Три полезных совета Садоводам

Полезнейшие советы от опытных садоводов-огородников

Хочу Вам предложить ознакомиться с очень полезными советами.

Если у Вас имеется свой огород, дача, сад, то эти полезные советы -для вас! Может быть каких то нюансов, которые могут вредить деревьям, растениям и овощам, вы и не знаете. Вроде бы мелочи…но они могут сослужить вам прекрасную службу!

— Сирень, роза, пихта, барбарис и белая акация могут подавлять рост соседних деревьев, особенно груши и яблони.

— Если на участке есть склон, то малину и другие ягодные кустарники не рекомендуется сажать в его нижней части. Так вы обеспечите отток холодного воздуха на участке.

— Опытные садоводы рекомендуют раз в 4 г менять местами посадки земляники и овощные плантации.

— Выращивание картофеля в яблоневых междурядьях может привести к накоплению токсинов в почве. В первую очередь от этого пострадают яблони.

— Соседство рябины с грушей положительно влияет на рост и развитие последней.

— Внимательно осмотрите деревья до наступления лета. При обнаружении повреждений после морозов — побелите основания и стволы.

— Герань, на лето высаженная рядом с малиной и смородиной, хорошо отпугивает тлю.

— Купив новые саженцы, обмакните их корни в смесь глины и воды, обложите пленкой или заверните в ткань.

— Плодовые деревья следует высаживать в период покоя: осенью — после сброса листьев и весной — до появления почек. Весной это рекомендуется делать, когда земля еще не согрелась.

— Растениям вреден частый, но поверхностный полив. Сырая поверхность земли прекращает доступ кислорода к корням растений. В итоге вода не достигает необходимой глубины, а корни не питаются влагой.

— Малина хорошо приживется рядом с яблоней. Такое расположение оберегает яблоню от парши, а малина не будет страдать от мучнистой росы.

— Высаженный рядом с сосной крыжовник не поражается мучнистой росой.

— До набухания почек рекомендуется опрыскивать садовые растения нитрофеном, это повысит их иммунитет.

— Чтобы семена быстрее всходили, замочите их в «живой воде». Такую воду получают после нагревания до 90–100С с последующим охлаждением в закрытом сосуде.

— Не оставляйте без внимания даже небольшие раны на деревьях! Зачистите каждую ножом и закрасьте краской. Поверхностные неглубокие ранки можно закрасить без чистки.

— Чтобы избавиться от муравейника, полейте его раствором борной кислоты или кипятком, затем обложите зубчиками чеснока по периметру и посыпьте солью.

— Сливу и вишню рекомендуется сажать по весне. Если косточковые культуры высаживать осенью, то их корни могут замерзнуть, а ветки подсохнуть на ветру и солнце.

— Если на участке мыши, используйте специальные затравки в мешочках. Чтобы случайно не отравить весенних птиц, прикрывайте эти кулечки досками.

— Чтобы оградить землянику от паразитов, посейте рядом с ней календулу (ноготки). А когда она зацветет, срезайте соцветия, но так, чтобы семена не попадали в почву.

— Вишня дает хороший урожай, если ее посадить рядом с черешней.

— Для морковки

Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или черного молотого перца (хватит на 10 кв.м). Настаивать не нужно, лишь обрызгать морковь настоем перед прореживанием.
Если хотите получить урожай хорошей чистой моркови (без всякой гнили, заразы и т. д.) советую обязательно после второго прореживания в начале июля полить молодые растения водой (на ведро) с разведенной в ней марганцовкой (3 г) и 2 — 3 г борной кислоты. Ведра достаточно для 3 — 4 кв. м. Второй раз повторить эту же процедуру дней через 20. Морковка будет чистенькая. Не забудьте только перед поливом раствором полить морковь обычной водой.
Чтобы морковь не уродилась рогатой, не трескалась, прореживайте ее, оставляя между растениями расстояние не менее 4 — 5 см.

— Для свеклы

Свекла — культура неприхотливая, но несколько советов можно дать. Многие огородники не любят крупную свеклу. Если хотите получить овощ поменьше, сажайте не как обычно растения на расстоянии 8 — 10 см в ряду и 18 — 20 см в междурядьях, а сократите между рядами расстояние до 10 — 12 см. Посев свеклы прямо в грунт, через рассаду (выращенную в парничке) даёт лучшие результаты.
Когда высаживаю рассаду в грунт (5 — 6 июня), обязательно прищипываю ее на треть или четверть. Таким образом силы у растения уходят в «головку», а не в корешок.
Свекла в отличие от моркови любит золу. Поэтому пару раз за сезон подсыпьте золы под свеколку. Это способствует нейтрализации почвы, ведь свекла плохо переносит кислые почвы. Можно даже известки под растения подсыпать для раскисления.
Чтобы свекла уродилась сладкой, дважды полейте ее соленой водой (ложка соли на ведро воды). Первый полив проведите когда корнеплод только начнет округляться, затем за 25 — 30 дней до уборки урожая.

Читайте также:
Технология ТИСЭ: особенности строительства

— Для томатов

В теплице первый ярус с помидорами уже есть. Так вот обязательно оборвите лист на томатах до этого первого яруса, чтобы он не забирал питание у плодов. Срывать лист нужно как только появятся маленькие помидорки — с вишенку, раньше этого делать не нужно: иначе будут плохо завязываться завязи.
В эти дни надо хорошенько подкормить помидорку гуматом натрия — 10 г на 100 литров воды. Не бойтесь гумата натрия, это органическое удобрение.
В теплицах томаты хуже завязываются, особенно нынешним жарким летом. Чтобы ускорить опыление, советую постучать по стеблям томатов, как я говорю потюкать.
Очень часто садоводы не знают, какие пасынки обрывать, а какие оставлять, а ведь это напрямую связано с урожаем. Совет запомнить: оставлять нужно только первый пасынок, который появится под (а не над) первой кистью. Большинство огородников делают как раз наоборот и оставляют верхний, вредоносный пасынок, который будет цвести, но не плодоносить. Оставшиеся два ствола позволят сформировать куст ( иногда можно формировать и в 3 стебля) с 4 — 5 ярусами помидоров.

Важная деталь: полив

Запомните: поливать томаты нужно не под куст, а в междурядьях. Под куст я поливаю помидорки, пока они маленькие, а к 10 — 12 июня, когда кусты полностью окучены, обильный полив — только в междурядья. Томаты любят нечастые, но именно обильные поливы (1 раз в 7 — 8 дней). Причем верхушка окученного бугра должна оставаться сухой — таким образом воздух через сухой грунт поступает к корням. Можно даже замульчировать верх рубленой соломой. А влага пусть поступает к корням из междурядий. Объяснение почему: когда мы поливаем куст под корень, вода обмывает корень и земля отстает от него. Корневой системе опять приходится работать, тратить силы чтобы «присосать» грунт. В канавках же влажный грунт, наоборот, давит на корни, придавливает землю.

Ранние стрелки

Многие садоводы жалуются, что дайкон или черная редька быстро стрелкуется. Этого можно избежать, если посадить черную редьку не раньше 5 — 10 июля, а дайкон — не раньше 25 июля.

