Центробежная соковыжималка: что это такое, отзывы и технические характеристики

Как разобраться в соковыжималках — чем шнековая, отличается от центробежной и какую выбирают любители фреша и опытные хозяйки

Приверженцы здорового образа жизни предпочитают делать сок в домашних условиях, а не покупать его в магазине. В этом процессе поможет соковыжималка шнековая или центробежная, какая лучше – можно определить по характеристикам модели, учитывая собственные предпочтения. Агрегаты различаются принципом действия, производительностью, ценой. Впрочем, судя по отзывам, оба варианта имеют своих поклонников.

Что такое центробежная соковыжималка

Центробежная соковыжималка ценится любителями домашних соков за функциональность и быстродействие. Чтобы получить стакан натурального напитка из фруктов или овощей с помощью этого прибора понадобится всего 1-2 минуты. Работает устройство по принципу центрифуги. Соковыжималка состоит из нескольких рабочих узлов:

• чаши, в которую закладывают овощи и фрукты;
• системы измельчения и отжима, куда входят ножи, фильтрующее сито;
• электродвигателя, обеспечивающего работу агрегата.

Предварительно помытые и нарезанные на кусочки плоды загружают в чашу. Дальше происходит их измельчение ножами соковыжималки. В некоторых моделях эту функцию выполняет специальная терка.

Одновременно чаша вращается с высокой скоростью, в результате чего происходит выделение сока. Жмых при этом остается внутри фильтрующего сита. С помощью устройства такого типа можно получать сок практически из любых фруктов и овощей, даже обладающих высокой твердостью и плотностью, что достигается благодаря большому числу оборотов вращения.

При выборе центробежной соковыжималки учитывают следующие параметры:

• мощность;
• производительность;
• качество материала;
• количество скоростей;
• размер загрузочного отсека;
• тип сепаратора.

Чем выше скорость вращения центрифуги, тем большее количество сока можно выжать из одного плода. Регулируя этот параметр, можно менять консистенцию напитка, делая его густым или более жидким. Чем больше оборотов совершает центрифуга, тем больше мякоти будет в соке.

Агрегат оснащают коническим или цилиндрическим сепаратором. Во втором случае отдача сока будет почти стопроцентной. Соковыжималку оставляют включенной до тех пор, пока из нее вытекает сок. Существует возможность выбора режима работы. Сразу после использования все съемные детали необходимо вымыть под проточной водой. Если этого не сделать, жмых затвердеет, что осложнит последующую очистку.

Что такое шнековая соковыжималка

Шнековая соковыжималка производит сок методом холодного отжима. Напиток из фруктов и овощей не нагревается в процессе производства, что сохраняет в нем максимальное количество витаминов. Агрегат обладает высокой производительностью. Универсальностью шнековая соковыжималка может перерабатывать даже твердые и сухие продукты:

• орехи;
• семена;
• зелень.

В процессе работы не создается шума, хотя скорость работы значительно выше, чем у центробежного устройства. Шнековой соковыжималкой легко пользоваться, уход за ней тоже упрощен.

Принцип работы устройства похож на тот, что используется в мясорубке:

• после загрузки фрукты и овощи перемалываются лопастями шнека;
• затем сырье попадает под пресс и из него выдавливается сок;
• после этого продукт фильтруется, проходя через мембраны, и разделяется на две составляющих – жмых и сок.

По своему устройству шнековые агрегаты могут быть вертикальными и горизонтальными. В моделях горизонтального типа необходимо использовать специальные толкатели. Вертикальные шнековые соковыжималки самостоятельно захватывают и перерабатывают сырье, они отличаются компактными размерами и хорошей производительностью. В зависимости от модели агрегат может обладать одним или двумя шнеками.

Модели часто имеют дополнительные функции, например, защиту от перегрузок, реверс, автоматическое выключение при перегреве, плавный запуск двигателя, защиту от случайного включения, систему «анти-капля», сепаратор пены. Дополнительные опции увеличивают цену соковыжималки.

В комплект обычно входит несколько насадок, с помощью которых можно получать и другие блюда – пюре, десерты, смузи. Аппарат может приготовить колотый лед, соевое и ореховое молоко, измельчить специи. Процесс приготовления облегчается выбором соответствующего режима.

В современных моделях производители устанавливают бессеточные фильтры, что упрощает уход за соковыжималкой. Дорогие агрегаты оснащены режимом самоочистки. За 15-20 минут внутренности прибора будут промыты, останется только разобрать его и ополоснуть отдельные части.

В чем отличие?

В агрегатах центробежного типа сырье измельчается до кашицеобразного состояния, после чего прилипает к стенкам центрифуги, вращающейся на большой скорости. В процессе этого вращения сок проходит сквозь отверстия в стенках, а жмых остается внутри.

Работа центробежной соковыжималки сопровождается высоким уровнем шума, а количество готового сока получается меньше, чем при приготовлении в шнековом аппарате. У модели со шнеком больше возможностей, она способна измельчать даже твердые продукты.

Вкус сока из центробежной соковыжималки будет хуже из-за процессов окисления, происходящих в момент переработки сырья. Кислота в напитке появляется из-за контакта с нагретым воздухом.

Сок, приготовленный в шнековой соковыжималке, может храниться двое суток, а полученный при помощи центрифуги – не более получаса. Бесспорным преимуществом центробежной модели будет, пожалуй, только относительно невысокая цена.

Сравнительная таблица

В таблице приведены основные характеристики соковыжималок того и другого типа. Здесь же указаны преимущества и недостатки обеих моделей.

Центробежная	Шнековая
Характеристики	Мощность от 200 до 600 Вт. Материал корпуса – сталь, алюминий, пластик. Количество оборотов – до 4200/мин. Количество скоростей – от 1 до 9.Объем контейнера – до 1,5 л.	Устройства горизонтального и вертикального типа мощностью 150-250 Вт. Скорость вращения шнека – от 50 до 800 оборотов/мин. Время непрерывной работы – от 10 до 30 минут. Материал – пластик, сталь, алюминий.
Преимущества	Простота подготовки и загрузки сырья, высокая скорость работы, способность перерабатывать плоды любой твердости (жесткие яблоки, морковь, свеклу), низкая цена.	Многофункциональность, низкий уровень шума при работе, небольшое количество отходов, длительный срок хранения сока и его превосходный вкус.
Недостатки	Большое количество отходов, короткий срок хранения приготовленного сока.	Громоздкие габариты, высокая цена.
Цена	От 3700 рублей.	От 5500 рублей.

Цена на бытовую технику зависит от мощности прибора, материала изготовления, комплектации. Стоимость на одну и ту же модель может различаться и в зависимости от места приобретения.

Плюсы и минусы центробежной соковыжималки

Покупатели отдают предпочтение центробежной соковыжималке из-за ее достоинств. К плюсам такой модели можно отнести:

• быстроту приготовления сока;
• простоту и легкость загрузки фруктов;
• сравнительно невысокую цену;
• способность делать сок из твердых и плотных плодов.

Наряду с этим, центробежной соковыжималке присущи и некоторые недостатки. Например, в процессе переработки образуется большое количество отходов, а сам сок нагревается. При отжиме из-за контакта с кислородом напиток окисляется еще на стадии приготовления. Выпить сок нужно будет в течение 20-30 минут, после этого он теряет свои полезные свойства.

Отзывы на популярные модели

«Нам нужно было купить недорогую соковыжималку на дачу. Остановили свой выбор на бюджетной модели «POLARIS PEA 1536ADL». Агрегат без проблем отработал все лето. Сок выжимает быстро, шума немного, никаких брызг. Есть возможность выбора скоростного режима. Соковыжималка легко разбирается и моется, справляется с разными овощами и фруктами. Мы делали в ней яблочный, морковный, картофельный сок. Покупка была сделана по акции, что тоже приятно».

«Выбирая для себя соковыжималку, опирались на отзывы, так как впервые приобретали подобную технику. В результате купили центробежную модель «Philips HR-1855/31». Прибор понравился. Быстро моется, выжатый сок не имеет постороннего привкуса. Недостатков у этой модели я не нашел. Пользуемся полгода. Соковыжималка не занимает много места, при этом мощность приличная».

«Долго не могли выбрать для себя соковыжималку, хотелось функциональную и надежную модель. В результате приобрели «SCARLETT SC-JE50S27». Прибор выглядит очень стильно, украшая кухню своим присутствием. Отличие этой соковыжималки от предыдущей в том, что она более мощная (1500 Вт). У прибора имеется 5 скоростей, выбирать режим нужно в зависимости от вида овощей и фруктов. Во время работы шумит, но это не критично. Размер горловины – 7,5 см, что позволяет загружать плоды без предварительной нарезки. Цена соковыжималки 8000 рублей, я считаю, что она полностью себя оправдывает».

Плюсы и минусы шнековой соковыжималки

Шнековая модель – более современный вариант соковыжималки. Устройство обладает сразу несколькими преимуществами, а именно:

• способностью перерабатывать твердые и сухие продукты;
• получением минимального количества отходов в процессе производства сока;
• длительным сроком хранения приготовленного напитка;
• пониженным уровнем шума.

