковыжималка состоит из таких основных частей:

• Пластиковый корпус.
• Электрошнур.
• Двигатель.
• Металлический диск.
• Сито-фильтр как у универсальной соковыжималки.
• Крышка.
• Зажимы, прижимающие крышку к корпусу.
• Лоток.
• Пластмассовый толкатель.
• Контейнер для мякоти емкостью 1 л.
• Контейнер для сока емкостью 0,5 л.

Соковыжималка с шинковкой Журавинка дополнительно комплектуется дисками для мелкого и крупного шинкования. При покупке обращайте внимание на наличие шинковки, если она вам необходима.

Соковыжималка Журавинка является универсальной. Это означает, что ее можно использовать для переработки любой овощной или фруктовой продукции. Плоды или ягоды внутри устройства измельчаются до кашеобразного состояния посредством дисковой терки. Далее происходит отделение сока от данной смеси в центрифуге как в соковыжималке для яблок.

В результате отжима получается много мякоти, которая сбрасывается в отдельный контейнер. Благодаря такой универсальности удается обойтись одним агрегатом для всех случаев получения сока. Вам не нужна будет отдельная соковыжималка для томатов. Журавинка прекрасно справится с работой по получению томатного сока.
к меню ↑

2.1 Основные модели

Существуют различные модели соковыжималки Журавинка, каждая из которых отличается от других разновидностей совсем незначительно. Большинство моделей не имеют автоматического сброса жмыха. Это позволяет максимально эффективно отжимать сок.

Однако в этом есть и минус. При засорении сита приходится разбирать прибор и чистить сетку. Устройством для автоматического сброса отходов оборудованы некоторые модели Журавинки. Они отлично подойдет тем, кто не любит перерывы в процессе работы.

Соковыжималка Журавинка СВСП 301 не оснащена шинковочными дисками и предназначена только для выдавливания сока. Это сказывается и на ее стоимости. Если вам нужен агрегат только для сока, то незачем переплачивать за шинковку.

Такой же комплектацией отличается соковыжималка Журавинка 301 м. А вот модель соковыжималки-пресс СВСП — 301П имеет большую мощность — 160 Вт. Журавинка СВСП-303 также не имеет шинковки, но ее мощность составляет уже 350 Вт.

Наличием шинковки отличается от своих собратьев соковыжималка Журавинка 102 с шинковкой.
к меню ↑

2.2 Отзывы

Предлагаем вам почитать отзывы о соковыжималке Журавинка, оставленные покупателями данного устройства.

«В целом я доволен покупкой.

Достоинства: очень долго работает без перерыва, качественно отжимает мякоть.

Недостатки: сок получается не очень прозрачный. Стакан для жома не закреплен на корпусе и иногда отъезжает в сторону. Дизайн корпуса создает впечатление вырубленного топором изделия.»

«У меня соковыжималка Журавинка 301. Очень доволен.

Достоинства: крепкий корпус, простое устройство, ручной сброс жома, высокая производительность.

Недостатки: нет предохранителя против включения в разобранном виде, шинковка слишком мелко нарезает овощи.»

Светлана, 26 лет:

«Достоинства: мне понравилась долговечность и то, что совсем не греется даже при длительной работе. Скорость отжима просто потрясающая. Купить соковыжималку Журавинка выгодно будет даже тому, кто перерабатывает сотни килограмм плодов ежегодно. Ни одна зарубежная модель не справится с такими объемами.

Недостатки: шумность, вибрации при накоплении жмыха. Пластик окрашивается морковным соком. Нужно сразу после работы соковыжималку мыть.

Вывод: за такие деньги — отличная модель.»

Если у вас возник интерес к данному виду кухонного оборудования, то информацию о том, где купить соковыжималку Журавинка, о ее стоимости в конкретном регионе и комплектации вы сможете почерпнуть из Интернета.

Сегодня купить белорусские соковыжималки Журавинка — значит обеспечить себя на долгие годы надежной и производительной техникой. Практика показывает, что соковыжималки данного производителя могут работать без нареканий до 20 лет.

Преимущества соковыжималки Журавинка, характеристики и комплектация

Чтобы быстро получить сок из фруктов и ягод, растущих на даче, понадобится надежная и практичная техника с высокой производительностью. Одно из лучших устройств, отвечающих этим критериям, — соковыжималка «Журавинка», которая при бережной эксплуатации прослужит долгие годы. Прибор станет незаменимым помощником любой хозяйке, ведь его можно использовать как для ежедневного приготовления свежевыжатых соков, так и для заготовки консервации. Перед приобретением техники необходимо ознакомиться с ее характеристиками, сильными и слабыми сторонами.

1. Особенности конструкции и назначение
2. Основные характеристики
3. Преимущества и недостатки модели
4. Стандартная комплектация
5. Видео

Особенности конструкции и назначение

Белорусская соковыжималка «Журавинка» — прибор, который можно использовать как для домашних заготовок, так и для переработки урожая в промышленных масштабах. Изделие производится заводом «Электродвигатель» с 1969 года. Благодаря уникальной конструкции оно до сих пор актуально и пользуется спросом у хозяек во всем мире.

Внешне прибор выглядит как большинство других соковыжималок. Его основной компонент — мощный электрический двигатель. Хотя изделие потребляет относительно небольшое количество электроэнергии (до 300 Вт), оно отличается высокой производительностью — за час может переработать более 30 кг фруктов.