Садовая земляника требует внимания

Когда придет время уборки земляники с грядок, собирайте абсолютно все ягоды, а не только красивые и полностью поспевшие. Даже те, которые поражены гнилью, нельзя оставлять! После того, как земляника отплодоносит, также обрежьте все усики, займитесь рыхлением междурядьев, полейте и подкормите растения ( либо промульчируйте ) коровяком.
Можно еще опрыснуть кусты хвойным концентратом для того, чтобы отпугнуть земляничного долгоносика.
Удаление цветоносов — это толчок растения к росту

Бдительность – превыше всего!

К сожалению, любимый всеми месяц июль – середина лета, характеризуется не только жарой, но и полчищами вредителей: совки, морковной и луковой мухи, мучнистой росы и фитофтороза.
Баклажаны и перец может начать есть тля, клещи и белокрылки. Как только начинаются дожди, то в атаку идут слизни. Именно поэтому в июле обязательно обрабатывать все растения хотя бы для профилактики, ведь намного лучше предупредить болезнь, чем потом заниматься её лечением.

Занимайтесь заготовкой почвы

Именно в июле лучше всего заняться заготовкой земли для следующего сезона. Можно подготовить перегной или речной песок, который нужно хранить в прохладном теплом месте. Время от времени нужно увлажнять и разрыхлять землю.

Ускоряем созревание

Для того, чтобы ускорить созревание овощей, сократите в июне полив томата, лука, чеснока. Именно это ускорит процесс роста причем настолько, что Вы сами удивитесь прогрессу. Главное, не сделайте землю полностью сухой, чтобы рассада не погибла вообще. Например, если Вы перестанете поливать томаты, а потом их зальете ( или пройдет обильный ливень ), то плоды потрескаются и вы получите плохой урожай в конце.

Поливайте с любовью

В тот момент, когда у растении начинают появляться корнеплоды полив очень важен (морковь, свекла, петрушка, сельдерей ). Если влаги будет недостаточно, то вы получит мелкий урожай.

Йод для лучшего прорастания семян и защиты растений

Капуста сильно страдает от тли. Для профилактики появления этого вредителя обработайте капусту пеной хозяйственного мыла. А если тля всё же появилась, тогда эффективным будет такой раствор: пол-литра молока и 10 капель йода, смешать с 10 литрами воды. Этим раствором капусту надо опрыскивать. А для лучшего её роста и защиты от болезней используйте раствор из йода и воды (40 капель на ведро воды). Вылейте по литру такого раствора под каждый куст, когда капуста только сформирует кочан.

Также рассаду помидоров поливают раствором йода для более быстрого роста (1 капля на три литра). После применения этого раствора рассада зацветёт быстрее, а плоды будут крупнее. Может йод защитить помидоры и от фитофторы. Для этого Вам понадобятся несколько капель йода и 250 грамм молока, смешайте их с 1 литром воды.

Перекись водорода для быстрого прорастания семян

Для этого Вам понадобится 4%-ый раствор перекиси водорода. В нём можно замочить семена помидоров, капусты или свеклы. Только учтите, что разные семена замачивают на разный период времени: капусту — на 12 часов, помидоры и свеклу — на 24 часа. Можно использовать более общий раствор, он подходит для семян любых культур: столовую ложку 3%-ого раствора перекиси водорода смешать с половиной литра воды. Только не забудьте после замачивания семена промыть под проточной водой и хорошенько просушить. Раствор перекиси водорода можно использовать для профилактики болезней деревьев. Для таких целей перекись и воду берут в соотношении 1:32.

Читайте также:
Штукатурка силиконовая: как выбрать и наносить

Чай на огороде

Для удобрения огорода можно взять использованную чайную заварку (или кофейную гущу). А ещё такую чайную заварку можно использовать для того, чтоб не болел лук. Для этого её перед посадкой лука высушивают, а затем, когда лук посажен, кладут под каждый кустик.

Соль для подкормки

Соль используют для подкормки, если в земле не хватает натрия. Это обычно видно, когда посажена свекла, у неё в таком случае краснеют листья. Чтоб повысить содержание натрия, свеклу поливают соляным раствором (250 грамм крупной соли разводят в 10 литрах воды).

Related Posts

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Умные советы для сада и огорода

Мы все хотели бы быть лучшими садоводами, не правда ли? Но какие привычки делают садоводов успешными, что делает их сады идеальными? Приводим полезные советы по саду и огороду, чтобы вы могли извлечь из них пользу и поднять ваши сады на новый уровень.

Полезные советы по саду и огороду: практика успешного земледелия

Приводим 15 привычек успешных садоводов, которые с нашей точки зрения малозатратны, но при всей их простоте, дают мегаэффект:

1. Уделяйте внимание ежегодному восстановлению почвы

По крайней мере, один раз в год (а иногда и чаще), необходимо вносить в почву любое органическое вещество, перегной и питательные вещества, например, компост, червячный компост, измельченные листья, скошенную траву, перепревший навоз, солому, перлит или сфагнум.

Внесенные в предыдущие годы органические вещества уже успели разложиться и были использованы растениями, почва истощилась, поэтому необходимо каждый год вносить в грунт органические вещества.

2. Внимательно выбирайте растения

Узнайте, какие растения лучше всего подходят для ваших условий. Это растения короткого и длинного дня, прохладного или теплого времени года, нуждаются ли в солнце или полутени? Если это многолетнее растение, выдержит ли оно морозы, которые случаются в вашем регионе?

Каждая область страны имеет уникальные условия выращивания, и один сорт будет расти лучше в одном районе, а другой — в ином. Информация обычно сообщается на пакете семян, а также вам могут помочь опытные садоводы вашего садового товарищества и хорошие питомники вашего региона.

Не менее важно выбирать растения, которые вы любите. Если растение плохо растет в вашей области или вы не любите его есть — не выращивайте его! Гораздо приятнее проводить время в уходе за любимыми растениями.

3. Используйте мульчу

Природа не терпит голой почвы. Несколько сантиметров органической мульчи, такой как сено или древесная щепа, сохранит влагу, блокирует рост сорняков, выровняет температуру почвы, а при разложении послужит питанием для растений. Хорошая мульча также будет способствовать появлению в саду дождевых червей и других полезных организмов, обеспечивая корням растений поступление воздуха.

4. Регулярно поливайте и удобряйте

Почву удобряйте регулярно, а не когда растения начнут сигнализировать листвой о нехватке питания. Обратите внимание, в чем нуждаются ваши растения. Нужно ли им больше воды? Потрогайте почву, посмотрите на листья. Узнайте, как должны выглядеть здоровые растения и как выглядит хлороз листьев, чтобы обнаружить проблему на ранней стадии.

Изучите тип почвы на вашем участке, это влияет на то, как часто нужно поливать растения и вносить органические удобрения. По возможности сделайте анализ почвы, это лучший способ узнать, какие питательные вещества уже содержатся в почве, а в каких она нуждается.

5. Делайте компост

Ничто другое не делает так много хорошего с такими малыми затратами. Вы можете использовать пищевые отходы и срезанные растения, чтобы сделать фантастическое удобрение, вместо того, чтобы выбрасывать их.

Попробуйте использовать дождевых червей для получения еще более питательного компоста. Об их пользе знают практически все, однако черви уж очень медленно расселяются на участке.