Однако не обошлось и без минусов. Такой тип соковыжималки не подходит для мягких ягод и овощей, например, томатов, так как после их переработки получится не сок, а тюре. Процесс приготовления напитка занимает больше времени по сравнению с центробежной моделью, при этом каждые 10 минут (относится к недорогим моделям с небольшой мощностью) шнековую соковыжималку необходимо отключать, чтобы не возникло перегрева. Еще одним минусом можно считать высокую цену на эти изделия.

Отзывы на популярные модели

«Задумавшись о приобретении соковыжималки, мы долго выбирали. В результате был куплен маленький мощный агрегат шнекового типа «Redmond RJ-980S». На момент покупки эта модель стоила 7000 рублей, для нас цена была оптимальной. Понравился стильный дизайн этого устройства, его нижняя часть красного цвета стала акцентным пятном на нашей кухне. Соковыжималка вертикального типа, поэтому занимает минимум места. Из-за неширокого горлышка фрукты нарезаем. Очень хорошо отжимает сок благодаря высокой мощности. Прибор легко разбирать и собирать, моется он быстро. В комплект входит специальная щеточка и книга рецептов».

«Шнековая соковыжималка «KITFORT KT-1105-2» – наш первый прибор такого типа. Модель не из дешевых (стоит почти 13000 рублей), но обладает расширенным функционалом, так как выполняет еще и функции кухонного комбайна. Сок готовится быстро, прибор мощный. Выбирали именно шнековую модель, потому что в напитке сохраняется больше витаминов. Жмых из тыквы и яблок довольно влажный, его можно использовать в качестве начинки для пирожков. В принципе и сам сок получается с мякотью, любителям прозрачных напитков стоит это учитывать».

«Приобрела для себя шнековую соковыжималку «Mirandi J100» по совету дочери. Теперь на моей кухне поселился замечательный стильный приборчик, снабжающей меня и мужа витаминными напитками. У агрегата имеется 8 встроенных программ для сока разных видов. Мы уже делали фреш из апельсинов, яблок, сельдерея и даже экспериментировали с ореховым молоком. Есть у прибора также режим очистки, нужно просто залить в чашу стакан воды. Благодаря этой функции дальнейшее отмывание прибора значительно упрощается. Агрегат может также работать в режиме овощерезки, мы измельчали в нем огурцы и сладкий перец».

Что лучше выбрать

Выбор соковыжималки определяется тем, как часто планируется готовить сок, из каких фруктов и овощей, в каком количестве. Например, если нужна небольшая порция фреша по утрам, можно выбрать простую шнековую модель вертикального типа.

Если требуется большое количество сока на всю семью, лучше приобрести горизонтальный агрегат с большей мощностью и расширенной горловиной для загрузки. Центробежные соковыжималки выбирают из-за более низкой цены. К тому же они не занимают много места и легко впишутся в пространство маленькой кухни.

Если покупателям важно, чтобы свежий сок сохранял полезные свойства подольше лучше выбирать шнековую модель. Приготовленный в ней напиток может храниться в холодильнике двое суток. Тем, кому по утрам некогда заниматься нарезкой овощей и фруктов, подойдет модель с широким загрузочным отверстием. Функция самоочистки прибора поможет тратить меньше времени на уход за ним.

Выбирая для себя модель соковыжималки, стоит оценить ее параметры с разных сторон. Надо обратить внимание не только на цену, но и на материал изготовления, производительность, функционал, наличие дополнительных функций. Не стоит переплачивать за ненужные опции или жертвовать тем, что имеет значение, чтобы не пожалеть о покупке.

Все о центробежных соковыжималках: от теории к практике

Все соковыжималки для овощей и фруктов (не цитрусовых) можно разделить на два конструктивных типа: шнековые и центробежные. Из них для обработки большого количества плодов традиционно используются центробежные. Они просты по конструкции и уступают по некоторым параметрам шнековым соковыжималкам — например, они сильнее шумят при работе, в них нельзя отжимать сок из красной смородины и некоторых других плодов с большим количеством мелких косточек. Но зато лучшие образцы центробежных соковыжималок отличаются высокой производительностью, что особенно приятно, когда плодов очень много. Именно поэтому августовскую статью мы посвящаем центробежным соковыжималкам.

Конструкция носика должна быть такой, чтобы исключить образование потёков. Корпус из прозрачного пластика позволяет визуально контролировать процесс работы. Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

ДЕТАЛИ КОНСТРУКЦИИ

Отжим сока производится следующим образом. Мякоть плодов подаётся на быстро вращающийся сепаратор (центрифугу), скорость вращения которой составляет десятки тысяч оборотов в минуту. Нижняя часть центрифуги оборудована острыми режущими зубцами (они мгновенно измельчают мякоть), а боковые стенки (конического или цилиндрического вида) представляют собой сетку с мелкими (доли миллиметра) отверстиями. Мякоть под действием центробежной силы отбрасывается на сетку, сок проходит сквозь отверстия и поступает в стакан для сока, а жмых отбрасывается в контейнер для его сбора.

Переключатель скоростей должен быть таким, чтобы вы при необходимости могли мгновенно выключить соковыжималку. Фото: Philips

Интересные факты

1. Соковыжималки, наверное, являются самыми древними представителями бытовой техники. Примитивные устройства для отжима сока появились с развитием виноделия — трудно сказать точно, когда именно, однако уже в Античной Греции получили широкое распространение винодельческие прессы.
2. Отжатый жмых — ценный пищевой продукт, который можно с пользой употребить в дело. Например, томатные остатки использовать в качестве заправки к овощным супам, из яблочного жмыха получаются великолепные оладьи, а из морковного можно приготовить морковный торт. Получится и вкусно, и полезно.
3. Сок не всегда полезен. Компоненты овощных соков могут раздражать желудок, кишечник. Поэтому следует применять овощные соки с осторожностью. Виноградный сок содержит много сахара, и его не рекомендуют диабетикам.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ СОКОВЫЖИМАЛКИ

Диаметр горловины

Для большей скорости работы важна вместительность ёмкости для сока и контейнера для жмыха, но важнее всего диаметр загрузочного отверстия (обычно от 4 до 8 см в бытовых моделях). Чем он больше, тем меньше вам придётся возиться с предварительным измельчением крупных плодов. А эта процедура порой занимает львиную часть времени.

Количество скоростей отжима

В большинстве моделей их одна или две, но встречаются и многоскоростные. Считается, что двухскоростные модели более эффективно отжимают сок из плодов разной консистенции. Например, для мягких и сочных томатов лучше низкая скорость отжима (5–7 тыс. об/мин), а для твёрдой и малосочной моркови нужна высокая скорость (10–12 тыс. об/мин).

Каплеотсекатель (функция «капля-стоп»)

Он предотвращает протекание капель сока на столешницу, когда мы убираем ёмкость с соком. В недорогих моделях может отсутствовать.

Съёмные пластиковые детали. Конструкция должна легко собираться и разбираться и быть лёгкой в очистке, в ней не должно быть укромных мест, где может скапливаться жмых.

Сравнительный анализ соковыжималок

VT-3651 GY (Vitek), 3900 руб.

Соковыжималка VT-3651 GY. Фото: Vitek

Описание. Металлический нож, мощность 1000 Вт, две скорости плюс импульсный режим, каплеотсекатель, загрузочное отверстие 75 мм, ёмкость для сока с сепаратором пены 1 л, контейнер для жмыха.

Потребительский анализ. Достаточно мощная модель (1000 Вт), оснащена широким загрузочным отверстием (76 мм). Любопытный механизм отсечения капель: носик поднимается, и в таком положении сок не вытекает. Скоростей две, плюс импульсный режим для обработки небольших порций плодов — в соковыжималках он встречается очень редко. Ёмкость для сока без градуировки. Она снабжена удобной съёмной крышкой. Все детали сделаны на вид добротно и легко поддаются чистке, для этого в комплект входит специальная щётка.

IS-JE52S01 (Scarlett), 3800 руб.

Соковыжималка IS-JE52S01. Фото: Scarlett

Описание. Металлический нож, мощность 1500 Вт, пять скоростей, функция «капля-стоп», загрузочное отверстие 85 мм, ёмкость для сока 1 л, контейнер для жмыха 2 л, книга рецептов в комплекте.

Потребительский анализ. Эта соковыжималка при небольших размерах (масса всего 3,8 кг) отличается самой большой мощностью и рекордно большим диаметром загрузочного отверстия. Что касается скоростей, то их целых пять! И плавное переключение между ними с помощью кнопок с подсветкой. Плюс импульсный режим. Плюс электронный дисплей с подсказками для самых распространённых плодов. Плюс пусть небольшая, но всё же книга рецептов в комплекте! Честно скажем — Scarlett нас приятно удивила. Механизм работы функции «капля-стоп»: носик поднимается, и сок таким образом блокируется.

HR1922 Avance (Philips), 15 990 руб.

Описание. Металлический нож, мощность 1200 Вт, две скорости, каплеотсекатель, загрузочное отверстие 80 мм, ёмкость для сока 1 л, книга рецептов в комплекте.