Во время работы двигатель соковыжималки практически не нагревается, поэтому необходимости в перерывах нет.

Соковыжималку «Журавинка» можно использовать как для ежедневного приготовления свежевыжатых напитков, так и для переработки собранного в конце лета урожая. Все модели оснащены 2 емкостями — для сока и жмыха. Перерабатывать можно:

1. Фрукты (яблоки, груши, апельсины).
2. Овощи (морковь, томат, тыква, сельдерей, капуста).
3. Ягоды (виноград, клубника, вишня, слива, смородина).

Соковыжималки «Журавинка» производятся в соответствии со всеми стандартами ГОСТ, поэтому при бережной эксплуатации и должном уходе изделия прослужат долгие годы. Характерная особенность конструкции — после изготовления каждый прибор тестируется, что гарантирует отсутствие брака. Изделие состоит из следующих частей:

• двигатель;
• основа из толстого пластика;
• шнур для подключения к сети;
• емкость для сока (0,5 л);
• металлический диск;
• лоток для засыпания фруктов;
• фильтр;
• крышка;
• зажим для закрывания крышки.

Также в комплекте к каждому приспособлению поставляется печатная инструкция. В руководстве подробно описано, как пользоваться прибором. Перед эксплуатацией с этой информацией нужно обязательно ознакомиться.

Основные характеристики

По функционалу и качеству «Журавинка» во многом превосходит зарубежные аналоги, при этом стоимость соковыжималки вполне демократична. Особенности устройства:

1. Потребляемая мощность — 120 Вт. Последние модели оснащены двигателем мощностью в 300 Ватт.
2. Производитель — завод «Электродвигатель», город Могилев.
3. Вес конструкции — 5 кг (вместе с коробкой и инструкцией изделие весит около 5,5 кг), благодаря чему транспортировка не вызовет сложностей.
4. Размеры — 31 × 26 × 21 см.
5. Производительность — 25 кг фруктов (400 мл сока) в минуту. Это средний показатель за час работы. В целом значение напрямую зависит от скорости вращения диска.
6. Максимально допустимое время непрерывной работы — 60 минут. По истечении этого срока прибор рекомендуется отключить от сети, чтобы двигатель охладился.

Соковыжималка работает от сети бесперебойного питания — 220 Вт. Основа изделия выполнена из качественного ударопрочного пластика, благодаря чему конструкция не боится механических повреждений, а на ее поверхности не остаются царапины. Отжим плодов осуществляется по центробежному типу — сначала они измельчаются, а затем благодаря ускорению отбрасываются на сетку, посредством которой получается сок.

Чистота сока, приготовленного при помощи соковыжималки «Журавинка», — около 93 %.

Преимущества и недостатки модели

Несмотря на то, что на рынке представлен огромный ассортимент приборов для производства сока и пюре, соковыжималка «Журавинка» пользуется особой популярностью. Востребованность модели обусловлена ее многочисленными преимуществами и техническими характеристиками. Основные достоинства устройства:

1. Высокая производительность. В минуту изделие перерабатывает около 350-400 г яблок, поэтому его можно использовать не только для приготовления свежевыжатых соков, но также для зимних заготовок.
2. Относительно небольшое потребление электроэнергии при достаточно мощном двигателе.
3. Надежность и долговечность конструкции, проверенные десятилетиями ее существования. Несмотря на то, что производитель не советует эксплуатировать прибор дольше часа, многие хозяйки пренебрегают этим требованием и уверяют, что соковыжималка работает исправно. Благодаря простоте конструкции и качественным материалам сборки изделие служит годами, не требуя ремонта.
4. Удобство в работе. Модель собирается за считанные минуты и легко моется.
5. Высокое качество. Поскольку корпус выполнен из прочного пластика, изделие не боится ударов и механического воздействия.
6. Многофункциональность. Прибор универсален, его можно использовать как для производства соков и пюре, так и для шинковки плодов.
7. Экологичность. Пластиковые детали выполнены из пищевых полимеров, поэтому они безопасны для человека.
8. Бюджетная стоимость, что для многих хозяек является несомненным плюсом.

Несмотря на множественные преимущества, у изделия также есть слабые стороны. К ним можно отнести сетку-фильтр, изготовленную из металла. Ее сложно очищать от остатков переработанных продуктов. Приемное отверстие отличается небольшими размерами — прежде чем закладывать в него яблоки или груши, их придется разрезать. Во время работы изделие незначительно вибрирует, издает шум.

Стандартная комплектация

Прежде чем приобретать соковыжималку «Журавинка», стоит ознакомиться с комплектацией изделия, так как этот параметр отличается в зависимости от модели.

Приборы, выпущенные в 2000-х годах, часто дополнены такими функциями, как шинковка, автоматический сбор жмыха.

В стандартном комплекте к каждому приспособлению поставляется подробное руководство, где описано, для чего нужен прибор, как им пользоваться, какие правила безопасности соблюдать. Также комплект предусматривает наличие:

• соковыжималки в собранном виде;
• емкости для сбора сока;
• толкателя;
• лотка;
• запасного зажима;
• контейнера для отходов.

Приспособление со всеми комплектующими укладывается в коробку из плотного картона. Перед покупкой необходимо убедиться, что все составные элементы находятся на месте. Несмотря на то, что модель «Журавинка» выпускается уже несколько десятилетий, сегодня ее часто подделывают, поэтому покупку рекомендуется осуществлять только у проверенных поставщиков.

Видео