Чтобы ускорить этот процесс, создайте благоприятные условия для червей: в любую емкость без дна (кастрюлю или корыто) поместите пищевые отходы и скошенную траву, которые нагнетают аппетит червям. Как только они переработают отходы, аккуратно соберите их и распределите по участку.

И, конечно, снова проведите заселение своей маленькой верми-фермы. Либо сделайте такую же модель прямо на грядке, периодически ее увлажняя. Такие грядки-компостники могут быть шагающими по участку: с одной стороны непрерывно досыпается новая органика, а с другой забирается готовый компост.

Читайте также:
Что такое резиновая краска.

Либо единожды закомпостировав кучу органики на грядке, вы получите долгоиграющую органическую грядку на долгие годы. Поддерживать ее плодородие будет нетрудно, досыпая мульчу и подсеивая сидераты.

6. Используйте хорошие инструменты

Правильный инструмент для работы — наиболее эффективный способ добиться цели. Если вы купите инструмент хорошего качества и должным образом будете заботиться о нем, он прослужит вам всю жизнь.

Инструменты правильного размера и веса сделают вашу работу намного проще. Помните, что хрупкой девушке и высокому мужчине нужны инструменты с разной длиной ручки. Существуют даже инструменты для людей с ограниченными возможностями. И не забудьте, что и дети нуждаются в собственных инструментах. Для хранения садового инвентаря и садовой мелочи используйте простые органайзеры.

7. Ведите садовый журнал

Это одна из самых полезных привычек. Записывайте сорта растений, когда вы их посадили, с какими проблемами столкнулись. Кроме того, каждый год отмечайте, где вы сажаете растения, чтобы легче было следить за севооборотом.

Чтобы не пришлось снова и снова совершать те же ошибки, следите за погодой, за тем, что вы сделали, что благотворно влияет на ваши растения, а что нет (да-да, неудачный опыт тоже дает много информации в дальнейшем). Вы узнаете множество вещей, просто прочитав собственные записи в садовом журнале за несколько лет.

8. Часто прогуливайтесь в саду

Постарайтесь почаще гулять в своем саду, посмотрите на свои растения с разных углов. Научитесь видеть проблему, пока она не стала слишком большой. Сделайте своей привычкой каждый раз удалять несколько сорняков, если это необходимо. Такие прогулки помогут вам стать более наблюдательными, а также спасут от нагромождения задач.

9. Устанавливайте реалистичные цели

Да, нам всем хочется превратить весь свой участок, независимо от размера, в прекрасный сад (или мини-ферму), но есть ли у нас время и силы, чтобы заботиться обо всех посаженных растениях? Сможем ли мы собрать, сохранить и переработать весь полученный урожай?

Подумайте о том, с чем вы реально можете справиться. И начните свой сад и огород даже еще с меньшего. Каждый год вы сможете увеличивать объем выполняемой работы, если окажется, что вы легко справляетесь. Но если вы в первые же годы перегрузите себя, велик шанс, что вам больше не захочется заниматься садоводством. А таких примеров, где теща или свекровь отбила любовь к садоводству, можно привести тысячу.

10. Будьте сдержанны и рациональны

Большими грядками не увлекайтесь. Сделайте не огромное копанное поле, а стационарные грядки с удобными проходами. Оптимальная ширина 60-100 см (чтобы руки доставали для обработки и посадки), а длину их можете заложить любую.

В течение года на одной и той же грядке можно выращивать несколько урожаев (продленные культуры), если правильно их чередовать. К примеру, на свободное место после сбора чеснока можно посеять редьку дайкон, он прекрасно хранится зимой.

11. Никогда не переставайте учиться

Присоединитесь к клубу или форуму садоводов и учитесь у своих собратьев. Читайте книги по современному садоводству, сходите на лекцию или мастер-класс, посетите с экскурсией ботанический сад, поищите в своем районе гидропонный сад или пасеку.

Никогда не останавливайтесь в своем обучении. Существует так много, о чем стоит узнать, что хватит на всю жизнь. Кроме того, обмениваясь знаниями с другими садоводами, вы сможете избежать дорогостоящих ошибок.

12. Будьте терпеливы и настойчивы

Садоводство – это одно из дел, которое не приносит немедленного результата. Многим растениям требуется несколько месяцев, чтобы вырасти, может потребоваться несколько лет до того, как вы увидите первые плоды на своих фруктовых деревьях. Вам нужно быть терпеливыми и усердными пока не получите урожай, а потом цикл начнется заново.

13. Любите природу

Садоводство – это нечто большее, чем просто желание поесть свежих овощей. Природа всегда работает в комплексе: от пчел, опыляющих ваши растения до птиц, которые едят гусениц с их листьев. Ваш сад должен стать гармонично развитой экосистемой, где все взаимосвязано.

14. Делитесь

Многие прекрасные отношения завязываются, когда вы чем-то делитесь. Если вы обнаружили что-то новое и интересное — поделитесь этим! Если у вас есть лишние семена или саженцы, раздайте / продайте их. Это может быть книга или ваши знания, которые помогут тем, кто только начинает. И сами не стесняйтесь обращаться за советом.

15. Не бросайте начатое

Помните, что некоторые агротехники в садоводстве и огородничестве довольно непостоянные. То, что сработало в один год, может не помочь вам в следующий. Обратитесь к своему садовому журналу, проконсультируйтесь с друзьями-садоводами. И следующей весной начните заново, будучи чуть мудрее, чем в прошлом году.

На сегодня это все умные советы для сада и огорода. Вроде получилось немного, но они вполне гармонично вытекают один из другого и затрагивают многие приемы из практики природного земледелия. Возможно, и у вас есть полезные советы по саду и огороду, дополняйте их в комментариях, мы будем признательны.

Читайте также:
Современные горки для гостиной

Советы огородникам: правила эффективного садоводства.

Добиться лучших результатов с меньшими усилиями помогает заранее составленный план. Даже опытные садоводы иногда допускают досадные ошибки, если заранее не продумывают своих действий. Легко пропустить что — то важное или не справиться с потоком нахлынувших дел, неудачно распределив свое время. Воспользуйтесь нашим планом работ и посадочным календарем, чтобы правильно организовать свой труд! Мы собрали самые важные рекомендации и полезные советы огородникам, которые помогут экономить немало времени и сил. Меньше тревог и напрасных усилий, больше удовольствия от садоводства.

6 правил эффективного садоводства.

1. Делайте большую работу частями.

Обрезку, посадку и другие трудоемкие операции можно растянуть на несколько месяцев, если уточнить допустимые сроки для каждой культуры. Это значительно легче, чем работа в авральном режиме.

2. Избавляйтесь от лишнего.

Найдите 5 самых сложных в уходе растений в вашем саду и подумайте: так ли велика польза от них, чтобы тратить столько времени и сил на уход? Красота и урожайность присущи сильным, здоровым растениям, а капризные и слабые лучше заменить.

3. Советы начинающему огороднику — предотвращайте проблемы.

Профилактика болезней и вредителей занимает меньше времени, чем борьба с ними, когда они уже возникли. Кроме того, срочные, неожиданно возникающие задачи требуют больше времени, чем плановые работы.

4. Пробуйте новое.

Конечно, не всегда новые сорта и новые технологии оказываются эффективнее старых и проверенных. Но только методом проб и ошибок, можно подобрать то, что будет приносить наибольшую пользу, экономить время и силы.