Потребительский анализ. Эта модель относится к довольно редкому конструктивному типу с внутренней камерой для отжатого жмыха. Такая конструкция затрудняет обработку большого количества плодов (чтобы выкинуть жмых, нужно разобрать корпус), но для приготовления одного-двух стаканов сока она вполне подходит. Каплеотсекатель поворотный. Полезны и буклет с рецептами соков и энергетических смесей, и онлайн-приложение для смартфонов Healthy Drinks — через него можно получить дополнительные рецепты и информацию о пищевой ценности продуктов.

JM3008/GA (Oursson), 5990 руб.

Соковыжималка JM3008/GA (Oursson) с корпусом яркого цвета. Фото: Oursson

Описание. Металлический нож, мощность 800 Вт, две скорости, загрузочное отверстие 75 мм, контейнер для жмыха 2 л.

Потребительский анализ. Соковыжималка очень нарядно выглядит, корпус стилизован под технику 1950-х гг., об этом свидетельствует дизайн переключателя скоростей. Верхняя часть из прозрачного пластика фиксируется с помощью прижимной скобы, это популярный вариант конструкции, так как соковыжималку легко разобрать. Каплеотсекатель — поднимающийся носик из нержавеющей стали. Горловина 75 мм — по нынешним меркам хороший показатель. В комплектацию не входит ёмкость для сока, но зато имеется красочно оформленная книга рецептов.

MES4010 VitaJuice4 (Bosch), 14 990 руб.

Соковыжималка MES4010 VitaJuice4 (Bosch) оснащена центрифугой с керамическим ножом, который практически не требуется чистить. Носик-каплеотсекатель из нержавеющей стали. Вместительный (3 л) контейнер. Фото: Bosch

Описание. Керамический нож, мощность 1200 Вт, три скорости, загрузочное отверстие 84 мм, ёмкость для сока с сепаратором пены 1,5 л, контейнер для жмыха 3 л, система «капля-стоп».

Потребительский анализ. Эта соковыжималка отличается мощностью и имеет загрузочное отверстие очень большого диаметра (84 мм). Всё это способствует отличной производительности. Конструкция корпуса — простая, легка в сборке-разборке и чистке. Удобная ручка переключения скоростей, с подсветкой. А скоростей даже не две, а целых три. В конструкции много технологических новшеств, главным является, наверное, керамический нож центрифуги. Благодаря новому материалу он не забивается жмыхом и легко чистится. К «небольшим» новшествам можно отнести механизм системы «капля-стоп», выполненный в виде задвижки-шторки, и поворотный механизм в основании соковыжималки.

PEA 1125AL Crystal (Polaris), 3550 руб.

Описание. Металлический нож, мощность 1100 Вт, две скорости, загрузочное отверстие 75 мм, ёмкость для сока 1 л, контейнер для жмыха 2 л.

Потребительский анализ. Эта модель при традиционной конструкции отличается элегантным дизайном корпуса, фирменной поверхностью .Анти след., на которой действительно не видны следы. Корпус из нержавеющей стали дополнен поворотным выключателем со светодиодной подсветкой. Каплеотсекатель, правда, отсутствует. Горловина 75 мм — по нынешним меркам хороший показатель. Пожалуй, в чём модель рекордсмен, так это в максимальной частоте вращения — 20 тыс. об/мин.

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ТЕСТ

Для теста были выбраны яблоки — наверное, главный отечественный источник свежего сока. В лидерах по скорости отжима оказались модели Bosch и Scarlett, что неудивительно — горловина сыграла свою роль, все яблоки прошли через неё без проблем (мы брали некрупные яблоки, косточки не отделяли, но при плодах большего диаметра разница получится не такой заметной, так как придётся разрезать их для всех соковыжималок). Чуть подотстала соковыжималка Philips, но зато она оказалась лучшей по производительности. Результаты теста сведены в таблицу.

Типовые схемы систем отопления и способы подключения радиаторов

Системами отопления являются искусственно созданные инженерные сети различных сооружений, основными функциями которых является обогрев зданий в зимнее и переходное время года, компенсация всех теплопотерь строительных конструкций, а также поддержание параметров воздуха на комфортном уровне.

Разновидности разводки отопления

В зависимости от способа подвода теплоносителя к радиаторам распространение получили следующие схемы систем обогрева зданий и сооружений:

• Однотрубная.
• Двухтрубная.

Данные способы отопления принципиально различаются друг от друга, и каждый обладает как положительными свойствами, так и отрицательными.

Однотрубная схема отопительных систем

Однотрубная система отопления: вертикальная и горизонтальная разводка.

В однотрубной схеме систем отопления подвод горячего теплоносителя (подача) к радиатору и отвод остывшего (обратка) осуществляется по одной трубе. Все приборы относительно направления движения теплоносителя соединены между собой последовательно. Поэтому температура теплоносителя на входе в каждый последующий радиатор по стояку значительно снижается после снятия тепла с предыдущего радиатора. Соответственно теплоотдача радиаторов с удалением от первого прибора снижается.

Такие схемы используются, в основном, в старых системах центрального теплоснабжения многоэтажных зданий и в автономных системах гравитационного типа (естественная циркуляция теплоносителя) в частных жилых домах. Главным определяющим недостатком однотрубной системы является невозможность независимой регулировки теплоотдачи каждого радиатора в отдельности.

Для устранения этого недостатка возможно использование однотрубной схемы с байпасом (перемычкой между подачей и обраткой), но и в этой схеме первый радиатор будет на ветке всегда самый горячий, а последний самым холодным.

В многоэтажных домах используется вертикальная однотрубная система отопления.

В многоэтажных домах использование такой схемы позволяет экономить на длине и стоимости подводящих сетей. Как правило, отопительная система выполнена в виде вертикальных стояков, проходящих через все этажи здания. Теплоотдача радиаторов рассчитывается при проектировании системы и не может быть отрегулирована с помощью радиаторных вентилей или другой регулирующей арматуры. При современных требованиях к комфортным условиям в помещениях, эта схема подключения приборов водяного обогрева не удовлетворяет требованиям жителей квартир, находящихся на разных этажах, но присоединенных к одному стояку системы отопления. Потребители тепла вынуждены «терпеть» перегрев или недогрев температуры воздуха в переходный осенний и весенний период.

Отопление по однотрубной схеме в частном доме.

В частных домах однотрубная схема используется в гравитационных отопительных сетях, в которых циркуляция горячей воды осуществляется благодаря дифференциалу плотностей нагретого и остывшего теплоносителей. Поэтому такие системы получили название естественных. Главным плюсом этой системы является энергонезависимость. Когда, например, при отсутствии в системе циркуляционного насоса, подключаемого к сетям электроснабжения и, в случае перебоев с энергопитанием, система отопления продолжает функционировать.

Главным недостатком гравитационной однотрубной схемы подключения является неравномерное распределение температуры теплоносителя по радиаторам. Первые радиаторы на ветке будут самые горячие, а по мере удаления от источника тепла температура будет падать. Металлоемкость гравитационных систем всегда выше, чем у принудительных за счет большего диаметра трубопроводов.

Видео о устройстве однотрубной схемы отопления в многоквартирном доме:

Двухтрубная схема отопительных систем

В двухтрубных схемах подвод горячего теплоносителя к радиатору и отвод остывшего из радиатора осуществляются по двум разным трубопроводам отопительных систем.

Существует несколько вариантов двухтрубных схем: классическая или стандартная, попутная, веерная или лучевая.

Двухтрубная классическая разводка

Классическая двухтрубная схема разводки система отопления.

В классической схеме направление движения теплоносителя в подающем трубопроводе противоположно движению в обратном трубопроводе. Эта схема наиболее распространена в современных системах отопления как в многоэтажном строительстве, так и в частном индивидуальном. Двухтрубная схема позволяет равномерно распределять теплоноситель между радиаторами без потерь температуры и эффективно регулировать теплоотдачу в каждом помещении, в том числе автоматически путем использования термостатических клапанов с установленными термоголовками.

Такое устройство имеет двухтрубная система отопления в многоэтажном доме.

Попутная схема или «петля Тихельмана»

Попутная схема разводки отопления.

Попутная схема является вариацией классической схемы с тем отличием, что направление движения теплоносителя в подаче и обратке совпадает. Такая схема применяется в системах отопления с длинными и удаленными ветками. Использование попутной схемы позволяет уменьшить гидравлическое сопротивление ветки и равномерно распределить теплоноситель по всем радиаторам.

Веерная (лучевая)

Веерная или лучевая схема используется в многоэтажном строительстве для поквартирного отопления с возможностью установки на каждую квартиру прибора учета тепла (теплосчетчика) и в частном домостроении в системах с поэтажной разводкой трубопроводов. При веерной схеме в многоэтажном доме на каждом этаже устанавливается коллектор с выходами на все квартиры отдельного трубопровода и установленным теплосчетчиком. Это позволяет каждому владельцу квартиры учитывать и оплачивать только им потребленное тепло.

Веерная или лучевая система отопления.

В частном доме веерная схема используется для поэтажного распределения трубопроводов и для лучевого подключения каждого радиатора к общему коллектору, т. е. к каждому радиатору походит отдельная труба подачи и обратки от коллектора. Такой способ подключения позволяет максимально равномерно рассредоточить теплоноситель по радиаторам и уменьшить гидравлические потери всех элементов системы отопления.