5. Составляйте списки покупок.

Блокнот с названиями лучших сортов растений, полезных инструментов и препаратов поможет вам избежать потерь времени и разочарований от неудачных приобретений. Начинающему садоводу огороднику очень полезно вести записи. Туда же потом можно вносит время и погодные условия посадки.

6. Не бойтесь ошибок.

Если трудно найти правильное решение, поступайте так, как подсказывает интуиция. Даже неудачи бывают полезны, если сделать из них правильные выводы. Только бездействие не приносит никакой пользы. Главное начинающему садоводу огороднику не расстраиваться, а наблюдать.

Хитрости огородников — что сэкономит время

  • Торфяные таблетки для посева крупных и дражированных семян на рассаду. Мы даем эти советы огородникам, которые хотят сэкономить свое время при пересадке растений и пикировать рассаду уже не нужно будет.
  • Торфяные горшочки для рассады быстро разлагаются в открытом грунте, обеспечивая сохранность корневой системе при пересадке.
  • Расстилочный агротекстиль сохранит влагу у корней растений, защитит почву от уплотнений и сорняков.
  • Секаторы — лучше иметь минимум 2 модели: заходный (для свежих веточек) и упорный (для сухих веточек).

  • Готовые грунты для рассады содержат все питательные вещества, необходимые цветам и овощным растениям на ранней стадии развития.
  • Декоративная мульча сохранит привлекательный вид цветника, защитит многолетники от засухи и сорняков.
  • Живая кора «Фаско» — для заживления, стерилизации ран плодовых и декоративных деревьев. В помощь огороднику, занимающемуся обрезкой деревьев и кустарников.
  • Набор для проращивания семян «Крепыш» (удобрения, чашка Петри и специальные таблетки) обеспечит семенам идеальные условия прорастания независимо от вашего умения.
  • Удобрения длительного действия обеспечит растения всем необходимым в течение нескольких месяцев.
  • Ускоритель компостирования — для быстрого и легкого приготовления питательного удобрения в условиях сада.
  • Рассадница «Крепыш» — легкий способ вырастить рассаду дома, без затрат на горшочки.

  • Мини — парничок «Крепыш» с торфяными таблетками создаст оптимальный микроклимат для развития цветов и овощей, обеспечит высокую приживляемость сеянцев после пикировки. А еще есть такие секреты огородников, как накрывать сверху стаканчики с рассадой полиэтиленовым пакетом до появления всходов. Это тоже будет своеобразная тепличка.
  • Жидкие минеральные подкормки для растений удобны в применении, полностью сбалансированы улучшают структуру почвы.

–> –>

Огородные хитрости, полезные советы и секреты

Почему бы не поделиться накопленным опытом работы в огороде? Простой и проверенный совет от бывалого огородника может сэкономить кучу времени и денег начинающему дачнику. Обмен мнениями между опытными огородниками тоже всегда полезен…

Советы для начинающих садоводов и огородников

Одним из самых очевидных и важных советов для начинающих огородников является тщательный подбор сортов овощей и фруктов с учетом климатических условий, в которых они будут расти. Использование этого совета позволит существенно повысить урожайность культурных растений, а также их сопротивляемость различным болезням. Поэтому внимательно читайте рекомендации, прежде чем приобрести семена тех или иных сортов овощей.

Следующим советом для начинающих огородников является рекомендация по приоритетному использованию органических удобрений вместо химических или комплексных. Для этих целей любой порядочный огородник должен иметь компостную яму. Конечно, приготовление компоста потребует дополнительных трудозатрат, но результат вас приятно удивит.

Если вы садовод, и как полагается, делаете ежегодную обрезку деревьев, для более быстрого приготовления компоста из веток деревьев советуем купить садовый измельчитель.

Читайте также:
Что выбрать: шторы или жалюзи? Советы от профессионалов

Очередной совет, направленный на увеличение урожайности овощей – это необходимость учитывать степень освещенности участка. Хороший огородник, перед посадкой овощей должен понаблюдать, сколько часов участок освещается солнцем и сколько времени он находится в тени, от соседних пристроек или растений. Посадку следует проводить с учетом того, что бобовые, редиска, огурцы, свекла, мята, петрушка, лук любят полутень. На солнечном месте хорошо растут баклажаны, болгарский перец, помидоры.

Использование совета, связанного с грамотным чередованием культур на огороде, позволит начинающему огороднику спасти урожай от некоторых вредителей. Например, сельдерей защищает капусту от бабочек, фасоль оберегает огородные культуры от колорадского жука, а помидоры — от тли и огневки.

Совет по покупке качественного садового инвентаря и инструментов, многими начинающими огородниками серьезно не воспринимается. Между тем экономия на качественном садовом инструменте в большинстве случаев приводит к быстрой утомляемости, низкой производительности и травмам.

Совет для начинающих огородников, связанный с поливом растений – важно не только своевременно проводить эту процедуру, но и то, как это делать. При орошении овощей на грядке, старайтесь, чтобы вода не попадала на их листья. Опытный огородник знает, что поливать надо прямо под корень. Игнорирование этого совета может привести к развитию болезней у растений.

Для повышения урожайности овощей на грядке, не следует пренебрегать советом по своевременной прищипке (пинцировке) и обрезке ваших растений. Эта процедура позволяет ускорить созревание урожая из уже имеющихся завязей. Удаление верхушек побегов предотвращает появление новых цветов, из-за которых происходит распыление сил растения. Таким образом, все питательные микроэлементы направляются на формирование богатого урожая овощей и фруктов.

Советы для опытных и бывалых огородников

Опытного огородника сложно удивить, каким-либо советом, который он раньше не слышал, и при этом действительно был бы полезным. Приведу несколько советов, которые помогли мне в решение проблем с вредителями, повышения урожайности и прочими трудностями с которыми сталкивается садоводы и огородники.

Совет по приготовлению раствора для избавления от тли в огороде. Берем 1 кг хвои (сосновых иголок) заливаем их 5л воды и помещаем емкость в темное место на 7 дней. Каждый день раствор нужно помешивать. Полученный настой процеживают и разводят водой до первоначального объема. Некоторые огородники для усиления эффекта добавляют 20 г жидкого мыла. Этим раствором опрыскиваем овощи на грядке. Через пару дней желательно еще раз обработать этим раствором грядки. Раствор также хорошо помогает против медяниц.

Мой сосед – огородник и садовод с более сорокалетним стажем – дал мне совет по защите ягод земляники от серой гнили. Оказывается можно забыть об этой проблеме, если опрыскивать кусты земляники йодным раствором с интервалом в 10 дней. Для его приготовления надо добавить 5 мл йода на 5 л воды.

Давным-давно в каком-то журнале для садоводов и огородников прочитал совет по обеззараживанию семян перед посевом. Для этого посевной материал в течение 15 минут помещают в 10% раствор перекиси водорода. После этого семена промывают и просушивают. С тех пор, использую этот метод и в основном получаю хороший урожай.

Если хотите, чтобы ваш лук-чернушка рос здоровым, советую поливать его попеременно водой, слабым раствором марганцовки и слабым зольным раствором (200 мл золы на ведро воды). Такой раствор убивает все микробы, а лук делается здоровым и крепким.