Обратите внимание! При веерной разводке трубопроводов в пределах одного этажа монтаж осуществляется цельными (не имеющими разрывов и разветвлений) отрезками труб. При использовании полимерных многослойных или медных труб все трубопроводы могут быть залиты в бетонную стяжку, тем самым снижается вероятность разрыва или подтекания в местах состыковки элементов сети.

Разновидности подключения радиаторов

Основными способами подключения приборов отопительных систем является несколько типов:

• Боковое (стандартное) подключение;
• Диагональное подключение;
• Нижнее (седельное) подключение.

Боковое подключение

Боковое подключение радиатора.

Подключение с торца прибора – подача и обратка находятся с одной стороны радиатора. Это наиболее распространенный и эффективный способ подключения, он позволяет снять максимальное количество тепла и использовать полностью теплоотдачу радиатора. Как правило, подача находится сверху, а обратка снизу. При использовании специальной гарнитуры возможно подключение снизу–вниз, это позволяет максимально спрятать трубопроводы, но снижает теплоотдачу радиатора на 20 – 30%.

Диагональное подключение

Диагональное подключение радиатора.

Подключение по диагонали радиатора – подача находится с одной стороны прибора сверху, обратка с другой стороны снизу. Такой тип подключения используется в тех случаях, когда длина секционного радиатора превышает 12 секций, а панельного 1200 мм. При установке длинных радиаторов с боковым подключением присутствует неравномерность прогрева поверхности радиатора в наиболее удаленной от трубопроводов части. Чтобы радиатор прогревался равномерно, применяют диагональное подключение.

Нижнее подключение

Нижнее подключение с торцов радиатора

Подключение с низа прибора – подача и обратка находятся внизу радиатора. Такое подключение используется для максимально скрытого монтажа трубопроводов. При монтаже секционного прибора отопления и подключения его нижним способом подающий трубопровод подходит с одной стороны радиатора, а обратный с другой стороны нижнего патрубка. Однако эффективность теплоотдачи радиаторов при такой схеме снижается на 15-20%.

Нижнее подключение радиатора.

В случае когда нижнее подключение используется для стального панельного радиатора, тогда все патрубки на радиаторе находятся в нижнем торце. Конструкция самого радиатора при этом выполнена таким образом, что подача поступает по коллектору сначала в верхнюю часть, а затем обратка собирается в нижнем коллекторе радиатора, тем самым теплоотдача радиатора не снижается.

Нижнее подключение в однотрубной схеме отопления.

Обеспечение теплом многоквартирных домов: централизованная система отопления

Опубликовано 14 декабря 2014 в 1:58

Как известно, обеспечение теплом значительной доли жилого фонда осуществляется централизованно. И, не смотря на то, что в последние годы появляются и внедряются более современные схемы теплоснабжения, центральное отопление остается востребованным, если не у собственников, то у застройщиков многоквартирного жилья. Однако следует отметить, что многолетний зарубежный и отечественный опыт использования такого варианта обогрева доказал его эффективность и право на существование в дальнейшем при условии безотказной и качественной работы всех элементов.

Отличительным признаком такой схемы является выработка тепла за пределами обогреваемых зданий, доставка которого от источника тепла осуществляется посредством трубопроводов. Другими словами, централизованное отопление – сложная инженерная система, распределенная по значительной площади, обеспечивающая теплом одновременно большое количество объектов.

Структура системы центрального отопления

Основными структурными элементами системы центрального отопления являются:

Источник тепловой энергии, в качестве которого могут выступать крупные котельные или теплоэнергоцентрали (ТЭЦ); в них осуществляется нагрев теплоносителя за счет использования какого-либо вида источника энергии.
При этом в котельных для передачи тепловой энергии до потребителей используется вода, тогда, как в ТЭЦ она сначала нагревается до состояния пара, имеющего более высокие энергетические показатели и направляющегося в паровые турбины для выработки электроэнергии. И уже отработанный пар используется для нагрева той воды, которая поступает в систему отопления многоквартирного дома.

Одна теплоэнергоцентраль способна заменить несколько котельных, в результате чего не только снижаются расходы на строительство и высвобождаются значительные площади, но и значительно улучшается общая экологическая обстановка.

Необходимо отметить, что крупные централизованные схемы теплоснабжения имеют, как правило, несколько источников теплоты, связанные резервными магистралями и обеспечивающие надежность и маневренность их функционирования.



Рисунок 1 – Общая схема центрального отопления

Классификация систем централизованного отопления

Существующее на сегодня многообразие схем организации центрального отопления позволяет произвести их ранжирование по некоторым классификационным признакам.

По режиму потребления тепловой энергии

• сезонные, обеспечение теплом требуется только в холодный период года;
• круглогодичные, нуждающиеся в постоянном теплоснабжении.

По виду используемого теплоносителя

• водяные – это самый распространенный вариант отопления, используемый для обогрева многоквартирного дома; такие системы просты в эксплуатации, позволяют транспортировать теплоноситель на большие расстояния без ухудшения качественных показателей и регулировать температуру на централизованном уровне, а также характеризуются хорошими санитарно-гигиеническими качествами.
• воздушные – эти системы позволяют осуществлять не только отопление, но и вентиляцию зданий; однако вследствие высокой стоимости такая схема не находит широкого применения;



Рисунок 2 – Воздушная схема отопления и вентиляции зданий

• паровые – считаются самыми экономичными, т.к. для отопления дома используются трубы небольшого диаметра, а гидростатическое давление в системе мало, что облегчает ее эксплуатацию. Но такая схема теплоснабжения рекомендуется для тех объектов, которым помимо тепла требуется и водяной пар (в основном это промышленные предприятия).

По способу подключения отопительной системы к теплоснабжающей

• независимые, в которых циркулирующий по теплосетям теплоноситель (вода или пар) нагревает в теплообменнике подаваемый в систему отопления теплоноситель (воду);



Рисунок 3 – Независимая система централизованного отопления

• зависимые, в которых нагретый в теплогенераторе теплоноситель подается непосредственно к потребителям тепла по сетям (см. рисунок 1).

По способу присоединения к системе теплоснабжения горячего водоснабжения

• открытые, горячая вода забирается непосредственно из теплосети;



Рисунок 4 – Открытая система отопления

• закрытые, в таких системах забор воды предусмотрен из общего водопровода, а ее нагрев осуществляется в сетевом теплообменнике централи.



Рисунок 5 – Закрытая система центрального отопления

Устройство централизованной системы отопления и принцип работы ее узлов в многоквартирном доме

Понятно, что для обеспечения теплом многоквартирного дома его нужно подключить к теплосети, идущей от котельной или ТЭЦ. Для этих целей в ведущих к зданию трубах устанавливают входные задвижки, от которых запитан один или два тепловых узла.

После задвижек, как правило, устанавливаются грязевики, предназначенные для осаждения образующихся в трубопроводе при длительном контакте с горячей водой окислов и солей металлов. К слову, эти устройства позволяют продлить срок безремонтной работы системы отопления.

Далее в домовом контуре расположены врезки горячего водоснабжения: одна на подаче, вторая на обратке. Как известно, центральное отопление функционирует на перегретой воде (температура теплоносителя с ТЭЦ составляет 130-150 0С, а чтобы жидкость не превращалась в пар, в системе создается давление 6-10 кгс). Поэтому в холодный период года ГВС подключается с обратки, где температура воды не превышает обычно 70 0С. В летний период, когда температура теплоносителя в теплосети относительно низкая, горячее водоснабжение подключается с подачи.

После задвижек ГВС находится самый главный узел системы – элеватор отопления, основное предназначение которого заключается в охлаждении перегретой (поступающей с ТЭЦ) воды до нормативных показателей, необходимых для подачи непосредственно к отопительным приборам многоквартирного дома.

Это устройство состоит из стального корпуса, в котором расположено сопло, из которого поступающая с теплоэнергоцентрали вода выходит с пониженным давлением и высокой скоростью. В результате этого создается разрежение, вызывающее подсос теплоносителя из обратки в элеватор, где и происходит смешивание воды, т.е. изменение ее температуры.



Рисунок 6 – Устройство элеватора отопления

Следует отметить, что регулирование системы отопления, т.е. определение реального перепада температур в ней, а также уровня нагрева рабочей водяной смеси и, соответственно, отопительных приборов, осуществляется изменением диаметра сопла элеватора.

За элеватором обычно расположены задвижки на отопление подъездов или многоквартирного дома в целом.

Домовые задвижки позволяют подключать и отсекать отопительный контур здания от теплоцентрали: зимой они открыты, летом перекрываются.

Далее центральное отопление предусматривает монтаж так называемых сбросов, представляющих собой вентили для перепускания или осушения системы. Иногда их соединяют с трубопроводом холодного водоснабжения с целью заполнения радиаторов водой в летний период.

В последние годы в соответствии с требованиями по обязательной установке приборов учета, на вводе в подъезды или дом устанавливаются теплосчетчики.