Хороший совет для тех огородников, которые хотят выращивать хрен в огороде без особых забот. Для этого куст хрена нужно посадить в пластиковое ведро, которое в свою очередь вкапывается в землю. На дне пластикового ведра надо сделать несколько отверстий. Таким образом, вы обезопасите огород от не контролируемого распространения хрена.


По совету одного из моих друзей-огородников при посадке цветов в большие горшки и вазоны я их не полностью заполняю землей. Это позволяет уменьшить их вес, что значительно упрощает их перестановку и ведет к экономии почвы. На дно можно положить кожуру от орехов, фундука, арахиса, фисташек и т.д. Эту смесь сверху накрываем куском геотекстиля, и оставшуюся часть в 20-30 см до верху засыпаем почвой.

Совет для огородников и садоводов по защите деревьев зимой от мышей и зайцев, заключается в смазывании нижней части ствола несвежим салом или рыбьим жиром. Грызуны не переносят запах этих продуктов. Также можно на нижних ветках деревьев развесить мешочки с нафталином.

Совет, который помог многим огородникам сжечь не достаточно просушенный дачный мусор весной или поздней осенью. Для этой цели можно использовать кирпич. Сначала его просушивают, а потом обильно обливают керосином. Для того, чтобы сжечь влажные ветки и листву, кирпич кладут внутрь подготовленной кучи и поджигают.

Секреты по ускорению созревания овощей и прорастания семян

Совет по ускорению прорастания семян при помощи янтарной кислоты может заинтересовать многих огородников. Нужно взять 2 грамма янтарной кислоты и развести его в 1-2 л воды. Семена помещают на 24 часа в приготовленный раствор, а перед посадкой посевной материал нужно хорошенько просушить. Чтобы повысить скорость корнеобразования, советую черенки замочить в янтарной кислоте на сутки. Для этого срезы черешков опускаются в приготовленный раствор на глубину порядка 2 сантиметров.

Читайте также:
Установка кухни на ламинат. Укладка водостойкого ламината на кухню — расчёт материала, выбор и технология укладки

Некоторые огородники советуют использовать промышленные стимуляторы роста, которые являются синтетическими аналогами фитогормонов. К ним относят гетероауксин, гиббереллин, гуматы, аспарагиновую кислоту. Лично я в основном использую янтарную кислоту, и по моим наблюдениям всхожесть семян увеличивается до 30%.

Можете попробовать еще один действенный совет для ускорения роста семян – это их замачивание в аэрированном компостном чае.

Для его приготовления потребуются следующие компоненты:

  • талая или дождевая вода — 2 л;
  • зрелый компост — 80 г;
  • подсластитель (меласса, квасное сусло, патока) — 10 мл.

Ингредиенты перемешивают в банке объемом 3 л и в нее опускают трубку от аквариумного компрессора или аэратора, и оставляют работать на сутки. Затем в аэрированный компостный чай опускают мешочек с семенами, которые набухают и впитывают частицы компоста и полезные микроэлементы. После использования предложенного метода обычно всходят все семена и дают отличный урожай.

До того, как мне дали совет по замачиванию семян в аэрированном компостном чае для ускорения их роста, я замачивал посадочный материал в водке на 20-25 минут, после чего тщательно ополаскивал. Это помогало, но не так эффективно.

Хочу поделиться советом по ускорению созревания плодов томатов. Рассаду томатов можно полить слабым раствором йода (1 капля на 3 л воды). Благодаря этому наблюдается более быстрое формирование цветочных кистей; они становятся сильно разветвленными, а число завязей увеличивается. Многие огородники отмечают, что после проведения этой процедуры, плоды созревают раньше срока и чаще становятся более крупными.

После того, как сформировались плоды, можно расщепить стебель на расстоянии 10 см выше грунта и вставить деревянную щепку. Это позволяет остановить рост веток и ускорить созревание плодов томатов.

Еще один совет напоследок, сладкий перец лучше дозревает в помещении, если его сорвать вместе с плодоножкой.

Если некоторые советы вам помогли, а какие-то считаете не серьезными, пищите в комментариях. Будем рады, если вы поделитесь своими советами для огородников и садоводов.

Оцените статью: (3 оценок, среднее: 4,67 из 5)

15 способов сделать лёгким уход за садом и огородом

Выращивание садово-огородных культур отнимает у владельцев приусадебных участков и дачников массу времени. Но, чтобы получать хорошие урожаи и поддерживать порядок в саду, совсем не обязательно работать с утра до вечера. Есть методы, которые существенно облегчают уход за садом и огородом.

Используйте автоматические системы полива

Одним из самых трудоёмких и затратных по времени мероприятий является подача воды. Если грядки приходится поливать вёдрами и лейками, тратится уйма сил и времени. Использование шлангов ускоряет и упрощает увлажнение, но и это не идеальный вариант.

Системы полива позволяют организовать подачу воды к растениям, обеспечив увлажнение грунта без участия человека. Хозяин земельного надела может уехать, не боясь, что его сад-огород начнёт страдать от засухи — вода будет поступать согласно графику.

  • Самотечная. По бокам грядки выкапывают траншеи глубиной 10 см, и подводят пластиковую трубу или обычный шланг — его можно присоединить к бочке с водой. Её ставят на высоту 1,5-2 м над землёй, чтобы жидкость текла под своим давлением. Если есть централизованное водоснабжение, задача упрощается.
  • Капельная. Этот метод особенно выгодно использовать для полива влаголюбивых растений. Вода поступает из накопительной ёмкости или по трубопроводу.
    Сначала обустраивается центральная труба, от которой отходят коннекторы в направлении грядок. Чтобы вода поступала в нужном режиме, ставят таймер.
  • Дождевальная. На участке устанавливают дождеватели — поворотные или статичные, с разными углами орошения. Такой вариант подходит для больших участков, и только при условии хорошего давления в системе. Дополнительно используется насос. Радиус разбрызгивания достигает 2 м.
    Полив дождеванием позволяет не подмывать плодородный слой земли, так как нет движения воды по поверхности. Минус — большие затраты на покупку оборудования.

  • Внутрипочвенная. Система состоит из пластиковых труб, разведённых по всему участку. Они закопаны в землю на глубину не менее 30 см. В трубах проделаны отверстия, через которые вода поступает к корням растений. Такую систему используют на участках, не подвергающихся перекопке.
    Для прокладки внутрипочвенных систем используют полиэтиленовые трубы — они просты в монтаже, прочны, долговечны, на их поверхности не образуются отложения. Пластик абсолютно инертен к почве и не разрушается даже при замерзании в трубах воды.

Мешайте росту сорняков

Борьба с сорняками всегда отнимала много сил и времени. Это совершенно непродуктивный труд, направленный на уничтожение фактора, препятствующего нормальному росту культурных растений.

Традиционный способ уничтожения сорной растительности — ручная прополка тяпкой. Обрабатывать грядки приходится каждые 2-3 недели, так как сорняки быстро отрастают от корневища, плюс появляются новые — из семян, разлетающихся по огороду.