Рисунок 7 – Схема устройства теплового узла центральной системы отопления

Стояки и розливы централизованной системы отопления

Схема организации циркуляции воды в системе многоквартирного дома представляет собой, как правило, однотрубный вариант подачи теплоносителя с верхним или нижним розливом. При этом трубы подачи и обратки могут разводиться либо обе в подвале, либо подача на чердаке или техэтаже, а обратка в подвале.

Стояки, в свою очередь, бывают с:

• попутным движением теплоносителя;
• движением воды верху вниз;
• встречным движением снизу вверх.

При использовании схемы с нижним розливом каждая пара стояков соединяется посредством перемычек, которая может располагаться либо в квартирах на последнем этаже, либо на чердаке. При этом в верхней точке перемычки обязательно должен быть смонтирован воздухоотводчик (воздушник).

Кран Маевского — самый простейший по конструкции, но отказоустойчивый воздушник.

Основным недостатком этого варианта является завоздушивание системы после каждого сброса воды, что требует стравления воздуха из каждой перемычки.



Рисунок 8 – Возможные схемы центральной системы отопления с нижним розливом

Система отопления с верхним розливом предусматривает установку на техэтаже многоэтажного дома расширительного бака с вентилем-воздухоотводчиком, а также отдельные вентили, позволяющие отсекать каждый стояк.

Правильный уклон при прокладке розлива обеспечивает при открытии воздушников полный слив воды из системы за очень короткое время. Но такой вариант имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать при проектировании.

1. Температура отопительных приборов уменьшается по мере движения теплоносителя вниз. Понятно, что на нижних этажах она будет значительно ниже, чем на верхних, что обычно компенсируется увеличением количества секций радиаторов или площади конвекторов.
2. Процесс запуска отопления довольно прост. Для этого требуется заполнить систему, открыть имеющиеся домовые задвижки и на короткое время воздушник на расширительном баке. После этого центральное отопление и вся система начинают функционировать в полной мере.
3. Сброс теплоносителя из конкретного стояка, наоборот, имеет некоторые сложности. Для этого требуется сначала найти и перекрыть нужный стояк на техэтаже многоэтажного дома, затем найти и отключить его вентиль в подвале, и только после этого можно будет открыть сбросник.



Рисунок 9 – Схема однотрубной системы отопления с верхним розливом

Достоинства и недостатки центральной системы отопления

Центральная система отопления имеет следующие достоинства:

• возможность использования недорогих видов топлива;
• надежность, обеспеченная регулярным контролем работоспособности и технического состояния со стороны специальных служб;
• применение экологичного оборудования;
• простота в эксплуатации.

Среди недостатков такой схемы обогрева многоквартирного дома следует отметить:

• система функционирует по строгому сезонному графику;
• невозможность индивидуального регулирования температуры приборов отопления;
• частые перепады давления в системе;
• значительные теплопотери в процессе транспортировки и отопления в многоквартирном доме;
• высокую стоимость оборудования и его монтажа.

Как отключиться от центральной отопительной системы?

Сейчас в это трудно поверить, но когда-то было время, в которое люди отапливали свои квартиры самостоятельно. Не было батареи центрального отопления, не было органов самоуправления, которые требовали с нас средства за оплату огромных расходов на обогрев дома. Но, разумеется, существующее сегодня центральное отопление гораздо лучше того, что устраивали самостоятельно. В далекие времена СССР люди были вынуждены добиваться тепла в собственных домах при помощи печек, обогревателей и иных не слишком полезных устройств.

Но разве сегодняшняя система центрального отопления нам нравится? В квартирах жителям верхних этажей всегда нестерпимо жарко, а жителям нижних постоянно холодно. В чем причина? Почему такое не исправляется правительством? С этим мы и попробуем разобраться, возможно, даже и найдем выход из сложившейся ситуации. Ведь мало кому хочется переплачивать за лишнюю температуру, которая до некоторых даже и не доходит.

Только учтите, что, самостоятельно взявшись за попытку что-либо сделать с существующим отоплением, вы встретите ожесточенное сопротивление как со стороны самой трубы обогрева, так и со стороны органов, ее охраняющих. Попытавшись отрегулировать подачу тепла в свою квартиру, что-либо изменив в системе, существующей еще со времен СССР, вы просто ничего не сможете сделать. Все может функционировать только так, как есть. А потому, если вы хотите добиться нормальной жизни, делайте собственную систему обогрева.

Но для начала давайте-ка разберемся с тем, почему условия обогрева наших домов столь ужасны. Неужели нас намеренно мучают? Нет, конечно, существует определенная законом система, связывающая всех по рукам и ногам и которую не могут нарушать ни коммунальщики, ни кто-либо другой. Она только кажется сложной, но на самом деле все просто. Во времена наших бабушек и дедушек была построена центральная система отопления, вполне приемлемая для того времени.

Сегодня она устарела, но перейти с нее на новую весьма проблематично (хотя и существуют новые и вполне адекватные системы обогрева в новостройках). А потому давайте изучим принцип действия того, что у нас есть, а затем рассмотрим пути для решения проблемы, будь то врезка собственного насоса или отказ от централизованной системы отопления.

Принцип работы центрального обогрева



Схема закрытой однотрубной системы в многоквартирном доме.

В отделении ТЭЦ измеряется температура воздуха. Именно по ней коммунальщики и определяют тот момент, в который необходима подача горячей воды. Иногда это осуществляется по календарным датам (существует определенное время года, в которое органы местного самоуправления обязаны включить центральное отопление). Но случается и так, что холода наступают гораздо раньше установленных законом сроков. Низкая температура часто игнорируется органами местного самоуправления, но если уж становится слишком холодно, то центральное отопление включается раньше сроков.

Вот из этого самого ТЭЦ вода попадает в отдельные котельные, пристроенные к многоквартирным домам. Там она нагревается с учетом того, насколько низка температура в данной локации. Разумеется, все квартиры отапливаются с одного котла, что таит в себе проблему. Жидкость становится горячей до предела и только потом спускается по трубам. Делается это для того, чтобы жителям последних домов удалось получить еще не до конца охладившуюся воду. Конечно, благодаря подобному подходу температура распределяется странным образом. Жителям тех квартир, через которые вода пробегает первыми, приходится терпеть нестерпимую жару. Открыть окна они не могут, поскольку за окном минус, и притом довольно низкий. Но и держать их закрытыми невозможно, ведь воздух становится настолько сухим, что погибают даже растения. Тяжелое положение, не правда ли?

Интересно, почему же, если всем настолько жарко, сотрудники школ и больниц постоянно жалуются на то, что у них вечно низкая температура воды? Неизвестно почему, однако в установленном законом порядке в больницы с батареи центрального обогрева подается минимальная температура воды. Это касается не только данных муниципальных учреждений, но еще и всех общественных мест, которые содержатся за счет государства. Проще говоря, чем бюджетнее помещение, тем меньше затрачивается на его содержание.

Конечно, прочтя все, что сказано выше, вы можете решить, что у подобного способа обогревать наши дома нет никаких преимуществ. Разумеется, это мнение будет ошибочным. Ведь он все же функционирует и приносит пользу. Давайте рассмотрим самые главные плюсы, которые имеет центральное отопление.

Плюсы центрального отопления



Балансировочная система дома “Автобаланс”.

Скажем сразу, что положительных моментов не так много и некоторые из них весьма спорны. Вот, например, дешевое топливо. Действительно, при использовании котлов центрального отопления применяются только энергоносители, на которые не затрачивается больших денежных средств. Звучит забавно, не так ли? Вроде как отапливают нас углем, мазутом и другими дешевыми средствами, а денег берут, как будто за газ, а то и вовсе бензин. Но, как ни крути, такой плюс есть. Хоть выгоден он, по большей части, не нам.

Однако есть и интересные для жителей многоквартирных домов моменты. Ну вот, например, высокая надежность. Серьезно, подумайте сами, ведь, установив собственный котел, например, в частном доме, вы вынуждены будете постоянно следить за ним. Вдруг случится утечка газа или какие-либо поломки. То ли дело центральное отопление, которое находится под наблюдением жилищно-коммунальных организаций. Хотя, конечно, в наше время возможно все. Бюрократический аппарат настолько разленился, что порой берет деньги, а ремонтом не занимается. Потому, если поразмыслить, данный плюс тоже можно назвать спорным.

И опять кажется, что нет у централизованного отопления положительных моментов. Но кое-что все же есть. Речь идет об экологичности! Ну подумайте сами, разве вышеперечисленные источники топлива могут быть опасными? Конечно, нет! Только вот какая разница, будут их использовать государственные котлы или наши собственные? Ведь если речь идет об обогреве коттеджного поселка, в котором преобладает централизованное отопление, то в нем можно самостоятельно установить экономичные котлы, работающие на угле и обогревающие хозяина отдельно от общей системы. А если говорить о квартирных домах, то. О том, что можно сделать жителям квартир, мы расскажем чуть ниже.

Итак, теперь становится понятно, что у сторонников идеи оставить общее отопление от государства есть только один довод. Это простота, которая остается неизменной. Ведь все, что от вас требуется, это оплата больших расходов. Все остальное, якобы, делается жилищно-коммунальными сферами. Только вот очень и очень непонятно, за что берутся столь большие деньги.



Отличия однотрубной и двухтрубной системы.

Куда уходят деньги, выплачиваемые за отопление?