Как помешать росту сорняков:

  • Используйте гербициды. Различают препараты сплошного и избирательного действия. Первые уничтожают все подряд сорняки, вторые действуют против определённых видов. Популярные гербициды — Раундап, Торнадо и т.п.
    С помощью гербицидов удаётся справиться с такими живучими сорняками как пырей, сныть, борщевик. Средства используйте по инструкции, указанной на упаковке.
  • Укрывайте грядки. Чтобы сорняки не росли, накройте грядки непрозрачным материалом. Подойдёт чёрная плёнка, агроволокно или обычный картон. В материале проделайте прорези, в которых будут расти растения. Чтобы грядки выглядели посимпатичнее, плёнку можно присыпать опилками, сеном, соломой.
  • Посейте сидераты. После уборки урожая сорняки усиленно растут на освободившейся площади. Чтобы помешать им, засейте участок рапсом, рожью, белым клевером. Они препятствуют росту сорняков, насыщая почву гликозидами, подавляющими рост вредоносных растений.

Сидераты — отличное удобрение. Через 3 недели после посева участок перекопайте, заделывая зелень в почву, на глубину 3-4 см.

Агроволокно, в отличие от плёнки, «дышит». Это лёгкий материал, крепкий и устойчивый к природным воздействиям. Под ним не создаётся конденсат, поэтому не провоцируется развитие грибковых заболеваний.

Используйте новые виды удобрений

Какую культуру ни возьми, для неё свой график внесения удобрений. Огородникам и садоводам приходится с ранней весны до поздней осени вносить удобрения то под плодовые деревья, то под томаты, капусту, ягодники и т.д. Решить проблему помогает АПИОН — «удобрение для ленивых».

Расшифровывается аббревиатура «АПИОН» так: Автоматический Питающий Осмотический Насос. Любое растение является биологическим насосом, который потребляет из «Апиона» питательные вещества.

Что такое АПИОН и как он действует:

  • Это таблетка или небольшой пакет. Его закапывают в землю, чтобы на год-полтора забыть про подкормки.
  • Внутри полупроницаемой оболочки находятся растворимые удобрения и биостимуляторы роста.
  • Срок действия варьируется от нескольких месяцев до 1,5 лет.
  • Удобрения равномерно дозируются, поступая к корням растения в нужных количествах в течение всего периода вегетации.

Выбирайте «удобные» деревья

Уход за фруктовым садом требует не только времени, но и определённых знаний, навыков, умений. Чтобы упростить и сократить заботы о саде рекомендуется придерживаться определённой стратегии на разных этапах выращивания.

Как упростить уход за садовыми деревьями:

    Низкорослые сорта. Чем меньше высота дерева, тем проще за ним ухаживать. Большую грушу или яблоню очень трудно обслуживать, приходится использовать стремянку для выполнения различных работ.
    В саду из карликовых и колоновидных плодовых деревьях проще:

Ухаживайте за садовыми инструментами

Многие неопытные огородники тратят массу сил из-за использования некачественного или непродуктивного садового инструмента. Тупые тяпки, неудобные держаки, всё это усложняет и затягивает проведение садово-огородных работ. Часто инструмент портится из-за неправильного хранения.

Как выбрать хороший инвентарь:

  • Режущие части должны быть острыми. В противном случае придётся отдавать работе больше сил, чем нужно.
  • При выборе тяпок, лопат и грабель, учитывают свой рост — под него и выбирают инвентарь.

Чтобы инвентарь не испортился, его нужно правильно хранить. Если бросать грабли и лопаты на улице, железные части заржавеют, а деревянные начнут гнить и портиться.

Существует инвентарь для самых разных видов работ, которые могут упростить работу в саду и огороде — плодо- и ягодосъемники, специальные табуреты и тележки для выполнения работ сидя, ручные культиваторы, косилки и многое другое.

Многолетние растения

Дачникам не придётся начинать сезон с выдёргивания сухостоя, прополки и посадки новых растений в саду, если засадить его многолетниками. Такой ход позволит высвободить массу времени, которое можно будет направить на важные дела — обрезку деревьев, подготовку грядок и т.п.

Какие многолетние растения посадить в саду:

  • Засейте почву газонной травой. Вам не придётся полоть и перекапывать участок, при этом в саду всегда будет красивая зелень.
  • Высадите кустарники. Они могут служить дивой изгородью, украшать сад, давать плоды. Обратите внимание на иргу, кизил, барбарис, боярышни и прочие ягодные кусты, выносливые и засухоустойчивые.
  • На клумбах посейте и высадите многолетние цветы — тюльпаны, пионы, хризантемы, различные суккуленты.
  • Замените крупноцветковые виды и сорта цветов природными аналогами. Они скромнее выглядят, зато могут долгие годы расти без пересадки.

Если вы не хотите отдавать всё свободное время заботам о саде и огороде, откажитесь от культур, деревьев, цветов и кустарников, которые требуют много внимания. Отдавайте предпочтение нетребовательным растениям.

Про многолетние цветы можно узнать в следующем видео:

Ставьте современные парники

Многие огородники имеют на участке собственный парник, в котором выращивают рассаду для открытого грунта или растят в них теплолюбивые культуры — томаты, огурцы и т.п. Традиционные парники — плёночные. Прозрачный укрывной материал просто натягивают на дуги.

Выберите модель парника с автоматизированной системой полива, вентиляции, поддержания температуры. Это сэкономит массу сил и времени, и при этом обеспечит идеальные условия произрастания растений.

Учитывайте морозостойкость растений

Берите во внимание районирование растений. Оно зависит от климата и морозостойкости растений. Не стоит тратить силы на выращивание культур/сортов, которые не приспособлены для местных условий.

В рамках одних и тех же культур есть сорта, которые не требуют утепления или укрытий. Это касается как плодовых деревьев, так и огородных культур. Выбрав морозостойкий вариант, вы сэкономите время и деньги, а также сократите риск вымерзания и неурожая.

Выращивайте меньше рассады

Многие огородные культуры выращивают рассадным способом. При этом совсем необязательно разводить её на подоконниках. Рассаду можно выращивать прямо в теплице, а то и прямым посевом в грунт. В помещении сеянцы часто вытягиваются и болеют, плохо переносят пересадку.

Рассадный метод стоит применять, только если это по-настоящему выгодно, или иным способом нельзя получить урожай. Капусту, огурцы, тыквенные и бахчевые — всё это можно вырастить из семян. Урожай будет позднее, зато не придётся возиться с рассадой.

Покупайте готовую рассаду

Рассаду проще, а зачастую и дешевле купить, чем вырастить самостоятельно. Есть люди/компании, которые профессионально выращивают рассаду в больших теплицах. Там поддерживаются оптимальные условия произрастания.

Многие огородники тратят время на выращивание рассады, считая, что только так можно получить здоровые, ничем не заражённые сеянцы. На деле нет никакой гарантии, что такая рассада будет здорова, не заболеет чёрной ножкой или иной опасной болезнью.

Лучшее решение вопроса — найти надёжного поставщика рассады, тогда вы сможете сэкономить массу времени и сил на её выращивании.

Как хранить картошку

Мы выкопали картошку, сгрузили урожай в погреб, порадовавшись крепким, красивым клубням. Но, к сожалению, иногда через несколько месяцев наш урожай начинает портиться – клубни прорастают, теряют упругость, морщатся, гниют. Посмотрим, что делают участники FORUMHOUSE, чтобы сохранить картошку свежей до нового урожая.