За отопление, которое включаются совсем не тогда, когда нужно, и обогревает совсем не так, как хочется, нам приходится выплачивать непомерные деньги. Интересно было бы узнать, на что они уходят. Ну, конечно же, все это достаточно четко объясняется самим государством. ЖКХ растрачивает наши средства на ремонтные работы и зарплату данным лицам:

1. Бухгалтерам, рассчитывающим все дальнейшие пути, по которым побегут ваши деньги.
2. Инженерам, рассматривающим все возможные способы для проведения новых труб и выискивающим поломки в старых.
3. Простым ремонтникам.
4. Бюрократам, работающим в органах местного самоуправления.

Конечно, содержать столь большой бюрократический аппарат вам накладно. И поэтому хотелось бы снять с себя данные обязанности. Но удастся ли это сделать, ведь отпускать вас чиновникам совсем невыгодно. Позволив вам отключиться от общей отопительной системы, ремонтники останутся без доходов, поступающих из вашего кармана. Зато объем работы для них не уменьшится. Ведь все равно придется следить за состоянием центрального отопления в вашем доме, а также и за вашими собственными трубами, поскольку они являются общей частью большой системы. Именно поэтому, когда вы придете в организацию местного самоуправления, чтобы отключить себя от общего обогрева, вам скажут, что это невозможно. Но в данном отказе не будет правды. Итак, мы потихоньку подошли к главному вопросу: как правильно действовать, чтобы уйти в свободное плавание?



Схема однотрубной разводки многоквартирного дома.

Законный способ отключиться от “общего котла”

Итак, в организации местного самоуправления вам отказали в отключении от централизованного обогрева воды. Что же теперь делать? Все просто, нужно действовать по закону. Поскольку подтвердить тот факт, что в ЖКХ вам ничего не объяснили по поводу того, как правильно отказаться от центрального отопления, вы не сможете, то и привлечь их к ответственности за это никак нельзя. Зато можно заставить всех исполнять свои обязанности. Для этого нужно просто самим найти способ решить вопрос по закону. Это вполне возможно, однако есть небольшая загвоздка.

Отказаться от централизованного отопления можно только всеобщим собранием жильцов. Дело в том, что, если только вы один пожелаете выйти из системы, никто не согласится вас отпускать. Конечно, закон предусматривает возможность самостоятельного обогрева одной только вашей квартиры. Однако это дело хлопотное, невыгодное вам самим, а также требующее разрешения и помощи от органов местного самоуправления, которую они вам вряд ли окажут.

Потому постарайтесь объяснить всем остальным соседям, что оставаться на государственном обогреве им не выгодно. И здесь сосем не важно, являетесь вы жителем поселка или квартиры. Везде одинаковые правила, по которым жить не слишком удобно и затратно.

Итак, представим, что соседи ваши приняли нужное нам решение. В таком случае нужно собрать подписи жильцов, подтверждающие их решение отключиться от общего отопления поселка или многоквартирного дома. Собрав подписи, подготовьте новый план, по которому будет проходить ваша собственная отопительная система. Затем данный протокол необходимо отнести в органы местного самоуправления, которые будут принимать решение об отказе либо разрешении вашей просьбы согласно ряду правил.

И здесь совсем не важно, понравится ваша идея работникам ЖКХ или нет. Гораздо важнее, чтобы они не смогли предъявить вам претензии по поводу того, что вашим планом может быть повреждена существующая система обогрева. Ведь оно является большой цепочкой, в которую включено множество звеньев. Если исключить из цепи одно звено, то она может развалиться. Поэтому звенья необходимо правильно заменять либо же не задевать их вовсе. Отсюда следует, что на вас (либо на организацию, которую вы найдете для выполнения данной задачи) ляжет бремя ответственности за работу всех центральных отопительных труб.



Позаботьтесь о том, чтобы не перегрузить энергоснабжение и газопровод. Понадобится провести дополнительную магистраль, которая заменит ваши трубы, вышедшие из системы. С планом того, как вы намерены это реализовать, требуется посетить теплосети и газораспределительные организации. Там вы едва ли встретите проблемы, поскольку от них требуется только утвердить протокол.

Организация местного самоуправления выдаст вам список муниципальных образований, которые вы должны посетить, дабы получить от них разрешения.

Разрешив всю бюрократическую волокиту, можете приниматься к работе. Как только все будет готово, сводная комиссия от теплосетей, газовых компаний, а также иных ответственных организаций проведет осмотр готового отдельного отопления.

Немного другая задача предстоит жителям коттеджного поселка. Им придется несколько проще.

Что делать собственникам загородных домов?

Как отказаться от центрального отопления, будучи жителем коттеджного поселка? Конечно, вопрос вполне резонный. Ведь есть огромное количество частных домовладельцев, которые вполне себе живут, не зная, что такое общая система отопления. И они, конечно, могут ставить у себя какие угодно котлы, будь то газовые, мазутные, угольные или древесные. Так чем же вы хуже них? Неужели нельзя сэкономить хоть на этом? Ответ – можно! Путей для этого имеется два: либо вышеописанный сбор жильцов, которые дают согласие на отказ от общей трубы, либо самостоятельное отключение от нее.

Да, вы не ослышались. Можно отказаться от централизованого отопления, если вы живете в частном доме. Только это совсем не нужно, поскольку проблему отсутствия тепла в некоторых частях дома можно решить иначе. В этом поможет врезка насоса в трубы обогрева. Врезка осуществляется вами самостоятельно и не требует никакого разрешения. Она поможет избавиться от таких проблем, как холодные трубы в некоторых комнатах и медленный набор нужной температуры.

Чем насос лучше новой системы отопления?

Врезка насоса в старые трубы позволит значительно сэкономить на демонтаже и установке новых обогревательных конструкций. Серьезно, разве вам прямо-таки хочется потратиться на новые трубы? Конечно, нет. К этому мы прибегали только потому, что не имели возможности отрегулировать старые. Все-таки, когда в одной комнате холодно, а в другой теплой или даже жарко, хочешь не хочешь, а на котел потратишься. Но это касалось только квартиры, а в частных домах легко осуществляется врезка насоса.

Насос позволит температуре в помещении выровняться, достигнуть определенной величины, неизменный по всему дому. Произойдет это благодаря тому, что он будет прогонять теплоноситель по трубам, выкачивая все воздушные пробки, мешающие движению газа или воды.

Более того, в доме станет гораздо теплее. Насос может увеличить действие отопительного контура, что значительно увеличит сохраняемость тепла. Вот и решайте сами: поменять старые трубы или поставить новые, но присоединить к ним насос.

Система отопления многоквартирного дома. Ликбез с примерами

Как работает система центрального отопления

В большинстве домов нашей необъятной Родины, которая к слову на 2/3 состоит из вечной мерзлоты, тепло в квартиры поступает от ТЭЦ, и называется это гордым словом «центральное отопление». Об этом мы сегодня и поговорим. ТЭЦ нагревает теплоноситель и по трубам, как по кровеносным сосудам, через весь город тепло поступает к вам в дом: сначала в тепловой узел, который как правило расположен в подвале, а затем и в батареи Вашей квартиры. Отдавая тепло, теплоноситель остывает и через так называемую обратку, уходит назад на ТЭЦ. Кстати, как правило теплоноситель — это обычная вода с добавлением присадок, которые предотвращают отложения в батареях отопления и трубах.

Тут кстати, есть очень важный нюанс, о котором как показала моя практика даже многие сантехники не подозревают. В тепловом узле есть элеваторный узел, изобретение 19 века, но увы до сих пор повсеместно применяемое.



В элеваторном узле, есть так называемое сопло, он же конус. Многие сантехники считают, что его задача просто заузить сечение, чтобы поменьше тепла поступало в дом. На самом деле нет. Его задача, создать разрежение, при котором горячая вода с подающего трубопровода на высокой скорости, но с меньшим давлением, начинает смешиваться с остывшей обраткой (с той водой, которая уже прошла через батареи отопления Вашего дома) и за счет этого происходит регулирование температуры отопления на вводе в дом. К сожалению, сопло — устройство примитивное, изобретенное в 19 веке, и поэтому смешивание происходит всегда одинаковое, независимо от того, какая температура сейчас на улице +5 или -40.

Многие сантехники, когда получают жалобы от жильцов, которым стало холодно растачивают сопло элеватора выше нормативного сечения или даже полностью его убирают. Делать это категорически не рекомендуется, так как согласно графику, ТЭЦ в сильные морозы подает теплоноситель под крайне высоким давлением температурой до 130 градусов! Если запустить такое тепло в квартиру, и не дай Бог прорвет батарею отопления — жертвы гарантированы. Кстати, ровно по этой причине производители полипропиленовых труб, так широко полюбившихся российским сантехникам, запрещают или не рекомендуют использовать их на центральном отоплении. Большинство полипропиленновых труб держат максимум 90 градусов и то, относительно не долгий срок. Посмотрите теперь на трубы в вашей квартире и задумайтесь.

Тепловой вычислитель



Именно, по этой школьной формуле тепловой счетчик рассчитывает Вам стоимость отопления: m — это масса теплоносителя, которая прошла через Ваш дом за 1 час, dT — это разница температур между подачей и обраткой. Т.е. на входе например 80 градусов, теплоноситель пройдя через батареи отопления дома остывает до 50 градусов — dT равна 30 градусам. Перемножив массу теплоносителя на разницу температур, мы получаем ту самую Гигакалорию. В каждом регионе устанавливается своя цена на 1 Гигакалорию, например в моем Владимире она равна 1987 рублей 40 копеек. Полученная за месяц Q, умножается на тариф, дальше делится на общую жилую площадь дома, и мы получаем стоимость отопления в расчете на 1 квадратный метр. Ну а сколькими квадратными метрами Вы владеете, столько собственно говоря Вы и обязаны заплатить. Вот такая довольно простая схема, о которой многие в нашей стране даже не подозревают, включая к всеобщему удивлению даже тех, кот этим самым ЖКХ и занимается (как показала моя практика).

Только понимая, как работает тепловой счетчик и из чего формируется цена за отопление можно заниматься вопросами энергосбережения. А как показывает формула, экономить можно либо на разнице температур, либо на массе теплоносителя, пропускаемого через дом. Тут надо сделать оговорку, просто так, взять и пустить подачу в обратку нельзя, если дом совсем не забирает тепла, и разница температур подачи и обратки меньше 3 градусов, такой тепловой счетчик снимается с учета и дому назначается оплата по нормативу. Эта особенность тепловой сети города, которую мы касаться сейчас не будем.

Спускаемся в подвал

Ну а теперь мы подошли к самому интересному. Большинство современных тепловых вычислителей — это весьма современные устройства, возможности которых совершенно не используются, в виду того, что домами заведуют сантехники Васи из далекого прошлого и бабушки из ТСЖ. Я призываю всех айтишников не полениться и спуститься в подвал Вашего дома, и посмотреть на этот весьма интересный вычислительный прибор. Например, в моем доме оказался тепловычислитель Термотроник ТВ7:


Данный прибор обладает достаточно большими возможностями, такими как подключение через Ethernet, USB, RS-232, но самое главное в нем есть картридер SD карт. Достаточно просто вставить в него SD карточку, и он автоматически запишет всю историю показаний — давление, температуру, объем теплоносителя и прочие характеристики, необходимые для расчета стоимости отопления. Кстати, в моем случае еще оказалось, что если бы использовались родные расходомеры (датчик, вычисляющий массу теплоносителя), то можно было бы в автоматическом режиме фиксировать протечки в доме и отсылать смс сантехнику — у тебя потоп, бегом в дом!

И вот мы скачали данные с тепловычислителя, и теперь при помощи программы Архиватор мы можем обработать данные со счетчика:



Сама программа достаточно примитивная, и не умеет даже строить графики, и даже не экспортирует в Excel. Но старый добрый ctrl-c ctrl-v позволяют легко справиться с проблемой!

Рисуем графики

Теперь когда данные у нас в Excel, можно рисовать графики и делать какие-то выводы. О, как много можно увидеть на графиках! Например, на первом графике два проседания по объему теплоносителя (верхние темно-синяя и серая линии), проходящего через дом, это вероятнее всего аварии труб в районе. Как раз совпадает с ростом температуры подачи (морозы!)



Правая ось — это Q, показывающая тепло в гигакалориях посуточно. Как я уже сказал по тарифу 1 Гигакалория во Владимире стоит 1987,40 руб. На графике Гигакалории отмечены желтой линией. Вот сколько за месяц гигакалорий дом накопит, эта сумма умножается на 1987,40 руб, затем разбивается по квартирам и вы ее платите в своих квитанциях за коммуналку.

Красная и синяя линии — это температура подачи, и температура обратки. Значения на левой шкале. Зеленая линия — это дельта, т.е. та температура, сколько ваш дом забрал на обогрев. Как видите температура подачи в морозы выше 100 градусов. И если прорвет — это опасно для жизни!

Можно заметить, что несмотря на скачущую температуру подачи, температура обратки всегда примерно одинаковая. Это интересный феномен. Кто-нибудь знает почему? У меня есть версия, но пока оставлю ее при себе, гоу в комменты! Обидно на самом деле, не получается экономить на очевидном, на разнице температур.

Темно-синяя и серая линии — это объем теплоносителя проходящий в час через вход и выход соответственно. У нас почему-то уходит немного больше, чем приходит. Либо погрешность измерения, либо что-то где-то течет… Буду разбираться в этом вопросе.



А второй рисунок — это почасовое потребление, за последние сутки. Здесь в основном все пики в гигакалориях (оранжевая линия) связаны с жизнью дома. В 7 утра встают, в 12 обед, в 17 ужин, и в районе 9-10 вечера все принимают душ и активно льют горячую воду. Дисциплинированные какие соседи у меня!

Ну вот теперь, когда есть возможность отслеживать потребление тепла многоквартирным домом, можно поднимать вопрос об энергоэффективности. Первым делом я планирую обернуть все трубы в доме в энергофлекс, а также установить погодозависимую автоматику, выкинуть из схемы доисторический узел элеватора, поставить современный трехходовой клапан, которым можно управлять автоматически или через Интернет. Все это дело я провожу с тепловизионным контролем. Про тепловизор я думаю также опубликую несколько постов, если аудитория примет данную тематику. Ну и в целом, планирую в плотную заняться вопросом энергосбережения, так как на текущий момент показания энергопотребления дома крайне высокие, что мы отчетливо и видим на графике.

Разновидности систем отопления многоквартирного дома

При проектировании систем отопления большого масштаба (в частности, расчеты регулировки системы отопления многоквартирного дома и ее полноценного функционирования) внешним и внутренним факторам эксплуатации оборудования уделяется особо пристальное внимание. Разработаны и успешно применяются на практике несколько схем обогрева при центральном отоплении, отличающиеся друг от друга структурой, параметрами рабочей жидкости и схемами разводки труб в многоквартирных домах.



Какие бывают виды систем отопления многоквартирного дома

В зависимости от монтажа теплогенератора или местоположения котельной:

1. Автономная система в квартире, где котел отопления монтируется в отдельном помещении или на кухне. Затраты на покупку котла, радиаторов и соответствующих материалов для разводки труб возвращаются быстро, так как такую автономную систему можно регулировать, исходя из собственных соображений относительно температурного режима в доме. Кроме того, индивидуальный трубопровод не теряет тепло, а наоборот – помогает отапливать помещения, так как проложен по квартире или по дому. Индивидуальный котел не нужно приспосабливать под реконструкцию централизованного отопления – один раз составленная и внедренная схема отопления будет работать всю жизнь. И, наконец, уже рабочую схему можно дополнить параллельно или последовательно включаемыми контурами, например, «теплым полом»;
2. Вариант индивидуального отопления, который рассчитан на обслуживание всего многоквартирного дома или целого жилого комплекса – мини-котельная. В качестве примера можно привести старые котельные, обслуживающие квартал, или новые комплексы для одного или нескольких домов на разных источниках энергии – от газа и электричества до солнечных батарей и термальных источников;



Централизованная схема отопления в многоэтажном доме – самое распространенное до сих пор рабочее решение проблемы.



Схемы отопления в зависимости от параметров рабочей жидкости:

1. Отопление на обычной воде, в трубах которого теплоноситель не нагревается выше 65-70 0 C. Это разработка из области низкопотенциальных систем, но чаще всего работают старые схемы с температурой рабочей жидкости, достигающей 80-105 0 C;
2. Отопление паровое, где в трубах перемещается не горячая вода, а пар под давлением. Такие системы уходят в прошлое, и сегодня практически не используются при доставке тепла и обогреве любых типов многоквартирных домов.



Исходя из схемы трубной разводки:

1. Самая распространенная — однотрубная система отопления многоэтажного дома, где и трубы подачи, и трубы обратки – это одна нитка теплотрассы. Такую схему до сих пор можно встретить в «хрущевках» и «сталинках», но на практике у нее есть большой недостаток: последовательно включенные в схему батареи или радиаторы не обеспечивают равномерного переноса тепла – каждый следующий обогревательный прибор будет немного холоднее, а последний радиатор в трубопроводе будет самым холодным. Для хотя бы примерно одинакового распределения тепла по помещениям каждый следующий в схеме радиатор необходимо оснащать бо́льшим числом секций. Кроме того, в однотрубной схеме отопления в пятиэтажном доме нельзя использовать радиаторы, не соответствующие расчетным параметрам, и приборы для регулировки отдачи тепла – клапаны и т.д. регулирования;
2. Схема «Ленинградка» — более совершенное решение, но по той же однотрубной схеме. В этой схеме есть байпас (трубная перемычка), которая может подключать или отключать дополнительные обогревательные приборы, тем самым регулируя теплоотдачу в помещении;



1. Более совершенная двухтрубная система отопления в многоквартирном доме начала свое существование со строительства зданий по проекту так называемой «брежневки» — панельного дома. Подача и обратка в такой схеме работают раздельно, поэтому температура рабочей жидкости на входах и выходах квартир 9 этажного дома всегда одинакова, как и в радиаторах или батареях. Еще один плюс – возможность монтажа на каждом обогревательном приборе регулирующего автоматического или ручного клапана;
2. Лучевая (коллекторная) схема – последняя разработка для нетипового жилья. Все обогревательные приборы включены параллельно, а с учетом того, что это — закрытая система оо в многоквартирном доме, трубную разводку можно сделать скрытой. При реализации лучевой схемы все регулировочные устройства могут ограничивать или увеличивать подачу тепла дозировано.