Содержание

  • Что влияет на лежкость картофеля.
  • Какие сорта картофеля подходят для хранения.
  • При какой температуре хранят картофель.
  • При какой влажности хранят картофель.
  • Как спрогнозировать лежкость картофеля: метод пакета.
  • Как увеличить лежкость картофеля в домашних условиях.

От чего зависит лежкость картофеля

Лежкостью называется способность картофеля храниться без значительных потерь массы, ухудшения пищевых, товарных и семенных качеств. Лежкость зависит от сорта, от условий выращивания, правильного режима хранения, и все эти условия одинаково важны.

Выбираем подходящие сорта

Для каждого сорта картофеля есть срок созревания, в соответствии с которым сорта и делятся на ранние, среднеспелые, поздние и прочие. Не надо позднеспелый сорт копать в августе, а ранний держать до октября. Ранние сорта не очень лежкие при хранении. Они, в основном, приспособлены для потребления и переработки.

Картофель ранних сортов предназначен для «подкапывания» летом и употребления в пищу осенью. Он не будет храниться в погребе, и, как бы мы над ним ни колдовали, пролежит, в лучшем случае, до декабря, а потом резко пойдет в рост. Поэтому ранней картошки участники нашего портала много не сажают.

Понравился «Жуковский ранний» – действительно, самый ранний, крупный, здоровый и вкусный.

Кроме ранних сортов, есть сорта, которые требуют особых условий хранения. Так, популярные и вкусные сорта Фаленский, Берлихингем, Эпрон, Северная роза любят холод и отлично сохраняют свои качества при температуре +1,5 – +2°С.

Скороспелка, Огонек, Агротехнический, Темп, Лошицкий, Форан идеально хранятся при температуре +1,5 – +3°С.

Лорх, Столовый 19, Разваристый, Старт предпочитают тепло +3 – +5°С.

Вот сорта, которые, по отзывам участников FORUMHOUSE, не предъявляют непомерных требований к температурному режиму картофелехранилища: Жаворонок, Весна, Лорх, Атлант, Веснянка, Наяда (рассыпчатый), Чародей, Лига, Наяда, Алый парус, Удача и другие.

Какой должна быть температура в погребе

Этот вопрос ученые до сих пор не закрыли, он еще дискутируется. Ряд исследователей настаивает на том, что чем ниже температура, тем лучше, а в идеале клубни должны храниться при нуле, в крайнем случае при +1 -+2 °С. Это замедляет прорастание и не позволяет особо бесчинствовать вредоносным микроорганизмам. Парадокс, но результаты многочисленных экспериментов показывают, что при этой идеальной температуре лежкость картофеля, наоборот, снижается: при «около нуля» в погребе выживают самые агрессивные микроорганизмы, которые поражают клубни; кроме того, при такой температуре отмирают глазки и повреждаются ткани клубней.

Эта температура поддерживается до марта, до окончания периода естественного покоя, после чего ее рекомендуется понизить до +1°С, чтобы клубни не прорастали. До посадки картофель может находиться в такой температуре без снижения своих качеств.

Это хорошая температура для хранения картофеля. Влажность для хранения картофеля должна быть в пределах нормы – 45-60%.

Иногда картофель прорастает даже при строгом соблюдении температурного режима. Дело в том, что на продолжительность периода покоя клубней влияет то, в каких условиях росла картошка.

На лежкость картофеля влияют также минеральные удобрения, которые применялись при его выращивании. Так, избыток азота приводит к большому содержанию сахаров в клубнях, в результате они хранятся хуже, особенно, если имеют место какие-нибудь болезни.

Следим за качеством клубней

Агрономы-картофелеводы считают, что качество клубней оказывает на сохранение клубней не меньшее влияние, чем сорт.

Клубни, которые закладывают на хранение, должны быть:

  • неповрежденными;
  • чистыми;
  • непроросшими;
  • ровными, примерно одинаковыми по форме;
  • созревшими, с плотной кожурой.

Простейший способ понять, что картофель уже созрел – потереть кожуру подушечкой пальца. Если кожура слезает (отслаивается), то картофель еще не созрел. Если держится плотно – самое то.

Можно помочь нарастить картошке кожуру, если скосить ботву за 5-7 дней до выкапывания. Ботву косят, оставляя пеньки высотой 15 см.

Ни в коем случае нельзя отправлять на хранение клубни, пораженные фитофоторой, а также любой из видов гнилей. Следите за тем, чтобы не засыпать в подвал вместе с остальной картошкой подмороженный клубень – он снижает лежкость всего урожая.

Важен не только вид картофеля, но и запах: если при выращивании применялись ядохимикаты, и клубни пахнут как-то странно, закладывать их на хранение нельзя.

Перед хранением клубни должны нарастить крепкую, прочную кожуру. Дело в том, что микроорганизмы не будут проникать в клубни с целыми, прочными, неповрежденными тканями. Все микроранки клубня заживляются, если выдержать выкопанный картофель две-три недели при +12 – +18°С и влажности воздуха 90 – 95%. Этот период называется лечебным.

Метод пакета: будет ли картофель храниться

Ученые Всероссийского НИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха определяют, насколько пригоден картофель для длительного хранения, так называемым методом пакета. Метод прост, и его легко применить и в домашнее-дачных условиях. Для этого за пару недель до уборки картофеля необходимо выкопать несколько кустов, отобрать здоровые на вид клубни, наполнить ими большой пакет из полиэтилена и оставить на две недели при температуре +15 – +20°С. В пакете образуется просто идеальный микроклимат для микроорганизмов, и если на клубнях есть хоть малейшая инфекция, то на них появятся пятна фитофоторы, следы мокрой гнили и других заболеваний. Чем больше клубней будет поражено, тем хуже будет храниться урожай. Если все клубни окажутся чистыми, то ваш картофель здоров.

Как повысить лежкость картофеля в домашних условиях

Не только температура и влажность в картофелехранилище имеют значение. Шансы сохранить картофель в хорошем состоянии до следующего лета повышают следующие мероприятия, применяемые участниками FORUMHOUSE.

Обрешетка на полу погреба

Картофель храним в отсеке, загораживаемом досками, которые снимаются по мере необходимости. На полу обрешетка.

Я храню картофель в сетках, связанных из капроновой нити. Удобно: пришел, взял сеточку и понес домой, перебирать и т.д. тоже удобно. А сами сетки укладываю на деревянную обрешетку, которую периодически белю известью: и подсушивает, и всякую «нечесть» убивает.

Применение свеклы

Многие дачники FORUMHOUSE используют послойное размещение в погребе картофеля и свеклы. Это взаимовыгодное сотрудничество: клубни отпотевают при хранении, выделяют влагу, а корнеплоды, наоборот, ее поглощают. Поэтому слои картофеля рекомендуется перекладывать слоями свеклы или просто накрывать картофель двумя-тремя слоями корнеплодов.

Только вынужденное перебирание

Дело в том, что, перебирая картофель, мы рискуем разнести имеющиеся инфекции на всю массу хранящегося урожая, а главное, мы нарушаем газовую микросреду, которая образуется в куче картофеля, и уменьшаем содержание в ней углекислоты.

Предлагаем вам познакомиться с опытом участников FORUMHOUSE по выращиванию цветного картофеля, почитать нашу статью о способах выращивания картофеля в соломе, посмотрите видео о том, как вырастить картофель из семян.