Функционирование отопительной системы многоквартирного дома

Автономные системы отопление многоэтажного жилого дома выполняют одну функцию — своевременная транспортировка нагретого теплоносителя и его регулировка у каждого потребителя. Для обеспечения возможности общего управления схемой в доме монтируется единый распредузел с элементами регулировки параметров теплоносителя, совмещенный с теплогенератором.

Автономная система отопления многоэтажного дома обязательно включает в себя следующие узлы и компоненты:

1. Трасса трубопровода, по которой рабочая жидкость доставляется в квартиры и помещения. Как уже говорилось, схема разводки труб в многоэтажных домах может быть одно- или двухконтурной;
2. КПиА — контрольные приборы и аппаратура, которая отражает параметры теплоносителя, регулирует его характеристики и учитывает все его изменяющиеся свойства (расход, давление, скорость притока, химический состав);
3. Распределительный узел, который разводит по трубным магистралям нагретый теплоноситель.

Практическая схема отопления жилого многоэтажного дома включает в себя набор документации: проект, чертежи, расчеты. Вся документация на отопление в многоквартирном доме составляется ответственными исполнительными службами (проектными бюро) в строгом соответствии с ГОСТ и СНиП. Ответственность за то, что централизованная система центрального отопления будет эксплуатироваться правильно, возлагается на управляющую компанию, как и ее ремонт или полная замена системы отопления в многокартирном доме.

Как работает система отопления в многоквартирном доме

Нормальная работа отопления многоквартирного дома зависит от соблюдения основных параметров оборудования и теплоносителя – давления, температуры, схемы разводки. Согласно принятым нормативам основные параметры должны соблюдаться в следующих пределах:

1. Для многоквартирного дома высотой не больше 5 этажей давление в трубах не должно превышать 2-4,0 Атм;
2. Для многоквартирного дома высотой 9 этажей давление в трубах не должно превышать 5-7 Атм;
3. Разброс значений температуры для всех схем отопления, работающих в жилых помещениях — +18 0 C/+22 0 C. Температура в радиаторах на лестничных площадках и в технических помещениях -+15 0 C.

Выбор трубной разводки в пятиэтажном или многоэтажном доме зависит от количества этажей, общей площади здания, и тепловой мощности отопительной системы с учетом качества или наличия теплоизоляции всех поверхностей. При этом разница в давлении между первым и девятым этажами не должна быть больше 10%.

Однотрубная разводка

Самый экономичный вариант трубной разводки – по одноконтурной схеме. Однотрубный контур более эффективно работает в домах малой этажности и с небольшой площадью обогрева. Как водяная (а не паровая) система отопления, однотрубная разводка стала применяться с начала 50-х годов прошлого столетия, в так называемых «хрущевках». Теплоноситель в такой разводке течет по нескольким стоякам, к которым подключаются квартиры, при этом вход для всех стояков – один, что делает монтаж трассы простым и быстрым, но неэкономичным за счет тепловых потерь в конце контура.

Так как обратная магистраль физически отсутствует, а ее роль выполняет труба подачи рабочей жидкости, то это порождает ряд отрицательных моментов в работе системы:

1. Помещение прогревается неравномерно, и температура в каждой отдельно взятой комнате зависит от расстояния радиатора до точки забора рабочей жидкости. При такой зависимости температура на дальних батареях всегда будет меньше;
2. Ручная или автоматическая регулировка температуры на обогревательных приборах невозможна, но в схеме «ленинградки» можно устанавливать байпасы, что позволяет подключать или отключать дополнительные радиаторы;
3. Схему однотрубного отопления сложно сбалансировать, так как это возможно только при включении в контур запорной арматуры и термоклапанов, которые при изменении параметров теплоносителя могут вызвать сбой всей отопительной системы трехэтажного или более высокого дома.

В новостройках однотрубную схему давно не реализуют, так как практически невозможно эффективно осуществить контроль и учет расхода теплоносителя для каждой квартиры. Сложность состоит именно в том, что на каждую квартиру в «хрущевке» может приходиться до 5-6 стояков, а это значит, что нужно врезать столько же водомеров или счетчиков горячей воды.

Правильно составленная смета на отопление многоэтажного дома с однотрубной системой должна включать в себя не только затраты на техническое обслуживание, но и модернизацию трубопроводов – замену отдельных компонентов на более эффективные.

Двухтрубная разводка

Эта схема отопления более эффективна, так как в ней забор остывшей рабочей жидкости осуществляется через отдельную трубу – обратку. Номинальный диаметр труб обратной подачи теплоносителя выбирается таким же, как и для подающей теплотрассы.

Двухконтурная отопительная система устроена так, что вода, отдавшая тепло в помещения квартиры, подается обратно в котел через отдельную трубу, а значит, не смешивается с подачей и не забирает температуру у доставляемого к радиаторам теплоносителя. В котле остывшая рабочая жидкость снова подогревается и направляется в подающую трубу системы. При составлении проекта и во время эксплуатации отопления следует принимать во внимание такие ряд особенности:

1. Регулировать температуру и давление в теплотрассе можно в любой отдельно взятой квартире, или в общей тепломагистрали. Чтобы отрегулировать параметры системы, в трубу врезаются смесительные узлы;
2. При проведении ремонтных или профилактических работ систему отключать не нужно – нужные участки отсекаются запорной арматурой, и неисправный контур ремонтируется, в то время, как остальные участки работают и перемещают тепло по дому. В этом состоит и принцип работы, и преимущество двухтрубной системы перед остальными.

Параметры давления в трубах отопления в многоквартирном доме зависят от количества этажей, но лежит в диапазоне 3-5 Атм, что должно обеспечить доставку нагретой воды на все этажи без исключения. В высотных домах для подъема теплоносителя на последние этажи могут быть задействованы промежуточные насосные станции. Радиаторы для любых систем отопления выбираются согласно проектным расчетам, и должны выдерживать требуемое давление и поддерживать заданный температурный режим.

Автономное отопление

Схема разводки труб отопления в многоэтажном доме играет большую роль при поддержании заданных параметров оборудования и рабочей жидкости. Так, верхняя разводка системы отопления чаще применяется в малоэтажных домах, нижняя – в высотных. Способ доставки теплоносителя — централизованный или автономный – также способен повлиять на надежную работу отопления в доме.

В подавляющих случаях делают подключение к центральной отопительной системе. Это позволяет уменьшить текущие затраты в смете на отопление многоэтажного дома. Но практически уровень качества подобных услуг остается крайне низким. Поэтому при возможности выбора предпочтение отдается автономному отоплению многоэтажного дома.

Современные новостройки подключаются к мини-котельным или к централизованному отоплению, и работают эти схемы настолько эффективно, что менять способ подключения на автономное или другое (общедомовое или поквартирное) не имеет смысла. Но автономная схема отдает предпочтение именно поквартирному или общедомовому распределению тепла. При монтаже отопления в каждой отдельной квартире выполняется автономная (независимая) разводка труб, монтируется отдельный котел в квартире, приборы контроля и учета тоже устанавливаются для каждой квартиры отдельно.

При организации общедомовой разводки необходимо строительство или монтаж общей котельной со своими специфическими требованиями:

1. Должно быть установлено несколько котлов – газовых или электрических, чтобы была возможность в случае аварии продублировать работу системы;
2. Проводится только двухконтурная трасса трубопровода, план которой составляется в процессе проектирования. Такая система регулируется для каждой квартиры отдельно, так как настройки могут быть индивидуальными;
3. Обязателен график плановых профилактических и ремонтных мероприятий.

В общедомовой системе отопления контроль и учет расхода тепла производится поквартирно. На практике это означает, что на каждый патрубок подачи теплоносителя от основного стояка устанавливается счетчик.

Централизованное отопление для многоквартирного дома

Если подключить трубы к центральному теплоснабжению, то какая будет разница в схеме разводки? Главный рабочий узел схемы подачи тепла – элеватор, который стабилизирует параметры жидкости в пределах заданных значений. Это нужно из-за длинной протяженности теплотрасс, в которых тепло теряется. Элеваторный узел нормализует температуру и давление: для этого в теплопункте давление воды увеличивается до 20 Атм, что автоматически увеличивает температуру теплоносителя до +120 0 C. Но, так как такие характеристики жидкой среды для труб недопустимы, элеватор их нормализует до допустимых значений.

Тепловой пункт (элеваторный узел) функционирует и в двухконтурной схеме отопления, и в однотрубной системе отопления многоквартирного высотного дома. Функции, которые он будет выполнять при таком подключении: Уменьшать рабочее давления жидкости при помощи элеватора. Конусообразная задвижка изменяет приток жидкости в распределительную систему.

Заключение

При составлении проекта на отопление не забывайте, что смета на монтаж и подключение централизованного отопления к многоквартирному отличается от расходов на организацию автономной системы в меньшую сторону.