Как хранить картошку зимой: правила и советы

Как хранить картошку: Pixabay

Картофель называют вторым хлебом. Корнеплод — популярный овощ, который входит в состав множества блюд. Чтобы клубни пролежали до весны, важно знать, как хранить картошку зимой. Информацией поделились опытные домоводы.

Хранение картофеля в погребе

Как хранить картошку зимой? Самое подходящее место для длительного хранения картофеля — погреб. Такое помещение прохладное. Это защищает урожай от увядания, но при этом не допускает вымерзания клубней. При отсутствии погреба или подвала картофель допустимо хранить в квартире или на балконе, позаботившись о создании надлежащих условий.

Как хранить картофель в погребе? Варианты разные. Большинство хозяев предпочитает хранить клубни россыпью на полу или в ящиках. Максим Жмакин советует использовать для этого деревянные реечные ящики с выдвижным поддоном. Такая конструкция обеспечивает свободный доступ воздуха и простоту эксплуатации.

Часто при хранении верхний слой клубней отпотевает, что может спровоцировать появление гнили. Чтобы предупредить такое явление, используют различные методы поглощения влаги:

  • опудривание картофеля мелом;
  • укрывание мешками, набитыми опилками;
  • укладывание сверху клубней свеклы;
  • пересыпание клубней мелко рубленными листьями рябины, которые выделяют фитонциды, уничтожающие болезнетворные микробы.

Какие сорта картофеля долго хранятся зимой? Чтобы картофель долго лежал и не портился, обратите внимание на сорта, которые обладают такими характеристиками:

  • Устойчивость к поражению фитофторозом.
  • Виды картофеля с высоким содержанием крахмала. Чем больше этого вещества в клубнях картошки, тем дольше сохранится урожай.
  • Поздний или среднепоздний срок созревания. Такой картофель при соблюдении параметров хранилища и условий хранения могут лежать до весны.

Самые подходящие для хранения такие сорта картофеля: «гала», «ред скарлетт», «розара», «журавинка», «пикассо», «невский», «никулинский».

Урожай картофеля: Pixabay

Поздние сорта содержат максимальное количество углеводов и полезных веществ. Они длительно хранятся до следующего урожая без прорастания. Клубни реже подвергаются заболеваниям.

Эффективность хранения картофеля зависит от множества факторов: технологии и процесса выращивания, погоды, уборки, послеуборочной обработки клубней. В том числе от условий и места хранения. Обратите внимание на такие моменты:

  1. Подготовка погреба. Помещение для длительного хранения овощей, как утверждают авторы книги «Домоводство», должно быть сухими, чистым, хорошо вентилируемым и защищенным от вредителей. За несколько недель до закладывания картофеля на хранение, помещение проветривают, обрабатывают все поверхности и стены побелкой (2 кг гашеной извести, 150 г соли и 1 кг медного купороса). Деревянные элементы следует вынести на улицу и хорошо просушить на солнце, потом обработать крепким раствором марганцовки.
  2. Просушка и отбор картофеля. Важно сразу после уборки просушить картофель. Ультрафиолет убивает большинство возбудителей болезней в клубнях, и они хранятся гораздо лучше. Длительность и интенсивность периода сушки зависит от качества урожая, способа хранения и погодных условий в период уборки. После просушки все поврежденные корнеплоды удаляются. Необходимо рассортировать картофель: лучше всего хранятся клубни среднего размера.
  3. Условия хранения. Согласно утверждению автора книги «Хранение и переработка овощей» Валентины Козловой, избежать конденсата, перегрева и увлажнения массы овощей, заложенной на хранение, можно благодаря созданию оптимальных условий для хранения.

Автор книги «Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов» Максим Жмакин рекомендует поддерживать в погребе такие условия:

  • температура — от +2 до +5 °C;
  • влажность воздуха — не менее 90%.

Если температура снижается, то в клубнях развиваются различные заболевания. Крахмал, содержащийся в них, переходит в сахар, который ухудшает вкусовые качества продукта. При более высоких, чем рекомендовано, температурах клубни поражаются патогенами и прорастают. Долго в таких условиях картофель не пролежит.

Во многом способствует поддержанию оптимальных условий своевременная вентиляция помещения, в котором хранят овощи.

Как хранить картофель без погреба?

Жители мегаполисов и крупных городов часто не имеют погреба, который идеально подходит для хранения картофеля. Поэтому им следует искать альтернативные варианты. В квартире можно хранить картофель в темных прохладных местах — в шкафу, под кроватью, под раковиной на кухне. Идеальным местом считается балкон или лоджия. Некоторые домоводы экспериментируют и сушат картофель.

Где хранить картофель в квартире? Урожай можно хранить:

  1. В мешках под кроватью. В домашних условиях картофель лучше хранить в мешках из нетканого полотна или мешковины, поскольку этот материал пропускает воздух.
  2. В пластиковых или деревянных ящиках под раковиной. Главное преимущество такого места — отсутствие света. Недостаток — высокая влажность. Чтобы картофель в ящиках не отпотевал, сверху на него выложите в 1–2 ряда свеклу. Она впитывает излишки влаги, выделяемой картофелем, и за счет этого не сохнет. Можно пересыпать картошку мелом, стружкой, соломой, золой, луковой шелухой или резаной бумагой.
  3. В шкафу или кладовке. Выбирайте тару, обеспечивающую проницаемость воздуха. Подойдут сетчатые мешки, картонные коробки, перфорированные пластиковые или деревянные контейнеры.

Картофель в деревянном ящике: Pixabay

Как хранить картофель на балконе? Балкон или лоджия — отличная замена погреба. При этом учитывайте особенности хранения:

  1. Балкон должен быть застеклен и утеплен. Для хранения картофеля на холодном балконе понадобится специальный ящик из пенопласта или из двух коробов с утепляющей прослойкой.
  2. Храните картофель в деревянном ящике или мешке.
  3. В лютый мороз закрывайте тару с клубнями одеялом или старой курткой.
  4. Не допускайте попадания на картофель солнечных лучей.

Как хранить картошку, чтобы не прорастала? Чтобы предотвратить такое неприятное явление, следуйте таким советам:

  1. Храните картофель в прохладном влажном месте. Идеальная температура — не выше +10 °C. Хранение в слишком сухом месте приводит к тому, что овощ высыхает.
  2. Поддерживайте в хранилище постоянную температуру.
  3. Перед закладыванием картофеля на хранение не мойте клубни, иначе влага останется внутри, и картофель сгниет раньше.
  4. Подберите правильную тару. Сетчатые или хлопковые мешки, корзины, картонные коробки, пластиковые или деревянные ящики, перфорированный целлофановый или бумажный пакет вполне подходят, так как обеспечивают беспрепятственное перемещение воздуха и не дают картофелю сохнуть.
  5. Храните картофель в темном месте.
  6. Кладите рядом с картофелем определенные виды трав. Лаванда, розмарин и шалфей содержат масла, которые не дают картофелю гнить и прорастать.

Картофель имеет достаточно высокую лежкостойкость. При этом важно создать клубням подходящие условия: поддерживать в помещении правильную температуру, влажность, воздухообмен и защищать от солнца.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: